"仲卸の目利きが選んだ高質素材 【ブランド紹介】 『ふく』水揚げ量日本一を誇る下関・南風泊より、永い歴史を育んできた『ふぐ仲卸問屋・平越』は「目利き力」と磨きの技で天然・養殖みがき共に豊洲市場や全国の高級料亭や、ふく専門店から厚い信頼を得ています。八十余年の歴史をもつふぐ仲卸問屋『平越』は淡白にして味わい深い『ふく』をご家庭でも手軽にご賞味いただけるよう『平越』直営の『下関／天白ひらこし』からお届けいたします。 【商品紹介】 厳選された高品質のトラフグを活きたまま包丁を入れ調理、切り身も大ぶりに仕上げた特製品を直ちに冷凍。大きいサイズの素材ですから身質がしっかりしてシコシコした食感とアラ身も太く旨味を引き立てます。 切り身・アラ身500g、ポン酢ml×2、もみじおろし5g×6 29×20×10cm 【賞味期限】冷凍60日※上記期限は製造日を基準としています。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。"　　大丸松坂屋オンラインストア

※宅配便の場合、沖縄県・離島は配送時に別途中継料が加算されます。　　【商品名】ドーバー パストリーゼ77 1L 詰替え用　【内容量】1L　【原材料名】発酵アルコール、緑茶抽出物、乳酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、精製水（純水）　【使用用途】まな板・フキン・包丁・調理器具・冷蔵庫などの台所用品、手指の除菌、また果物・食肉・魚介類などの除菌・防カビ・保存、生ゴミの防臭・消臭などに幅広く効果を発揮します。食品をラップ保存する場合は噴霧後20秒程してからラップしてください。　【使用方法】　 ●噴霧口のフタを上げて使用、30cm位離して噴霧してください。使用後はフタを閉めて保管してください。　 ●噴霧後は、ふきとりや水洗いは必要ありません。　【その他】経済産業局許可・食品添加物　【製造元】ドーバー酒造株式会社　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

"柔らかくてジューシーなうなぎの蒲焼き ふるさと納税で人気の「大トロうなぎ蒲焼き」のきざみ商品が登場！一口サイズにカットしタレを充填しており、まな板いらず包丁いらず、袋のまま湯煎してご飯にかけるだけ！本商品は関東の消費者の嗜好をリサーチして開発した柔らかくて脂があるジューシーなうなぎの蒲焼きです。従来の「九州地焼き」では行われない「蒸し」の工程に重きを置き、柔らかく、かつうなぎの風味やうま味を適度に保った蒲焼きに仕上げ、従来通り焼きの工程では備長炭を使った手焼きを徹底し、表面のパリッとした九州地焼きが持つ香ばしさはしっかりと残しています。※加工時に下処理を行っておりますが、全ての小骨を取り除くのは難しく、小骨が残っている場合があるため、小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際は、十分ご注意ください。 大トロうなぎ蒲焼（きざみ）70g×4、山椒0．3g×4 【賞味期限】製造日を含め冷凍で3カ月※上記期限は製造日を基準としています。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。"　　大丸松坂屋オンラインストア

"柔らかくてジューシーなうなぎの蒲焼き ふるさと納税で人気の「大トロうなぎ蒲焼き」のきざみ商品が登場！一口サイズにカットしタレを充填しており、まな板いらず包丁いらず、袋のまま湯煎してご飯にかけるだけ！本商品は関東の消費者の嗜好をリサーチして開発した柔らかくて脂があるジューシーなうなぎの蒲焼きです。従来の「九州地焼き」では行われない「蒸し」の工程に重きを置き、柔らかく、かつうなぎの風味やうま味を適度に保った蒲焼きに仕上げ、従来通り焼きの工程では備長炭を使った手焼きを徹底し、表面のパリッとした九州地焼きが持つ香ばしさはしっかりと残しています。※加工時に下処理を行っておりますが、全ての小骨を取り除くのは難しく、小骨が残っている場合があるため、小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際は、十分ご注意ください。 大トロうなぎ蒲焼（きざみ）70g×10、山椒0．3g×10 【賞味期限】製造日を含め冷凍で3カ月※上記期限は製造日を基準としています。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。"　　大丸松坂屋オンラインストア

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)　●商品名：正広作 MV口金 洋出刃240mm ＃13721　　メーカー品番：#13721　JANコード：4978857137216　　■全長：370mm■刃渡り：240mm■重量：362g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：70×400×22　　■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。　　※画像はイメージです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

●メーカー名：藤次郎 / TOJIRO(トウジロウ)　●商品名：ペティナイフ 135mm　　メーカー品番：FU-304　JANコード：4960375403041　　■商品サイズ：全長240mm（刃渡り135mm）■商品重量：55g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：黒積層強化木（2本鋲半中子）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用）　　■軽量で業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です。■芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。■刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定しており、食材に一層食い込みやすく、少ない力で食材を切り分けることができます。■ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用。　　※画像はイメージです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

■忙しい毎日でも、手軽に野菜がとれる五味薬味はとても便利と大人気。■どんな料理にも合う万能薬味で、簡単な料理でも五味薬味をのせるだけで、消費カロリーアップ、発汗、便秘解消でき、バランスの取れた料理に大変身！■ つくりおきできるからいつでも使えてとっても便利！ 薬味パワーで食べるごとにやせぐせがつく。■＜内容＞●五味薬味のすごさのヒミツ ●五味薬味体験レポート １． 五味薬味のきほん ●五味薬味の作り方（ねぎ、大葉、みょうが、カイワレ大根、しょうが）●アレンジ五味薬味 ２． のせるだけ！ 五味薬味 ●包丁いらず！ ただのせるだけ ●ちょっと切って、焼いてのせるだけ ３． 五味薬味にあるおいしいレシピ ●五味薬味＋豆腐・乾物・卵 ●五味薬味＋野菜 ●五味薬味＋鶏肉 ●五味薬味＋牛肉・豚肉 ●五味薬味＋魚介 ●五味薬味＋ご飯 ●五味薬味＋麺 ●五味薬味＋スープ ●五味薬味＋なべ など　　BOOK☆WALKER

雑誌『レタスクラブ』で人気だったレシピから、あらゆるシーンで即戦力になるような808レシピを集めました。フライパン1つで、電子レンジで、作りおきおかずを使って…など朝ラクなワザ満載のお弁当レシピ101品。「味出し食材」で調味料を省略、包丁の変わりにハサミ、電子レンジで調理時間の短縮など、時短アイデアを使って10分でできるスピードおかず101品。調理方法にひと工夫し、油ひかえめなのにおいしい“なす”のレシピ101品。作りおきサラダや持ち寄りに向くデリ風サラダなどバリエ豊かなサラダレシピ101品には全レシピに保存日数の目安付き。また、おかずにもなる肉つまみ、おうちで作れる人気のバルつまみ、スピード勝負の5分10分おつまみなど、ずっと作り続けたいおつまみレシピも101品。「食べるスープ」や、ミキサーなしでも作れる「簡単ポタージュ」、ランチにぴったりのスープジャーなど、使えるスープレシピも101品。大根のレシピは、こっくり煮物、５分でできるあえもの、アレンジ自在作りおきおかずなど、ずっと作り続けたい101品。さらに毎日食べたい白菜たっぷり鍋、ボリュームたっぷりとろとろ煮込み、パパッとお手軽白菜おつまみなど、白菜レシピも101品紹介しています。※本電子書籍は『朝ラク弁当１０１！』『忙しくてもおいしく食べたい！１０分おかず１０１！』『実は油ひかえめ なす１０１！レシピ』『作りおきでパパッと！ サラダ＆マリネ１０１！』『大絶賛おつまみ１０１！』『野菜がおいしい スープ１０１！』『大根１０１！レシピ』『白菜１０１！レシピ』の合本版です。　　BOOK☆WALKER

こころざしは行動に現れる！新型コロナ対策で、注目され始めた消毒液『クリーン・リフレ』。開発したのは、北海道帯広市にある（株）アクトという、主に農業施設などを手掛ける中小企業で、包丁やまな板などの台所用品から手の除菌、更には加湿器や噴霧器などを使い、室内の除菌にも効果を発揮します。元々、鳥インフルエンザや口蹄疫など家畜の伝染病対策用に開発されたものですが、帯広畜産大学との共同研究でコロナウイルスの不活性化が証明され、一般向けに発売されるようになりました。本来、除菌と人体への安全性は相反するテーマで、両立は難しいとされてきましたが、クリーン・リフレは二つを両立させました。いわば二兎を見事に得たのです。しかし、同社の歴史は、無視と無理解・誤解との闘いの歴史でもありました。本書では、非常識と言われながらも挑戦し続けるその理由を明らかにします。　　セブンネットショッピング

