当社独自の大豆蒸煮技術を生かして、しっかりと熟成させました。 大豆の旨味と米こうじの甘味、麦こうじのコクが絶妙にミックスされた本格派の調合味噌です。 みそ汁以外に、もつ鍋やちゃんこ鍋また洋風スープのかくし味としてもご使用頂けます。 名称:調合みそ 原材料名:米(国産、アメリカ産)、大豆、大麦、食塩/ 酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア)、ビタミンB2 内容量:1Kg 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光・高温を避け、涼しい場所で保存してください 製造者:アサヒ醸造株式会社 福岡県柳川市出来町24 栄養成分表示(100g当たり)/熱量 241kcal、たんぱく質 11.0g、脂質5.9g、炭水化物 36.0g、食塩相当量 10.5g/この表示値は、目安です。 ●大麦の荷受設備等は小麦の荷受にも使用します。 ●大豆は分別生産流通管理済み ●味噌は時間と温度の影響によって色が変化していきます。これは味噌由来の成分同士が反応しておこるもので、未開封の状態で保管されている味噌でも起こります。風味を保つため、気温が高い時期は冷蔵庫又は冷凍庫での保存をおすすめします。
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