_OCAHOL_地元赤盤産幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」を仕込水を用いた純米吟醸生貯蔵酒。アルプス酵母で醗酵させたほのかな甘い香りと雄町米特有の旨味が「鰻の蒲焼」を更に美味しく致します。【蔵元名】室町酒造(株)【容量】300ml【アルコール度】14.2度【日本酒度】+3.0度【酸度】1.5度【麹米】雄町米【掛米】雄町米【精米歩合(麹米)】60%【精米歩合(掛米)】60%【酵母名】アルプス酵母【造りの特徴】純米吟醸酒 【適した飲み方】冷やして【適した料理】甘味のある魚介類帆立貝のワイン蒸し_OCAHOL_ビール・ワイン・お酒 > 日本酒・焼酎 > 日本酒 > 純米吟醸酒
LOHACO by ASKUL