漆器や竹かご、鉄のフライパン、包丁、焼き締めの器…作家や職人の手仕事による台所道具や器は、日本国内だけでなく、海外の人にも大変人気があります。作家や職人によって一つひとつ丁寧に作られたものは、日々使い込んでいくことで味わいをなしていき、自分好みに道具を育てていくという、量産のものにはない楽しみがあります。手作りされたものを長く使い込むためには、素材の特性に合わせたお手入れをすることが大切です。本書では、全国の人気の作り手20名余りに教わった、手入れのポイントをわかりやすく解説。使い始める前、日々のお手入れ、そして、それぞれ陥りがちなトラブルを挙げ、その予防や対処法も余すことなく紹介している、実用的、便利帳的な内容です。持ちやすくて読みやすいハンディサイズ、英訳付き、わかりやすい写真付きで、日本を訪れる外国人をはじめ、海外在住の人へのお土産にも最適です。　　BOOK☆WALKER

予約のとれない料理教室を主宰し、テレビや雑誌でいまや引っ張りだこの「弱火シェフ」こと水島弘史シェフ。「野菜炒めも、トンカツも、ハンバーグも、冷たいフライパンから弱火で作ったほうがおいしくなる」という衝撃的な調理法を紹介して大きな話題になった。テレビやレシピでは伝えきれなかった、さらに詳しい「弱火」「低温」「低速」の使い方、他の料理にもすぐ応用できる調理のツボを、科学的な根拠をやさしく説明しながら伝えます。これまでの「常識」をくつがえす水島式調理で、ふだんの料理がプロ級にランクアップ。本を読むだけで、今日から料理がいきなり上手になる、読む料理教室、開講です。内容の紹介ハンバーグは手でこねてはいけない0.8％の塩分が「おいしい」理由ソテー、グリル、オーブン調理の違いとはパスタは湯切りしなくていいペペロンチーノは２％の塩水でゆでよう筑前煮をつくるとき出しを入れすぎると塩分過多になるアクアパッツアは煮魚ではなく蒸し料理厚切りフィレ肉をフライパンだけでジューシーに焼く方法すべての肉は「120度のオーブン」でおいしく焼ける腕力に自信がない人は中華鍋を買わないほうがいい包丁は刃こぼれしていても研がなくてかまわない正しく切れば古いトマトも種まで角切りにできる肉汁があふれるハンバーグ、あふれないハンバーグ対決ひき肉の油は低温の油で洗って落とす焼いてから煮こめば肉は固くならないしゃぶしゃぶは油が落ちてヘルシー、は勘違い etc.　　BOOK☆WALKER

▼第1話／団結式▼第2話／まぐろ漁▼第3話／転機▼第4話／それぞれの事情▼第5話／骨のないもの▼第6話／鮫▼第7話／男の最低限▼第8話／油断▼第9話／男の意地▼第10話／手紙●登場人物／斎條（第58寿栄丸のコック長。ずぶの素人ながらマグロ漁船に乗り込み、今回が2回目の出漁）、浜口（漁師の息子。マグロ船員訓練校を卒業し、今回初めて船に乗る）、山口（第58寿栄丸の漁労長。漁におけるすべての判断と責任を負う）、村岡（第58寿栄丸の甲板長。豪快にして面倒見のよい、根っからの漁師） ●あらすじ／日本人の胃袋を満たすため、マグロを釣り続ける21人の船員たち。だが、いかに屈強な海の男でも、腹は減る。第58寿栄丸に乗り込んだ新人コック長・斎條が、漁師の空腹と、荒海にほんろうされる厨房を相手に包丁を振るう…！ 世界の果ての海で命と友情をかける男たちを描いた、名匠・青柳裕介入魂の一作、ついに単行本化！！　　BOOK☆WALKER

夢が現実を侵食しはじめた。夢という無意識に、翻弄される危うい現実。そこに生まれる混沌を描いた４つの物語。地元アイドルとして活動する小森みなみは、悲惨な大怪我を負わされ、その記憶を封印するもフラッシュバックに苛まれる。一人の男性に救いを見出したのだが、その男こそ……。みなみに捧げられた歪な愛のカタチを暗然と描く『特殊愛』。友人が惨殺される夢を見た。目覚めて思う、ああ夢でよかった。しかし「私」の腕には――。夢と現実が奇々怪々と交錯する『正の字』。包丁を手にした男が押し入ってきた。子供たちを守らなくては！ 気が付くと「私」は殺人者になっていた。『守母』。人はなぜ死を選ぶのか。突然拉致された早苗は三人の男の死に関わる。死を迎えた男と、その痛々さに直面した女のストーリーを描いた『選択死』。【目次】特殊愛正の字守母選択死【著者紹介】1980年、東京生まれ。現在リラクゼーションセラピストとして小さいお店を経営。幼少時代から、映画を観るのが大好きでした。映画を観た後によく夢を見て興奮しながら親に話をしていました。あるときから私にとって、夢から感動を覚え、それから執筆するようになりました。　　BOOK☆WALKER

※本作品は『小学館世界J文学館』(紙版)に収録されている同タイトルの作品と同じ内容です。寄宿学校の地下、だれも知らない魔法の王国。寄宿学校に預けられているアリョーシャは、勉強好きで頭がよくて、だれからも愛されてかわいがられている少年。そんなアリョーシャは、学校で飼っているニワトリを大切にしていて、なかでもチェルヌーシカと名付けた黒いめんどりを気に入っていた。だがある日、料理人が大きな包丁を手にしてニワトリ小屋に向かっているのを目撃する。チェルヌーシカがあぶない！ アリョーシャは料理人にとびつき、全財産をはたいてチェルヌーシカを救い出す。その夜、アリョーシャの部屋にチェルヌーシカがやってきて、人間の言葉で「わたしについてきて」という。アリョーシャが案内されたのは、寄宿学校の地下にあるこびとの国だった。そこでアリョーシャは、こびとたちの王さまから、黒いめんどりの命を救ったお礼に「望みをなんでもかなえてやる」と言われた。さて、アリョーシャが願ったこととは……？19世紀ロシアの作家、ポゴレリスキーが書いた、現実世界と空想の世界を結ぶファンタジー。（新訳）※この作品は一部カラーが含まれます。　　BOOK☆WALKER

垂れ流すアルコールとアンモニアの妄想の果てに 自称・Bワン探偵の私が事務所兼自宅マンションで目にしたのは、新宿のピンクサロンで知り合った加奈子の死体だった。頚から下の皮を剥かれた遺体を部屋へ運び込んだのは誰か？ 私の直感は、私をマンションの管理人へと導く。だが、遺体の処理は問題だった。私は、物言わぬ彼女の熱い想いに応えてやることにした。 剥きたての桃にまぶされる自称・Bワン探偵の精液。私は彼女をユニットバスで洗い清めてあげることにした。立ちこめる蒸気の中、茹だった彼女の肉。そして、私の手には、包丁の白銀の輝き。それは地獄の始まりだった……。 飛散する血液、ぶちまけられる精液、滴る愛液、におい立つ吐瀉物と大小便。 エログロの極みを描き切った最下流文学の傑作が、ついに電子で復刊！●飯野文彦（いいの・ふみひこ）1961年、山梨県生まれ。早稲田大学卒業。1984年、『新作ゴジラ』（講談社）のノベライズ作品にてデビュー。『オネアミスの翼』（朝日ソノラマ）、『アークザラッド』（エニックス）などノベライズ作品を数多く手がける。『怪奇無尽講』（双葉社）や『ハンマーヘッド』（ティー・オーエンタテインメント）など個性的なホラー作品ではマニアックな評価が高い。その他には『「超」怖い物語』シリーズ（竹書房）、『影姫』シリーズ（角川書店）などがある。　　BOOK☆WALKER

日本一の道具街、東京・合羽橋にある専門店が伝えたい、料理道具の「選び方」と「つき合い方」。作り手と使い手をつなぐ立場だからこそ、使い手のみなさんに伝えたいこと。「料理上手になるための近道、それは間違いなく［よい料理道具を選ぶ］こと」と著者は言います。良い道具であれば、「（柳刃包丁だから）美味しい刺身を切ることができる」「（鉄フライパンを使えば）魚や肉に美味しい焼き色をつけられる」……。それだけで、腕が上がってしまう!?のです。良い道具は、使い続けていくうちに、いい具合に自分が使いやすいように育っていきます。手入れが必要ではあるけれど、道具はちゃんと「育って」いき、今以上に料理をすることが楽しみの一つになるのではないでしょうか。ほかに、和食「高野」、日本料理「魚のほね」、ビストロ「organ」、すし店「酢飯屋」、フードディレクター・野村友里さんといったプロの料理人を訪ね、愛用の道具についての話も収録しています。　　BOOK☆WALKER

「3食しっかり食べて、ムダなく、節約しながら、自然とやせる！」??つらい我慢も、特別な運動も不要。簡単すぎるやせ献立の決定版がついに登場！4500人以上を成功へ導き、SNS総フォロワー70万人超！大人気ダイエット講師・保健師の著者が贈る“1か月献立カレンダー”シリーズ待望の第3弾！この本では、著者自身が1年で12kgやせた実践レシピをベースに、もっと手軽に、もっと節約しながら続けられる献立だけを厳選。1週間ごとに朝・昼・晩の献立を紹介するので迷わず“見たままマネするだけ”でスルスルやせていきます。献立って、面倒、大変そう…そんなイメージを一気に覆す簡単な調理法が満載♪作りおきレンチン包丁不要フライパン1つ混ぜるだけ注ぐだけ忙しい人ほど試してほしい、時短・簡単・節約・栄養満点の“超ズボラレシピ”ばかり！□ 自炊が面倒で続かない…□ 食べているのに栄養が偏りがち…□ 食費を抑えながらキレイにやせたい！□ 結局、何を食べればいいかわからない…そんな悩みを この1冊がまるごと解決します！「食べてないのにやせない」が「食べているのにスルッとやせる」へ??。健康的に、持続的に、リバウンドなし。今日から始めるだけで、体も気持ちも軽くなる感動体験をあなたに。“一生モノのやせ習慣”が身につく1冊です！　　セブンネットショッピング

