キクイモ王国 地方の時代を拓く食のルネサンス[本/雑誌] (コミュニティ・ブックス) / ザ・コミュニティ/編 みんなのキクイモ研究会/編 鈴木克也/著 生方三朗/著 本多忠夫/著 滑川善也/著 内田克己/著 大泉洋子/著 矢野恭子/著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>美容と健康のためにキクイモを食べよう!菊芋の栄養と味にほれ込み、多くの人に食べてほしいと願う生産者の情熱。それを応援しようと地元の大学や企業が立ち上がる!人のカラダのみならず、地域も元気にする「キクイモ」のすべて。<収録内容>第1章 からだによいキクイモを食卓へ届けたい!—女性生産者ならではの思いと情熱第2章 キクイモ基礎講座—キクイモの「何」がそんなにすごいのか第3章 地域×生産者×大学 キクイモを地域ブランドに第4章 キクイモの歴史第5章 キクイモ大好き!各地のキクイモ健康会第6章 和食に洋食、スイーツも!健康と美容にキクイモレシピ<商品詳細>商品番号:NEOBK-2298467Za /Komiyunitei / Hen Minna /No /Kikuimo /Kenkiyu Kai / Hen Suzuki Katsuya / Cho Ubukata Saburo / Cho Honda Tadao / Cho Namekawa Yoshinari / Cho Uchida Katsumi / Cho Oizumi Yoko / Cho Yano Kiyoko / Cho / Kikuimo Okoku Chiho No Jidai Wo Hiraku Shoku No Renaissance (Community Books)メディア:本/雑誌重量:279g発売日:2018/11JAN:9784890222308キクイモ王国 地方の時代を拓く食のルネサンス[本/雑誌] (コミュニティ・ブックス) / ザ・コミュニティ/編 みんなのキクイモ研究会/編 鈴木克也/著 生方三朗/著 本多忠夫/著 滑川善也/著 内田克己/著 大泉洋子/著 矢野恭子/著2018/11発売
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