お腹いっぱいなのに罪悪感がない感動、カラダとココロが浄化される体験を得られるのが僕が考案した「はじまりのサラダ」です。野菜約700gに良質なタンパク質と脂質、糖質を組み合わせています。人生にサラダを!鍼灸院でカラダに不調を抱える人への施術を行う中で、治療をしても結局はまた戻ってきてしまう人たちがいるのはなぜかを追求した結果、食生活を改善しないと根本的な治癒にはならないことを痛感。<br>食や栄養学の研究に目覚め、知見を深める中で、自身が4年ほど実践している、葉野菜や緑黄色野菜、海藻、いも類などの野菜を1日に700〜800g摂取し、質の良いタンパク質と脂質と糖質を取る方法を「はじまりのサラダ」と命名。<br>このサラダのレシピを含めた、カラダとココロを満たす野菜の食べ方と、覚えておきたい栄養の知識を紹介する一冊。<br>田代健斗 角川書店 2024年04月 ハジマリ ノ サラダ ト エイヨウガク タシロ ケント /
Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)