お酒もつまみもやめずに、半年で?１０kg！「おいしいからムリなく続いた！」と夫からの感謝が止まらないおいしい「糖質オフ」ダイエットレシピがついに公開！！毎日３食（＋お酒）、運動なしで、半年で１０キロ減。ストレスなしだから、リバウンドもなし！おにゃ流「まんぷく糖質オフ」で「おいしい！」「満腹になる」「ストレスなくダイエットできた」と夫 大絶賛の糖質オフレシピが１冊に！時短で簡単、しかも万人受けする味で人気の料理ブロガー「おにゃ」さん。でも、その料理があまりにおいしいため、夫が結婚後、激太り！そこで夫のために、「糖質オフ」のダイエット料理づくりをスタートします。こだわったのは「おいしさ」と「満腹感」。毎日続けるために「時短・簡単」「お財布にやさしい」こともハズせません。おなかいっぱい食べられるのに、グングンやせていった、夫ウケ抜群のレシピを大公開！【内容】・旦那に大好評！ 最強やせレシピＢＥＳＴ２０・満腹感にやみつき！ おからパウダーを使ったおかず・糖質オフに慣れるための「最初の１週間」献立・大満足の「肉以外」のおかず（魚、卵、油揚げ、厚揚げ）・ダイエット中も酒はやめません！ おつまみにもなるやせおかず・洗い物を減らしてラクに♪ まな板・包丁いらずのやせおかず・これがあると満足感が違います 汁もの・サラダ【著者】おにゃ料理研究家、料理ブロガー。夫、子ども２人の家族。ブログでは、「とにかく簡単にできてお財布にやさしい」をコンセプトに、糖質オフレシピのほか、時短で簡単なおかずやおつまみレシピを掲載し、手軽でおいしいと人気を集める。レシピブログアワード２０１６、２０１８にて「お酒好き・おつまみ」部門グランプリ受賞。著書３冊。ダイエットレシピ本は今回初(「近刊情報」より)　　セブンネットショッピング

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。Twitterフォロワー数21万人超! 「簡単なのにうますぎる!!」と話題の“ラク速レシピ”が待望の書籍化!ヤバい…箸が止まらぬ禁断の味忙しい人でも、料理があまり得意じゃない人でも問題なし。誰でも簡単に作れる“ラクで速くておいしいレシピ”をどーんと132品紹介します!Twitterでバズった人気レシピから、毎日のごはん作りに役立つメインおかず&サブおかず、一皿で満足感のあるご飯&麺もの、失敗なしの簡単スイーツまでたっぷり収録。食材ひとつ、包丁いらず、レンジ調理など、どれも思いつたらすぐに作れる手軽さも魅力。家にある食材で、パパッと簡単に作れるレシピが満載です!　　BOOK☆WALKER

簡単操作で研磨できます。低速回転で刃が焼き戻りません。アサリ研ぎもできます。_OCAHOL_草刈用チップソーの再研磨用(外径230・255・305mmに対応)、電動丸鋸用チップソーの再研磨用(外径160～190mmに対応)、ハサミ・包丁の刃こぼれの修正(荒用)。刈払機用チップソーの全てのサイズを研磨可能! 外径230、255、305mmのチップソーに対応しています。最適刃研ぎ角度に簡単設定! 傾斜角0～15度に設定可能。上刃、スクイ刃共に斜めの研磨が出来ます。簡単操作で簡単刃研ぎ! 手軽な操作で女性にも扱えます。強力モーター(120W)採用で研磨力2倍! 120W仕様の強力モーターで研磨力向上。_OCAHOL_文房具・オフィス・手芸 ＞ 工具・メンテナンス用品 ＞ 電動工具・電動器具 ＞ 電動工具　　LOHACO by ASKUL

■発送倉庫:GAME倉庫（※千葉県からの発送）　■種別:ホビー　■発売日:2025/10/20　■メーカー:ディーアイジー　■対象年齢:15歳以上　　■説明:サスペンスドラマのごっこ遊びが楽しめる’サスペンスシリーズ’第2弾。 第1弾に続く日用品や道具から、様々な場所で突発的な何が起こりそうなパーツばかり… お好みでゲソ痕エフェクトを配置する事で面白さが倍増！ 「…宇宙人の手ッ? いったい何があったんだ?」 第1~3弾の特定部品を組み合わせると、サスペンスドラマでお馴染みの’あの現場’が再現できるように… また、各弾に入っているパーツの組み合わせでも、様々な事件現場を再現出来てごっこ遊びの幅も広がります！ プリ....　　■カテゴリ_ホビー・模型_プラモデル_スケール_その他　■登録日:2025/05/29　　ディーアイジー DIG おもちゃ ホビー プラモデル プラスチックモデル 金属バット フライパン 中華包丁 スタンガン ミートハンマー メス コンクリートブロック 下足痕エフェクト2種 宇宙人の痕跡 札束2種　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

舞台は1951年、戦後の京都。老舗料亭「桑乃木」の娘・いち日 (門脇麦)は夫を亡くし、ホテルの厨房で料理人として働く日々を送っていた。西洋料理の世界で生きていく決意をしたいち日だったが、一方で実家の料亭「桑乃木」は戦後の客離れが止まらず、経営危機にさらされていた。料亭への援助を受けるため、大阪のホテル経営者・山口家との縁談が持ち上がるが、そのお相手はまさかの19歳の大学生・周 (作間龍斗)。周は、つんと辛い"青と" (青とうがらし)のような歯に衣着せぬ発言をする若者で、いち日と一触即発の状態となるが――いち日は亡き夫が残した"ながたん" (包丁)を手に、「桑乃木」再建のため、政略結婚を決意する。 オリジナルブックレット封入。　　CD&DVD NEOWING

舞台は1951年、戦後の京都。老舗料亭「桑乃木」の娘・いち日 (門脇麦)は夫を亡くし、ホテルの厨房で料理人として働く日々を送っていた。西洋料理の世界で生きていく決意をしたいち日だったが、一方で実家の料亭「桑乃木」は戦後の客離れが止まらず、経営危機にさらされていた。料亭への援助を受けるため、大阪のホテル経営者・山口家との縁談が持ち上がるが、そのお相手はまさかの19歳の大学生・周 (作間龍斗)。周は、つんと辛い"青と" (青とうがらし)のような歯に衣着せぬ発言をする若者で、いち日と一触即発の状態となるが――いち日は亡き夫が残した"ながたん" (包丁)を手に、「桑乃木」再建のため、政略結婚を決意する。 オリジナルブックレット封入。　　CD&DVD NEOWING

【商品情報】サラダ、カレー、ピザのトッピングにフライドオニオン（揚げた玉ねぎ）がさっと使えます。_OCAHOL_【賞味期限】商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。【商品説明】※リニューアルに伴い、旧パッケージ品（チャックなし）をお届けする場合がございます。ご了承願います。まな板・包丁いらず、手も汚れず、切って涙もでない。油で揚げなくても…使いたい分を振りかけ～る。たまねぎを香ばしく揚げました。サラダのトッピングをはじめ、ステーキやチャーハンなどにもお使いいただけます。すでに揚げてあるオニオンはこれだけで、旨味がしっかりとでます。缶詰トマトとまぜて電子レンジにかけるだけで、簡単トマトソースができあがります。業務用のたっぷりサイズ_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ ドレッシング・ディップ ＞ サラダトッピング・クルトン　　LOHACO by ASKUL

お肉のプロと開発。お肉の切り心地を考えたキッチンバサミです。 K747BK jtn_new_OCAHOL_まな板・包丁を使わなくても、食材をさっと切れて、仕上げまででき、洗い物も、最小限にできる「キッチンばさみ」。従来の大きなキッチンハサミでは難しかった細かい作業も楽にできる「先薄刃」設計。刃に細かい刻みをつけた「ギザ刃」は滑りやすいお肉を逃がさず、他の食材も気持ちよく切れます。裏表がない「左右対称デザイン」と手が当たっても痛くなりにくい「ソフトハンドル」で使い心地にもこだわりました。分解して洗えて、食洗機対応。防サビ加工だからお手入れしやすく、衛生的に使えるキッチン鋏です。 outd_cn outd_kt_OCAHOL_キッチン・バス・リビング ＞ キッチン用品・調理器具 ＞ ピーラー・スライサー ＞ キッチンバサミ　　LOHACO by ASKUL

