アルヴァ・アアルト財団/ギャラリー エー クワッド/S2 国書刊行会

フィンランド人がこよなく愛し、その精神の根底に根ざすサウナ文化を、歴史・思想・建築・美術・デザイン・食文化などあらゆる側面から探るビジュアルブック。 サウナの歴史的変遷、アルヴァ・アアルト設計のサウナ図面、トーベ・ヤンソンが過ごした「夏の家」のサウナのスケッチ、フィンランドを代表する画家アクセリ・ガッレン＝カッレラらが描いたサウナ絵画、さまざまなサウナグッズなど貴重な写真・図版が満載。各分野の専門家による解説と合わせて、フィンランドサウナ、フィンランド文化を知るのに最適な一冊。 【目次】 はじめに　フィンランドのサウナ（サイヤ・シレン） 1 サウナの歴史─その起源から最新式サウナまで（サイヤ・シレン） 　フィンランドサウナの起源　フィンランドサウナの祖─スモークサウナ　外焚式サウナ　金属製ストーブの登場と普及　一九五〇年代以降の発展　電気式サウナ─サウナの自動化　電気式ストーブがサウナに与えた影響　サウナの内装とデザインの変化 ❖column 　公衆サウナ（こばやしあやな） 　フィンランドで訪れるべき公衆サウナ10選（こばやしあやな） 　サウナが教えてくれるフィンランド的生き方─アイノ・シベリウス、トーベ・ヤンソン、そしてアルミ・ラティア（岡部三知代） ❖topic 　サウナのつくり 　戦時下のサウナ 　仮設サウナとリメイクサウナ 2 サウナの本質─暮らしを支え、魂を癒すサウナ（サイヤ・シレン） 　多目的な空間─サウナ　サウナと食文化　サウナの秘密─ロウリュ　良いロウリュとは？　サウナの精霊 ❖column 　サウナの健康的効用（カリタ・ハルユ） 　サウナトントゥ（迫村裕子） ❖topic 　サウナでの出産 　サウナの平等主義的性質 3 サウナと建築─アルヴァ・アアルトのサウナ（ティモ・リエッコ） 　文化サウナ　パイミオのサナトリウム主任医師用サウナ　マイレア邸のサウナ　ヨキサウナ　ムーラッツァロの実験住宅（コエタロ）のサウナ　コッコネン邸のサウナ ❖column 　コエタロサウナの煙の向こうに、アアルトを想う（坂口大史） 4 サウナと美術─フィンランド絵画に描かれたサウナ（ウッラ・キンヌネン） 　初期フィンランド絵画におけるサウナ　アクセリ・ガッレン=カッレラ　ペッカ・ハロネン　マルッタ・ヴェンデリン ❖column 　物語に生きるサウナ─『カレワラ』から見るフィンランド（石野裕子） 5 サウナとデザイン─飲食と食器、サウナグッズ（カイサ・コイヴィスト） 　サウナとデザイン　サウナでの食事と食器 あとがき　サウナの未来─サウナの変革と進化は続く（リスト・エロマー） 　サウナ文化の世界的広がり　私が思う最良のサウナ　国際サウナ協会（ISA）　技術革新とサウナの未来 ※本書は全国を巡回する同名の展覧会に際して制作されました。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年12月24日頃 　　ISBNコード : 9784336078162

