【商品情報】高級割烹しょうゆ「本膳」と本みりん、砂糖を合わせて半生がえしをつくり、国産枯節と国産真昆布から抽出しただしを合わせたシンプルな原材料配合のつゆ。（化学調味料無添加）_OCAHOL_【賞味期限】商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。【商品説明】高級割烹しょうゆ「本膳」と本みりん、砂糖を合わせて”半生がえし”をつくり、そこに国産枯節（かつお、そうだがつお、さば）と国産真昆布から抽出しただしを合わせたシンプルな原材料配合のつゆ。（化学調味料無添加） ※”半生がえし”とは・・・かえしに使用する醤油の半量のみを加熱してつくられるかえし。しょうゆの加熱が抑えられ醤油本来の香りや風味が生きる。また、かえしの寝かし効果で、だしと合わせた際のだし感も生きる。_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ たれ・つゆ ＞ めんつゆ・そばつゆ　　LOHACO by ASKUL