【商品情報】サクサクッとしたクリスピーな食感が楽しめるトッピング用食材です。香ばしく揚げたたまねぎの甘みが楽しめます。_OCAHOL_【賞味期限】商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。【商品説明】※リニューアルに伴い、旧パッケージ品（チャックなし）をお届けする場合がございます。ご了承願います。まな板・包丁いらず、手も汚れず、切って涙もでない。油で揚げなくても…使いたい分を振りかけ～る。たまねぎを香ばしく揚げました。サラダのトッピングをはじめ、ステーキやチャーハンなどにもお使いいただけます。すでに揚げてあるオニオンはこれだけで、旨味がしっかりとでます。缶詰トマトとまぜて電子レンジにかけるだけで、簡単トマトソースができあがります。業務用のたっぷりサイズ_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ ドレッシング・ディップ ＞ サラダトッピング・クルトン　　LOHACO by ASKUL

最強俳優陣が集結した大ヒット任侠超大作シリーズ! 山本裕典×北代高士×高岡蒼佑が限界突破! "宗像組"がついに始動! 横浜から北九州、そして名古屋へ――! 新たな極悪キャラも続々登場し、抗争はさらに拡大! 日本制覇を夢見る侠(おとこ)たちの極道伝説は新たなステージへ!! DVD第5巻。――真道組の手引きにより天野修二は門司一家に拉致され、さらに娘・麻里も誘拐されてしまう。真道組と裏で繋がっていたことが発覚した島木正平は、二重スパイを企んでいたのだと沢村たちに弁明する。隠しマイクをつけた島木が真道組の尾上龍彦と合流し、東洋会は真道組の真の狙いを知る。麻里の幼なじみ・工藤道久が携帯のGPSから麻里が監禁されているラブホテルを特定し、沢村たちはそこへ向かって宗像の到着を待つことに。しかし、先走った道久が監禁部屋をノックしてしまい・・・。一方、島木が天野宅で仏壇に線香をあげていると、天野が門司一家の組員に伴われ帰宅する。天野が土地の権利書を奪われる様子を陰から見ていた島木は、台所にあった包丁を手に取り・・・。　　CD&DVD NEOWING

衛生的で清潔に使える使い捨てタイプのまな板シート。臭い移り・色移り・汚れを防止。_OCAHOL_LDー459 抗菌まな板シートの詰め替え用。臭いや色移りが気になる食材のカット時に、手軽に使えて便利な抗菌カッティングシート。まな板の下に敷いて、魚や肉を切った際の汚れやニオイ、色のある野菜の色移りの防止になる。カットした食材をそのまま持ち上げて鍋やフライパンへの移し替えも簡単！スライダーをすべらせるだけで好きなサイズに簡単カット。使い捨てタイプなので洗う手間が省けて、時短。お手入れ簡単便利。台所ではもちろん、アウトドア・キャンプでも活躍。※そのままご使用の場合、ハサミで切ってご使用ください。_OCAHOL_キッチン・バス・リビング ＞ キッチン用品・調理器具 ＞ 包丁・まな板 ＞ まな板　　LOHACO by ASKUL

花まる学習会 高濱正伸先生推薦！！「子どもが料理をすることは、集中力、主体性、共感力、創造力など、根本的な力を伸ばすのに、間違いなく効果がある。はじめての料理は、この本の通りに始めてみるとよいだろう」おうちのキッチンという最も身近な場所でこどもの好奇心や集中力、達成感を育むことができます。まずは火も使わない、包丁も使わない、ごく簡単なレシピから始めてみましょう。お手伝いではなく、自分が一品作るぞという気持ちを大事にし、大人はなるべく口や手を出さずに見守って。一人でできた！という達成感が、自信につながります。また、直接食材に触れることで好奇心や興味がわき、苦手な食材も食べられるようになるので、子どもの偏食や少食に悩む方にもおすすめです。子どもの料理を通して、家族のコミュニケーションも増えて楽しい時間が過ごせますよ。お受験にも役立つ「きせつのやさい・くだもののひょう」つき！！◆カレーライス、スパゲッティなど、みんなが大好きな34レシピ！◆料理の工程は、すぺて写真で追うから分かりやすい！◆使う道具、材料が一目瞭然！◆マナーが身につき、食への関心が高まるおはなしも充実！◆食材の旬がわかる「きせつのやさい・くだもののひょう」つき！＿＿＿プロローグ まずはごはんをたいてみよう！STEP１ 楽しくて、おいしい！ 野菜料理はかんたんに作れるよ！STEP２ ゆでたり、やいたり たまご料理にチャレンジしてみよう！STEP３ いよいよ、メインディッシュ！ 肉・魚の料理も作れるよ！STEP４ みんながよろこぶ！ ごはん・めん料理はおぼえておこう！エピローグ おいしいスープも作れたらいいよね！特典 ダウンロードもできる！ きせつのやさい・くだもののひょう　　BOOK☆WALKER

＊この電子書籍は固定レイアウト方式で作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。世田谷・羽根木の人気カレー店「and CURRY」待望の新刊は、スパイス不足なからだにうれしい週末カレーレシピを54種掲載。フライデーカレーを楽しんで！1週間頑張った自分へのごほうびは、スパイスをきかせて手軽に作る「フライデーカレー」。あらかじめスパイスを合わせておき、あめ色玉ねぎを多めに作って冷凍しておけば、おいしくて元気になれるお家カレーが1年中手軽に楽しめます。素材の組み合わせの妙が素晴らしい「and CURRY」阿部さんが紹介するレシピは、人気のスタンンダードカレーから、旬の野菜たっぷりのカレー、缶詰でサッと作れるカレー、はたまた包丁いらずのカレーまで、思い立ったらすぐに作れる週末カレー54種。パラパラとめくるだけでも気分が上がるマンスリーカレンダー仕立てのデザインで、眺めれば「今週は何作ろう？」「そうだ！これ作ろう」と夢と想像がふくらみます（笑）。どれを作ってもハズレなしのカレーレシピのほかにも、カレーのアレンジで作れるビリヤニや休日の朝食アイディア、カレーパーティーのテクニック、カレー作りがさらにうまくなる「Q&A」、材料や好みのテイストからメニューを探せる巻末索引など、ガッツリ全編お役立ち情報が満載です。　　BOOK☆WALKER

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)　●商品名：正広作 MV口金 筋引270mm ＃13718　　メーカー品番：#13718　JANコード：4978857013183　　■全長：405mm■刃渡り：270mm■重量：240g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：55×431×22　　■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。　　※画像はイメージです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)　●商品名：正広作 MV口金 洋出刃210mm ＃13720　　メーカー品番：#13720　JANコード：4978857137209　　■全長：333mm■刃渡り：210mm■重量：261g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：66×356×20　　■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。　　※画像はイメージです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)　●商品名：正広作 MV口金 牛刀330mm ＃13715　　メーカー品番：#13715　JANコード：4978857013152　　■全長：468mm■刃渡り：330mm■重量：390g■材質：刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・積層強化木■パッケージサイズ（mm）：82×479×22　　■錆に強く切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。■手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。　　※画像はイメージです。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

