福島県石川郡玉川村産の生産者達が丹精込めて育て上げたいちじくを甘みと酸味のバランスが絶妙な甘露煮にしました。 そのまま食べても美味しいいちじくですが、実は傷みやすく長期保存には向かない果物。旬を逃すとなかなか食べられないこの果物を、かつては秋になると各家庭で甘露煮にしていました。 当社では、新鮮ないちじくを急速冷凍し、美味しさそのままで厳重に保管しています。 このいちじくを、お砂糖で約4時間、手作りでじっくりコトコト煮込んだのが本品です。丁寧にあめ色に仕上がった丸ごといちじくは甘すぎず、いちじく本来の甘酸っぱさと、お砂糖の優しい甘さがとけ合う絶品。 何度食べてもまた食べたくなる、昔ながらの上品な味わいです。 そのままお茶請けとして、ヨーグルトにのせてお洒落な朝ごはんとして、夜はクリームチーズと共にワインのおつまみとして。 ＜原材料＞いちじく（福島県産）、砂糖、食塩、酸味料 また本品は、原料・製品とも検査済みです。安心してお召し上がりください。
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