"京都府のほぼ中央、清流由良川が流れ、上質の農産物が育つエリアから特産品をお届け。 『道の駅 和(なごみ)』について詳しくはこちらから 和知黒(わちぐろ)とは、京都府京丹波町和知地区で栽培される丹波黒大豆の一種で、大粒で風味が濃厚なことが特徴です。その和知黒を使った和(なごみ)人気の商品の詰合せです。 【和知黒淡煮】 「和知黒」の風味とコク、黒豆本来の甘みを生かしじっくり炊いて仕上げた甘さ控えめの煮豆。大粒でつやがあり、一般的な煮豆とは異なり甘さを控えめに仕上げ、和知黒本来の旨味と柔らかさを味わって頂けます。 【和知黒茶】 和知黒 黒豆を香ばしく焙煎し風味豊かなお茶に仕上げました。和知黒 黒豆100%使用。まろやかで体がよろこぶ優しい飲み心地。手軽に飲めるタグ付きテトラティーバッグタイプ。 【わちどら】 道の駅 和(なごみ)名物、和知黒のあんが入ったオリジナルどら焼き。ふかふか生地に優しい甘みの和知黒あんがベストマッチ。 【和知黒あん】 伝統ある銅釜直火炊き製法で丁寧に餡職人が仕上げ。白餡ベースに和知の特産、和知黒黒豆をふんだんに使った優しくほどよい甘みの餡。 【和知黒おかき】 特産 丹波黒豆 和知黒と国内産もち米100%使用した、熟練の職人が丹精を込めて作り上げた道の駅 和オリジナルおかき。もち米を粉状せず、丸粒のまま蒸気でふっくらと蒸し上げる製法を採用。ポリっと軽い歯ざわりのほどよい食感で、あとひく美味しさ。素材の味が生きた素朴で味わい深い仕上がりです。 ~醤油~黒豆の香ばしさと、もち米本来の甘みと香り、醤油の旨みが美味しさを引き立てます。 ~うま塩~優しくあっさり塩味は、黒豆の香ばしさと、もち米本来の甘みと香りに調和して美味しい。 和知黒淡煮×1、和知黒茶(ティーバッグ20包入り)×1、わちどら×2、和知黒あん(110g)×1、和知黒おかき旨塩(100g)×1、和知黒おかき醤油(100g)×1 【賞味期限】和知黒淡煮 90日和知黒茶 180日わちどら 20日和知黒あん 90日和知黒おかき旨塩 150日和知黒おかき醤油 150日※上記期限は製造日を基準としています。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。"
大丸松坂屋オンラインストア