その中年男は、罪を重ねてきた。二度寝、遅刻、居眠り、サボり、深酒、虚偽、欺瞞、等々。法に触れない範囲で、たくさんの悪事を働いてきた。異世界へと迷い込み、強い力を手に入れてからは、堰を切ったかのようにやりたい放題。盗賊を襲撃して逆に強奪したり、美女の弱みにつけ込んで契約を強要したり、多くの女性をたらし込んだり……。 そしてまた、今日も今日とて罪を犯す。現代日本では大罪、ここ異世界では合法。人権無視なのに人助けになることもある、倫理観の違いを象徴するかのような罪。金さえあれば誰でも美女を手に入れられる禁忌の制度。あれこれ理由をつけて中年男は、念願にして禁断の奴隷少女を購入するのであった。一人目の奴隷少女は、世間知らずの元農民。凡庸な外見と才能だが、やる気だけでグリンに対抗する。馬鹿正直な凡人は、嘘つきな偶像の夢を見るか？二人目の奴隷少女は、病気で包丁も持てない元お嬢様。漆黒の長い髪と青白い肌。昏く淀んだ冷たい眼差し。その目に映る世界は、嘘と欺瞞に満ちている。三人目の奴隷少女は、赤い瞳が特徴的な兎族の姉。高い能力と深い愛情は、姉の証。姉は妹を助けるため、嘘つきな大人にも怯まない。四人目の少女は、長い垂れ耳が特徴的な兎族の妹。甘えん坊と反抗期は、妹の証。妹は姉を助けるため、自分にさえも嘘をつく。嘘で始まった契約は、嘘のまま終わってしまうのか？嘘の関係は、正直な関係に劣るのか？嘘つきな大人に振り回される少女の想いは、偽りなのか？言った本人が気づけない嘘は、本当に虚言なのか？嘘もつき通せば、真実になり得るのか？道楽家で鈍感な中年男と、努力家で思春期の奴隷少女が遭逢するとき。本作史上、最も似つかわしくないハートフルな物語が幕を開ける！三文烏 札矢（サンモンガラスフダヤ）：熊本県在住。本作にてデビュー。ともぞ（トモゾ）：イラストレーター、漫画家。 主なラノベ作品に『セブンス』『鑑定能力で調合師になります』(共にヒーロー文庫)など。 主な漫画作品に『雛見沢停留所～ひぐらしのなく頃に原典～』など。　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★★「ヒルナンデス!」に著者出演★★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ えっ、「袋でもむだけ」!? 玄関開けたら5分で完成! TV番組でたくさんの主婦を救ってきた 家政婦makoの“超速ワザ”の秘密 ■ずぼら冷凍って??■ 「冷凍は便利だけど、使い回せない…」 「仕込みがめんどう～～」 「正直、できるだけ料理したくない!」 そんな声にmakoがこたえた、 いいことずくめの 冷凍レシピ本ができました。 ずぼらの理由1 準備は1分 切って、入れて、もむ。 この3ステップが、本書共通の作り方。 仕込みが面倒とは言わせません!! ずぼらの理由2 冷凍食品級の便利さ!! 食べるときは、チンするだけか、 凍ったままフライパンに入れるだけ。 今までの冷凍レシピは忘れてください!! 手がかからないから、忙しかったり、 疲れた日でも余裕なのです! ずぼらの理由3 洗い物が少ない 冷凍保存袋ごとを「チン」すれば、 洗い物もとことん省略できます。 平日は、包丁もまな板も出番ナシ!! 本書で紹介するレシピは……? ・丸めずにOK! 味は絶品!! ずぼらバーグ ・とにかく簡単! レモン醤油チキン ・ほろ苦ウマい! 豚のマーマレード焼き ・特売で買って冷凍! 豪快ステーキ ・ヘルシー!! サバ缶×トマト缶の煮込み ・おつまみに♪ガーリックシュリンプ ・この手があったか! 魔法の冷凍メシ (炒飯、洋風たこメシ、鮭寿司…!?) ・使う分だけパキッと。冷凍ソース ・チンの間に湯を注ぐだけ 簡単スープ ・袋でもむだけのmako流スイーツ (チョコバナナアイス、 マシュマロきなこアイス…)etc メインおかず、野菜の副菜、ご飯もの、 お弁当、デザートまで全部お任せ! 「冷凍」とは思えない!! だれでも簡単にできる 全111レシピ 「ずぼら冷凍」さえあれば、 帰りに寄り道することなく、 おうちでおいしいご飯を パパッと食べられます。　　紀伊國屋書店ウェブストア

今日の晩ごはんのおかずはスープにしませんか？本書でご紹介するのは、簡単＆栄養たっぷりで、心と体をリセットしてくれる「おかずスープ」。＊１食分のたんぱく質20gと野菜100gがとれる！＊レンジだけ or フライパンだけで完成！＊おかずはスープだけでOK！暴飲暴食リセット／罪悪感ゼロ／疲労回復／免疫力UP／腸内環境リセット／デトックス など、毎日忙しい方や疲れている方、栄養バランスが気になる方、自炊したいけれど料理が苦手という方にもおすすめ。Instagramフォロワー数10万人＆20kg痩せた大人気管理栄養士の教える、ひと皿で大満足の57レシピ！【Contents】Chapter１ とにかくラクしたい！ 包丁を使わないスープ枝豆とひよこ豆のコロコロスープ／納豆とオクラのとろみスープ／ちくわと豆もやしのチーズスープ／はんぺんの梅しそスープ／さば缶みそ汁Chapter２ あっという間に完成！ ５～10分で作れるスープシーフードとポテトのトマトスープ／オニオンチキンスープ／長いもとツナの卵スープ／豚肉とキャベツの重ね煮スープ／たっぷりきのこのスープChapter３ 元気が出る！ 刺激たっぷりスープスンドゥブチゲ風スープ／オクラと梅のツナスープ／アボカドカレースープ／にんにくと卵のチキンスープ／ピリ辛湯豆腐Chapter４ ほっとする！ ほっこり優しいスープひき肉とキャベツのチーズみそ汁／ほたてと大根の塩麹しょうがスープ／かぶと長ねぎの真っ白ポタージュ／お手軽おでん／しょうが風味の鶏ごぼうスープChapter５ これだけでおなかいっぱい！ ひと皿完結スープうま辛トマト辛麺／チキンと野菜の具だくさんおかゆ／ごろごろ野菜のスープカレー／シーフードの豆乳みそスープヌードル／チリトマスープヌードルChapter６ 少し時間のある日に！ 大満足のごちそうスープ滋養たっぷり薬膳スープ／コロコロ野菜の牛肉トマトスープ／わが家の豚汁／れんこんとゆずの鶏だんごスープ／ふわふわ鶏バーグスープ…etc.※この商品は固定レイアウトで作成されております※・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。【著者プロフィール】りの管理栄養士北海道出身。福岡県在住。小学生の頃、難病であるIgA腎症を患ったことをきっかけに食生活の大切さを実感し、管理栄養士の夢を持つ。大学で栄養学を学び、卒業後に管理栄養士国家資格取得。保育園、病院で勤務したのち、独立。出産を機にスープダイエットを始め、20kgの減量に成功。SNSに投稿した、栄養たっぷりで手軽に作れるスープレシピが話題となりInstagramのフォロワーは現在10万人を超える。（2023年11月時点）Instagram： ＠rino_soup　　BOOK☆WALKER

クマぞう指定の冷凍食品(このページの商品も含む)、よりどり10個以上で送料無料！　(※システム上、一度送料が加算されます。当店にてご注文を確認した際に送料を修正いたしております。)　　冷凍食品の送料は以下の通りになります。　よりどり5個未満 : 送料890円　5個〜9個 : 送料680円　10個以上 : 送料無料　　●さぬきうどんらしい強いコシやもちもち感、なめらかなのどごしをレンジ調理で手軽に味わえます。　●こだわりの製法(包丁切り、大釜ゆで)と急速凍結で閉じ込めた打ちたてのおいしさをお楽しみください。　　■内容量：3食入(540g)　■調理方法：レンジ、ゆで　■栄養成分：1食(180g)当たり　エネルギー 247kcal　たんぱく質 5.6g　脂質 0.7g　炭水化物 54.5g　食塩相当量 1.1g　カリウム 32mg　リン 41mg　■原材料名：めん(小麦粉(国内製造)、食塩／加工デンプン)　■アレルギー物質：小麦　　　【関連ワード】　冷凍食品・手軽・簡単・和風・献立・保存・めん　　メーカー欠品等でお時間がかかる場合は　別途ご案内致します。　　Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。★★「ヒルナンデス!」に著者出演★★￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣えっ、「袋でもむだけ」!?玄関開けたら5分で完成! TV番組でたくさんの主婦を救ってきた家政婦makoの“超速ワザ”の秘密■ずぼら冷凍って??■「冷凍は便利だけど、使い回せない…」「仕込みがめんどう～～」「正直、できるだけ料理したくない!」そんな声にmakoがこたえた、いいことずくめの冷凍レシピ本ができました。ずぼらの理由1 準備は1分切って、入れて、もむ。この3ステップが、本書共通の作り方。仕込みが面倒とは言わせません!!ずぼらの理由2 冷凍食品級の便利さ!! 食べるときは、チンするだけか、凍ったままフライパンに入れるだけ。今までの冷凍レシピは忘れてください!!手がかからないから、忙しかったり、疲れた日でも余裕なのです! ずぼらの理由3 洗い物が少ない冷凍保存袋ごとを「チン」すれば、洗い物もとことん省略できます。平日は、包丁もまな板も出番ナシ!!本書で紹介するレシピは……?・丸めずにOK! 味は絶品!! ずぼらバーグ・とにかく簡単! レモン醤油チキン・ほろ苦ウマい! 豚のマーマレード焼き・特売で買って冷凍! 豪快ステーキ・ヘルシー!! サバ缶×トマト缶の煮込み・おつまみに♪ガーリックシュリンプ ・この手があったか! 魔法の冷凍メシ(炒飯、洋風たこメシ、鮭寿司…!?)・使う分だけパキッと。冷凍ソース・チンの間に湯を注ぐだけ 簡単スープ・袋でもむだけのmako流スイーツ(チョコバナナアイス、マシュマロきなこアイス…)etcメインおかず、野菜の副菜、ご飯もの、お弁当、デザートまで全部お任せ! 「冷凍」とは思えない!!だれでも簡単にできる全111レシピ「ずぼら冷凍」さえあれば、帰りに寄り道することなく、おうちでおいしいご飯をパパッと食べられます。　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ＮＨＫ・Ｅテレ「ギョギョッとサカナ★スター」、ＮＨＫ総合「超ギョギョッとサカナ★スター」等出演水産庁お魚かたりべ、枕崎かつお節大使、浦安 鮮魚泉銀三代目 ?フィッシュロック・バンド「漁港」包丁Vocal、森田釣竿さん初著書！ ［Special対談］さかなクン×森田釣竿「海より深い魚愛!?さかなクンと魚屋のお魚談義」［グラビア］いらっしゃい！泉銀へ Fish Rock第一章 魚さばけ！コノヤロー!!! 自分でさばこう！ 丸魚／いきなりデカい魚に挑戦する鰹、食べ尽くし！鰹武士流！ 鰹さばき!!食べ方いろいろ（塩鰹・フライ・なめろう・塩焼き・煮付け・しぐれ煮・出汁・酒盗）番外編・尾ビレの爪楊枝お客さんからよく訊かれる 魚さばきのアレコレサメをさばく!!フィッシュロック・バンド「漁港」 DISCOGRAPHY 第二章 魚食え！コノヤロー!!! 【魚食】 一魚集中食べのススメ家庭の刺身はもっと自由でいい！刺身のタレ バリエーションさばくことと食べること魚さばきで大切にしていること魚さばきと手のケガ子ども時代のシンプルな魚食フィッシュ界のメジャーとインディーズ魚が連れてくる豊かな時間 【魚屋】日本の食文化を魚に戻し鯛！削れ！ 鰹節地元の海苔漁師魚屋が水族館になった日鮮魚の命魚の生まれ故郷と手板魚屋のＳＮＳと井戸端会議子どもからお年寄りまで集う場忘れがたい常連さんの思い出マグロの頭と「もったいない」フィッシュロックマグロの食べ残しゼロ！泉銀と私 【ミニコラム】魚屋に来るワタ屋さん 泉銀のシャッター 信用・信頼・新鮮 ほか 【寄稿】魚売る日々ー上田勝彦 ウエカツ水産代表取締役・東京海洋大学客員教授上田勝彦さんご推薦！個人経営の小さな魚屋が、三年間で一万件も減りつつあるという世相の中で、その生き残り方、在りようはさまざまだ。（中略） 「魚食え！コノヤロー!!!」と雄たけぶ渾身の叫びの奥に、あなたは、単に魚だけでなく、島国ニッポンの原点たる魚と食卓をつなぎとめようとする彼のたゆまぬ使命感と、その先にある、切ないほどに人を愛し寄り添う温かいまなざしを見るだろうーー魚売りはいつだってライブ。フィッシュロックそのものなのだ。　　BOOK☆WALKER

