【品名】クチナシの実（ホール） 【原材料】くちなしの実（中国産） 【内容量】１ｋｇ×５個（約５００日分。一日に１０ｇを使用の場合） ■クチナシの実について 山梔子（くちなし）の実（果実）はスパイス、漢方原料、香辛料、調味料、お茶材料に。また料理の色付けの着色料、食用色素、天然色素として利用 栗きんとん、たくあん、パエリア、黄飯、おせち料理、パン作り、お菓子作りの色つけにも利用 食用に限らず布や紙の黄色染料（黄色着色料）に。カロテノイドは水溶性色素のクロシンと呼ばれます ■商品について 質の良いクチナシの実の乾燥ホール 黄色の色素を抽出して天然の着色料として料理やごはん、手作りお菓子の色付けに くりきんとん、たくわん、芋の煮物、スイートポテト、さつまいもの甘煮（甘露煮）、大根の漬物にも パン材料、お菓子材料として製菓製パンにもお試し 売れ筋人気ランキング。業務用にもおためし ■使い方 数粒を砕いて水に浸す、または煮出して色素を抽出。 高齢者の介護食、療養食、ソフト食の料理レシピにもおすすめ 妊娠中、授乳中の方、子供、こども、幼児も安心 犬ちゃん猫ちゃんなどペット、ドッグフード、キャットフードに
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