▼第1話／話題▼第2話／下心▼第3話／責任▼第4話／駆け引き▼第5話／フォロー▼第6話／マイペース▼第7話／討論会（フォーラム）▼第8話／ケンカ▼第9話／新社長▼第10話／雑用▼第11話／採用▼第12話／入社案内▼第13話／面談●登場人物／大原笑介（五井物産・食品事業部食品3課社員）、森川（五井物産・食品事業部次長）、高山時也（五井物産・食品事業部食品3課課長代理）、泉今日子（五井物産・人事部社員）、長谷伸子（五井物産・経理部社員）●あらすじ／野球のペナントレースの話題に花を咲かせている食品3課。高山は相変わらず巨人が優勝と決め込み、加藤は広島に決まりで、中日は×という。だがそんな中、いつもは中日の悪口を言われると「包丁をおったてて食ってかかる」ほど反論する岩田が話にノッてこない。妙に思った高山は岩田の異変について笑介に尋ねるが、「江戸食品がビルをおっ建てますけど」とチグハグな答えが返ってくるばかり。その江戸食品のビル建設情報は、笑介が営業にいったときの雑談から仕入れたものだったのだが、実は資材部と建設部でさえ知らない重要な情報で、結局スクープを物にした笑介の株が上がる形となった。高山は社長賞ものと大はしゃぎ。一方、最近岩田は得意先のコーヒーショップに繁盛に顔を出している様子。さて、この岩田の行動は…（第1話）。▼見積書を高山に提出した笑介は、金額を倍増するように言われる。先方はいつも半額まで値切るところで、しかも笑介が駆け引きベタというのがその理由だった。その午後、岩田はなぜか不機嫌だ。理由を聞くと以前笑介が提案した、中元用冷凍キングサーモンの宅配サービスの企画がダメになりそうなのだ。キングサーモンは食2が手配することになっているのだが、新しく赴任した小塚新2課長がその話は前任から聞いていないというのだった。そこで笑介と岩田先輩は、国内業者からキングサーモンを集めようとするが、なかなか折り合いがつかずにいた。そこへデパート関係者が広報室に追加注文をしに来社する。笑介は断ることなく、その注文を受けてしまう。是が非でもサーモンを手に入れなければならない。その話を聞いた小塚課長は、安い紅鮭ならあるとふたりに持ち掛ける…（第4話）。　　紀伊國屋書店ウェブストア

★鶏むね＆しょうがだれレシピ、首ケア体操で夏バテ解消！★【特集内容】・今、食べたい工夫がいっぱい 暑くても、バテぎみでも｢鶏むね」が味方です！・長谷川あかりさんの 塩と酒だけで料理はこんなにおいしい・ほてったときも冷えたときも。 からだが整う万能しょうがだれ・ソース味だけじゃない！ 焼きそばin Summer・「すこやか発酵ごはん」番外編 井上咲楽、発酵トマト＆発酵玉ねぎを習う。・在宅避難を乗り切る！ 100均防災アイディア・残暑の首こり・肩こりにサヨナラ ゆるゆる首ケア体操・Thank you for 40years! 編集者が本当に作り続ける傑作レシピ【連載】「西田尚美の今日もお天気」「ひんやり懐かし。あいすくりん／週末楽しむ小さな手しごと」「長谷川あかりのあたらしい きほんの料理／そうめん」「シンプルだから基本のお菓子の黄金比率／クレープ生地」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「酒徒さんの中華旬彩／きゅうりと鶏肉の甘辛みそ炒め」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「お金にもっと強くなる！くらしのマネー学園」「鏡リュウジの星からのエール」「くどうれいんのいつだってまかない」「菱田屋酒場／あじのチョレギサラダ」「コウケンテツ51歳 美を学ぶ」「おとな世代のきれいを磨くコスパ美容」「防災対策、してる？／ほぼ1000人にききました」「気になるあの人／ 妻夫木聡さん」「大人にもおすすめ釜浅商店の『こども包丁』」「豆乳ヨーグルトソースのサラダ／ゆるプラントベース生活」「山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「うちのワンコ。」など特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」【電子版限定特典】オレンジページのもう１回作りたいあのレシピ。読者の反響が大きかったレシピを大公開！・●猛暑につるん♪ うまみしみしみ無限どうふ（2022年9月2日号）・●10秒でしっとりつるん かけしゃぶ、あえしゃぶ（2023年9月2日号）・●バットで作る 宝石みたいなフルーツかん（2023年8月17日号）※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※電子版はアザーカット６枚の特典付きです俳優の常盤貴子さんによる撮り下ろし・書き下ろしのフォトエッセイ。常盤さんの衣食住を紹介しています。華やかなパブリックイメージとは少々違い、地に足のついた堅実な暮らしをしている常盤さん。50代の常盤さんが大切にしている“普通の暮らし”と“人生後半に備えて日々心がけていること”などを５つのテーマで7万字超の文章で綴っています。フォトグラファーの撮影による常盤さんのカラーグラビアも一部盛り込みつつ、エッセイ部分の写真はすべてご本人の撮影によるもの。また、文章にも飾らない人柄があらわれており、時にクスッと笑える内容に。読みごたえもたっぷりです。【暮らし】眠りとルームスプレー／「とみおかクリーニング」の石鹸と洗剤／季節の手しごと／味噌作り／器あれこれ／朝食の時間／ポップコーンマシーン／猫との暮らし／定点観測を楽しむ 食卓から眺める花／部屋にアートを お気に入りのポスター／カゴは整理整頓の救世主【おしゃれ】「パドカレ」のコート／「ザッツ」のリュック／お出かけカゴバッグ／結ぶ？ 結ばない？ パーカの紐／ブローチ／イヤーカフ／「サロモン」のスニーカー／「クリスチャン・ディオール」のハイヒール／物語を纏えるブラウス／セットアップがマイブーム／かんざし【美容と健康】絹のタオル／ソックスでお手入れ ツルツルかかと／おやつは小分けのナッツ＆フルーツ／アロマなボディシート／ローズマリーでバスタイム／華やかだけど逞しい野草茶／薬膳スープ【心の栄養】球根、それは未来での待ち合わせ／虎の靴／能登のことその１／能登のことその２ 防災士／パンを買いに遠くまで／岬の彼女／能登のことその3 包丁研ぎ／コーヒーの楽しみ方／カフェ時間【仕事と私】影響を受けた人その１ 大林宣彦監督／影響を受けた人その２ レスリー・チャンさん／大好きなナレーションのお仕事／京都でのお仕事「京都画報」／新しいかたちのドラマ「御上先生」／境界線なき世界　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。超難関「日本さかな検定」1級合格の驚異の知識!魚に魂を捧げた小学生による、魚への愛に満ちあふれた手作り図鑑。プロの漁業関係者でも超難関(合格率7.7%)とされる「日本さかな検定」の1級に昨夏史上最年少で合格した、現在小学5年生の伊藤柚貴くん。昨秋放送の『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』(テレビ朝日系)第1回に“レアうま博士ちゃん”として出演し話題を呼びました。彼が個人的なワークとして、自らの達者なイラストに、独自の格付けなどの要素を加えて作っている「魚図鑑」があります。そのコンセプトは、「珍しさ」と「おいしさ」。本書では、柚貴くんが手がける「魚図鑑」をベースとして、「なかなか手に入らないけど、味は絶品」という魚を幅広く紹介する図鑑です。彼の情熱と魚への並々ならぬ愛にあふれたスケッチの魅力を全面に展開しつつ、魚通の大人でも普通知らないような知識や情報をふんだんに盛り込んで構成します。そのほか、長年収集している魚の骨コレクション紹介、魚に関する豆知識やオススメの食べ方などのコラム、豊洲市場レポート、著名人との対談……などなど、単なる図鑑にとどまらない、エンタメ感のある一冊となります。図鑑ページについては、絵を中心に、魚の概要(学名、分類、生息域、体長、旬の時期など)や解説を掲載。さらに、柚貴くんによる「入手難易度」や「おいしさ」の格付けもプラスします。【著者】伊藤 柚貴福岡市在住の小学5年生。2019年8月、「日本さかな検定」1級に史上最年少で合格。6歳の頃から自分で食べてきた400種以上に上る魚のほとんどをスケッチし、それら全てについて独自の基準で格付け。“魚食ノート”に記録し続けている。また、釣りや魚をさばくのも得意で、本格的な包丁を使った調理まで。『サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん』『くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館』『モーニングショー』のほか、地元福岡の番組にも多数出演　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。小さなこだわり、小さな暮らしを提案するライフスタイル誌【特集１】素朴でやさしいお弁当【特集２】受け継ぐ想い【別冊付録】「家仕事ごよみ 春・夏編」【特集１】素朴でやさしいお弁当毎日食べるものだからこそ、お弁当は大切な人への思いが詰まっています。家族の好きなお弁当、故郷の味、懐かしののり弁など、しみじみとやさしいお弁当をご紹介します。◆ 巻頭エッセイ 宮下奈都さん ささみのフライ◆ 栄養も愛情もたっぷり詰めて 思いを伝える家族弁当◆ 郷土の味、地元の食材で北から南 お弁当で旅する日本◆ 杵島直美さん 最高ののり弁のつくり方◆ しらいのりこさん さっとつくれる、包丁要らずの簡単おかず◆ ごはんがおいしく、木の香りも清々しい 木のわっぱいろいろほか【特集２】受け継ぐ想い母から娘へ、先輩から後輩へ。大切な思い出とともに受け継がれる、生きる姿勢や考え方をご紹介。◆ 桧山タミさん95歳。いま、伝えたい想い◆ ものを通じて手にする想い 家族から受け継いだもの◆ 東北10年の芸能の心 生きること、祈ること、省みること◆ これまでも、これからも 続いていく小さな町のお菓子屋さんほか【その他】別冊付録 「家仕事ごよみ 春・夏編」平井かずみさん 球根花を暮らしのなかに前田京子さん はちみつの力、発酵の力防災とコンポスト【好評連載】長田佳子さん 「はじめての、やさしいお菓子」萩尾エリ子さん 「あなたの木陰」根本きこさん 「南の島だより」早川ユミさん 「くらしがしごと しごとがくらし」金井美恵子さん 「小さなくらしの断片」佐藤かなさん 「一年中着回せる簡単服」保護犬と楽しむ暮らし※ 誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。また、電子版には、プレゼント応募用のアンケートはがきは付いておりません。応募をご希望の方は『天然生活』ホームページをご確認ください。　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【特集】新しい年の、暮らしのルール 私らしく。小さな目標と暮らしのアイデア○いとよしさんに聞く 春夏秋冬 暮らしの行事ごよみ○和尚さんから学ぶ 満たされて暮らす新しい心のあり方○日々をスムーズにまわすために 私を助けてくれるもの【特集2】支える幸せ、私流 自分らしさを生かしながら 支える幸せ、私の場合○枝元なほみさん 支え合う幸せ、助ける料理○姉妹のような仲間とともに 津軽あかつきの会の話【その他】ミサオ流 ちょうどいい暮らし本田明子さんに教わる 手軽でおいしい春の山菜《新連載》オキエイコ どうも、元保護猫です［わが家の猫を紹介します］高山なおみ となりのオハコ［陶芸家 森本 仁さん］石井佳苗さんと学ぶ「好き」のその先の部屋づくり［暮らしながらつくる家］桧山タミさん 今日も空をみあげて［てれっとさんの結婚］なかしましほさん 食後景日記［霜月］猫沢エミ 二度目のパリ季記［不屈のスピリットをもう一度～茸シャンデリアの幻想映画館・Studio 28～］いいモノ あうモノ［和せいろ］誌上マルシェ ウー・ウェンさん×『天然生活』中華包丁本間真二郎先生のすこやかに暮らす［実はいろいろある「肥満」の原因］など※※電子版購入時のご注意※※・定価表記、誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。また、電子版には、プレゼント応募用のアンケートはがきは付いておりません。応募をご希望の方は『天然生活』ホームページをご利用ください。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。『大人になったら、着たい服』第1号から取材を続けている兵庫県西宮市のセレクトショップ「パーマネントエイジ」創業者・林 行雄＆多佳子さん。70代になった二人は、人生終盤を悔いなく過ごすために、仕事と暮らしのギアチェンジを図りました。（１）店を若い世代に譲り、無理せず仕事を続ける。（２）高齢者マンションへの引っ越し＆淡路島にセカンドハウスを借りる。（３）ジャックラッセルテリアを飼いはじめる。この「ちょこっと現役」「安全な住まいと刺激」「散歩による足腰の鍛錬」は、「老いを遅らせる70代の生活」そのもの。人生100年時代に幸せな70代を送るお手本として、林さんご夫妻の新しいおしゃれとライフスタイルをご紹介します。〈CONTENTS〉■第1章■人生後半のステージづくりHINT 01｜70代から必要なものは、まず安心感HINT 02｜愛する存在を手に入れる、ということHINT 03｜新しい冒険は無理のない予算の中でHINT 04｜仕事は手放すけれど、完全にリタイアはしないHINT 05｜若者との付き合いは、「おじゃましてるつもり」で、ちょっと控えめがコツHINT 06｜誰かと話すことで、元気になれる■第2章■これからは、ラクチンおしゃれHINT 07｜軽くて動きやすいスポーツアイテムを取り入れてHINT 08｜リュックとスニーカーをデイリーにHINT 09｜手持ちの服＋スポーツアイテムで、目指すは「ちょっときれいめ」HINT 10｜服が減らないのは元気な証拠。無理して減らさなくたっていいHINT 11｜あの時の痛みがあったから、70歳からの人生が豊かに■第3章■健康は運動と食べるものからHINT 12｜私はラジオ体操。夫はお風呂体操。体のケアは、それぞれ自分でHINT 13｜ニッキーがやってきて変わったのは毎日必ず1時間以上歩くことHINT 14｜マイ包丁を持っていつものごはんをもう一度見直しHINT 15｜最新機器を備えた病院にアップデートすることも必要■第4章■いつまでも、毎日にワクワクをHINT 16｜新しいチャレンジで、見知らぬ扉を開けてHINT 17｜地元に根付いた店、穴場の美しい風景。今、淡路島探索に夢中HINT 18｜これからの10年間で手持ちのお金を割り算。「今年の分」を使い切る　　BOOK☆WALKER

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 起きてすぐ朝食を作って、子どもたちを着がえさせて保育園に送って。 会社についたらお迎えの時間を意識しながら猛スピードで仕事して。 そして、帰ったら超特急で夕食を作って食べさせて、寝かしつけて…。 これが毎日続いたら、どんなにスーパーなママでも笑顔でのりきるなんてムリ！ この「ママたちばかりが家事しすぎ問題」をなんとかしたい！ と、ＣＨＡＮＴＯが提案したいのが「家事シェア」。 夫にも家族にも、便利なグッズやサービスにだって、どんどん頼っていいんです！ だって、ママの心に余裕ができて、笑顔になれる時間がふえるなら、家族みんなの幸せにつながるんですから。 ★大特集★家事シェアが働くママを解放する！ 夫が家事をしない５つの理由 Part1 私たちこうやって「全部やる」生活から抜け出しました！ 読者たちの家事シェアHISTORY Part2 脳科学＆子どもへのメリットで解決！ 夫が家事をしたくなるには？ 〈インタビュー〉つるの剛士さんが考える家事シェアとは？ Part3 夫に、家電に、プロに、どんどん頼れる「家事シェア」グッズ＆サービス 夫との「家事シェア」に効くキーワード７ ★特集★毎日を楽しむ「マイベスト時間割」の作り方 ★特集★プチプラグッズで簡単＆手軽「とりあえず」スッキリ大作戦！ 《綴じこみ付録》春の時短献立 30日分！ ◯モンティクリストって知ってる？ ◯忙しくても続く！ 貯まる！ 書かない家計簿 ◯全身ほぼ１万円！ GUだけで通勤コーデ ◯火も包丁も使わず５分でちゃんと朝ごはん ◯電子レンジで作りおきおかず ◯朝つめるだけ！ ラクちん弁当 ◯冷凍食品でお店みたいなホリデーごはん ◯働くママの強い味方！ 走れるパンプス＆ラク軽バッグ ◯１回描いて週末までキープ！「眉ティント」で時短メイク！ ◯同僚や義母、ママ友…周囲との関係でムダに悩まない私になる！ ◯子どもの体調不良で悩まない！ 連載「教えて田丸さん！」フレアスカートを賢く着回すには？ 連載「SHIORI'S DELI」にらバターソースのポークソテー 連載「中尾明慶の男の生態学」 連載「旬のいい男に会ってきました」中川大志 連載「世界一わかりやすいワーママニュース」働くママを悩ます37.5度の壁 連載「季節のごちそう帖」五月／こしあんとみそあんの柏もち 今月のはやりもの通信！／キッチングッズ 〈募集〉あなたもCHANTOの読者モニターになりませんか？ 家族で楽しめる！ 全国ママイベントガイド（４月＆５月）　　紀伊國屋書店ウェブストア

【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。糖尿病の食事療法、これでいいの？ズボラさんでも大丈夫！ 栄養バランスばっちり、料理ができない、そもそも料理をしたことがない人のための糖尿病レシピ。「血糖値が高めだから食事を見直してください」と言われた！「でも、いったいどうしたらいいの？」そんな悩みにお答えします！・包丁いらずレシピ・食材を組み合わせるだけ・炊飯器おまかせ献立コンビニとスーパーの食材を駆使して「血糖値を下げる食事」を伝授。今やどこでも手に入る「小分けお惣菜」「カット野菜」「少量パックご飯」を使って、最小限の手間で最大限の効果を引き出す方法。簡単＆楽ウマのヒミツは、「食材の買い方」「組み合わせ」にありました。「スーパーやコンビニの食材さえあれば大丈夫」「これさえあれば、おすすめ食材」「選び方、買い方、使い方」「１章 組み合わせるだけ！作らなくていいかんたんおかず」「２章 これで完璧！楽うま3日間献立」「３章 調理道具ひとつで作るおかず」「４章 炊飯器でできちゃった！楽チン献立」「めかぶと納豆まぜるだけ丼」「野菜サンドと豚しゃぶサラダ」「レトルトカラーにミックスビーンズと千切りキャベツ＆ゆで卵の完璧一皿」「レトルト焼き鮭＆ミニトマトもずく酢和定食」「冷凍シュウマイとカット野菜レンチンするだけ」など、アイディアと工夫で乗り切る！新谷 友里江（ニイヤユリエ）：料理課、管理栄養士。レシピ開発、フードスタイリング、フードコーディネーターとして活躍中。野菜たっぷりの作りやすい家庭料理を得意とし、２児の母としての経験を活かしつつ、家族みんなが健康でいられる楽しい食卓づくりを提案。著書『献立もラクラク 炊飯器におまかせおかず』『定番おかずがぜ～んぶおいしく冷凍できちゃった100』（主婦の友社）など多数。片山 隆司（カタヤマタカシ）　　BOOK☆WALKER

にんにくは料理の名脇役として欠かせない存在であり、有元葉子さんが最も多用する食材のひとつ。にんにく使いの基本から、新にんにくの楽しみ方、にんにく×麺とご飯、にんにく×肉、にんにく×魚介、にんにく×野菜、と、有元さんらしい「にんにく」使いにあふれる一冊。世界中で愛されている「にんにく」は料理家・有元葉子さんが最も多用する食材のひとつともいえ、彼女の料理には欠かせない食材である。家庭に手軽に常備しておくことができ、料理のベースを下支えする、いわば「縁の下の力持ち」的存在でもある「にんにく」に真正面から取り組む。(「近刊情報」より)６月になると新にんにくの季節がやってきます。新にんにくはまるで栗のようにホクホク、軽やかな香り。そのまま焼いたり揚げたり……にんにくそのものを味わう料理に適していて、そのおいしさは格別です。1ヶ月足らずで新にんにくの季節が終わると、今度は料理の名脇役として欠かせない存在となります。もしもにんにくがなかったら、成り立たない料理が世界中に数多くあります。生で使う場合は、強すぎない程度に適量使うのが効果的です。ほんの少しの生にんにくが食材のおいしさを引き立ててくれます。入れすぎないように注意しましょう。にんにくを食べると匂いが気になる方も多いと思いますが、たっぷり使っても胃がもたれたりせず、匂いが気にならない方法があります。それは火の通し方にコツがあります。じっくりとにんにくの芯にまで火を通すこと。弱火で火を通すことで匂いのもとになる生の部分がなくなっていい香りになります。生の部分を残さないことが大切です。みじん切りや薄切りの場合でも、フライパンにオイルとともに入れたら弱火にかけておいしそうな麦わら色になるまでゆっくりと火を通します。あわてずゆっくりが肝心。そうすると香ばしくナッツのようないい香りになって、生とは別もののおいしさが際立ってきます。これを一緒に料理する食材にまとわせれば、にんにくの香りが引き立つ料理ができ上がります。にんにくの香りだけをつけたいときは、包丁の腹でぐっと押してつぶし、香りを出しやすくしてからオイルでゆっくり炒めたり煮込んだりします。あとで取り出せば香りだけを楽しむことができます。にんにくの使い方一つで普段の料理がワンランクアップすることは間違いありません。にんにくといえば青森の田子町がつとに知られていますね。田子町のにんにく生産者さんに会ったとき、まず驚いたのが皆さんの内からあふれるような力強さ、そしてお肌がピカピカ。なんと元気なこと！ と感心しました。難しい栄養学はさておき、この皆さんのお顔を見ればにんにくが健康にいい食べものであることは一目瞭然です。パワーあふれるにんにく料理で、おいしく元気な食卓を。有元葉子　　セブンネットショッピング

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。【内容紹介】刺身パックを使えば、魚つまみは簡単につくれます！醤油とわさびで食べるだけじゃない、新しい刺身の食べ方。刺身パックでつくる魚つまみのレシピが、なんと56品！そもそも、魚は肉と比べて、家で料理をする機会が少ない食材です。さばくのが大変、匂いやゴミが気になる、骨があって面倒、でも、魚は食べたい……。あきらめることはありません。魚、食べましょう！刺身であれば、包丁いらず、ゴミだって最小限、もちろん骨もなし。この本には難しいレシピがありません。思いっきり適当につくってオッケー！手軽に簡単に、刺身を使って楽しみながら、新しい魚つまみが完成します。酒が進む、刺身パックでつくる魚つまみ。魚があなたを呼んでいます！【著者紹介】[著]栗原 友（くりはら・とも）料理家。2012年に魚の修業をしようと一念発起して築地の鮮魚店で働き始める。魚をさばき、まかない料理をつくり、日々、魚と身近に暮らして、旬の魚のおいしさを知る。2019年に築地場外で「クリトモ商店」を開店。魚と向き合う毎日。著者の『クリトモの魚道 築地が教えてくれた魚の楽しみ方』『魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ』がある。【目次抜粋】思いっきり適当につくってください。刺身パック大作戦新しい食べ方を教えます。これがクリトモ式簡単魚つまみ【野菜たっぷり】カツオのたたき トマトサルサアジとマスタード焼きなすイワシとじゃがいものハーブ盛りシマアジとパクチーイワシとにんじんヒラマサの岩下ソース酢味噌ブリブリとねぎ塩胡麻油カンパチと紅白なます【混ぜるだけ！】タイの黄身胡麻和えツブ貝の納豆白和えタコとじゃがいものアーリオオーリオイサキと煎り大豆カンパチと糠漬けイカタラコ【柵でステーキ】イカステーキ 青唐醤油ソースマグロステーキ ガーリックマヨ＆刺身でおつまみに【＆海苔】ホタテのカリカリ海苔巻きホタテとゴルゴンゾーラ、ルッコラの海苔巻きマグロのトロたく風巻きタイ海苔チー【＆チーズ】サーモンチーズ焼き〆サバとクリームチーズレモンマグロのソテー チーズまみれ【＆卵】イワシのミモザ パセリソースタイのピカタホタテのスクランブルエッグウニのスクランブルエッグ【＆バター＆マヨ】ブリのバターしゃぶイカそうめん 大根おろしマヨポンホタテ醤油バターカツオのガーリックマヨ刺身を揚げて、焼いて、ぷは～アジのスパイシーハンバーグサーモンのフィッシュケーキカツオカツツブ貝のハーブフライパンにのっけて、塗って、食べる刺身！アジのタルタルタコとブロッコリーのタルタルイワシと味噌のタルタルイカキムチ チーズ焼き〆サバとハラペーニョのスプレッドカツオとにんにくのスプレッドサーモンとらっきょうのスプレッド酒が進む鍋としゃぶしゃぶねぎとレタスのタイしゃぶクレソンとトマトのブリしゃぶねぎま鍋刺身の盛り合わせでつくりおき魚つまみ1 マリネにする刺身のハーブマリネ2 そぼろにする魚そぼろ3オイル煮にする刺身のハーブオイル煮4さつま揚げにするさつま揚げ5クリーム煮にする貝のクリーム煮込みクリトモ商店の目利きの話。たまらず魚が食べたくなりま　　BOOK☆WALKER