アニタ・イサルスカ/高崎拓哉/Lonely Planet/ナショナル ジオグラフィック 日経ナショナルジオグラフィック社

喪失の悲しみは世界共通。乗り越え方は、千差万別。 世界のメメント・モリめぐり。 世界のさまざまな地域や文化では、「死」をどのように悼み、弔うのかーー35の葬送の風習や儀式を、多彩なビジュアルと、コラムやインタビューを交えた解説でめぐる。 たとえば、街が音楽に包まれるニューオーリンズの「ジャズ葬」。骸骨メイクと花飾りで祝うメキシコの「死者の日」。故人を掘り起こして再会するというマダガスカルの「骨返し」や、亡き人の酒癖や失敗談も墓標に刻むルーマニアの「陽気な墓地」。歴史に根差した風習だけでなく、現代では、携帯電話やスニーカー、ワインボトルを模したガーナの「創作棺」や、遺体を堆肥にして土に還すエコ志向な「グリーン葬」、遺灰をロケットに載せて飛ばす「宇宙葬」も。 哭（な）く、叫ぶ、笑う、歌う、酔う、着飾る、祝福するーーかくも多様な死生観や葬送の在り方には、歴史的、宗教的、文化的な背景があり、ページを繰るごとに、「死」は避けられなくとも決して終わりではなく、悲しいだけのものでもないという不思議な感慨に満たされる。よき生と、幸せな旅立ちのための「世界のお弔いガイド」。 【目次】 はじめに たたえる　CELEBRATING アイルランドのウェイク／ニューオーリンズのジャズ葬／中国のぜいたくな葬式／ガイジャトラの陽気な旅立ち／メキシコの死者の日／マダガスカルの骨返し／ナイジェリアの複葬／死者も踊るーー死者を称える祭りと風習 しのぶ　COMMEMORATING ルーマニアの陽気な墓地／死後写真／骸骨たちの世界ーー有名な地下墓地と納骨堂／韓国の珠葬／ガーナの創作棺／死者と再会するスラウェシの人々／パプアニューギニアの村を守るミイラ／ペットのお墓／新しい別れのかたち／不滅の英雄の記念碑／高層墓地 いたむ　MOURNING 死を嘆く声／イスラム教の葬儀の風習／ラコタ族の魂の守人／マオリの哀悼の儀式／指を切り落とす儀式／ドリーミングーーオーストラリアの死生観／世界各地のユダヤ人の葬儀／泣き女／不滅の象徴ーー死と再生のシンボル そなえる　OFFERING ゾロアスター教の沈黙の塔／バリ島の火葬の儀式／看取りのドゥーラ／スウェーデン式の終いじたく／チベット仏教の6つのバルド／グリーン葬／ヴァーラーナシーのガート／ジャイナ教の穏やかに死ぬわざ／サガダの崖にかけた棺／チベットの天葬／石に刻まれた歴史ーー世界各地の見事な墳墓 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年08月09日頃 　　ISBNコード : 9784863136533

小林　哲/藤本　憲一/公益財団法人味の素食の文化センター 平凡社

「食への欲望」とは何か。 哺乳類や霊長類における食性の進化から、アフリカ狩猟採集民の肉への渇望、エチオピア農耕民が酒を主食とする独自の食習慣、そして脳科学が明らかにする「病みつき」のメカニズムまで。本書は、人類学・心理学・食品科学・歴史学といった多角的な視点から、食の欲望の起源とその変容を考察する。さらに、健康志向やフードテック、宇宙食、SNSの「映え」文化など、現代から未来へと広がる食のかたちにも目を向ける。 生存のための「欲求」は、いかにして快楽や情報への「欲望」へと変容したのか。 「食の欲望」をテーマに、人間と食の複雑な関係に迫った2024年度〈食の文化フォーラム〉の記録本。 【目次】 ［巻頭言］ 現代社会における食欲とは　身体と社会とのあいだで（野林厚志） ［序　章］ 食の欲望論　生理的欲求と文化的欲望の交錯（小林哲） ［第1部］食の欲望の人類史 第1章 なぜそれを食べるのか　人類の食の進化（上野吉一） 第2章 飲食の欲望とつながりの人類史（池谷和信） 第3章 エチオピア農耕民デラシャの欲望を実現させた主食の酒「パルショータ」（砂野唯） 座談会　食の欲望論から見た共食のゆくえ（上野吉一・池谷和信・原田信男・小林哲〈コーディネーター〉） ［第2部］なぜ人は〈食べ過ぎる〉あるいは〈食べることを拒否する〉のか 第4章 病みつきのメカニズム　油脂のおいしさは脳の興奮か（伏木亨） 第5章 食の欲望とその制御　薬物依存との対比から（廣中直行） 第6章 拒食と過食の人類学　ヒポクラテスの養生法を手がかりに（浮ヶ谷幸代） ［第3部］食の欲望はどこへ向かうのか 第7章 ヘルシーフードの一五〇年　〈健康欲〉は日本の食をどう変えてきたのか（畑中三応子） 第8章 フードテックがもたらす食の欲望の未来　文化生態学的視座、そして歴史的省察からの再構築（亀岡孝治） 第9章 宇宙環境における食の欲望　宇宙食と宇宙飛行士（中沢孝） 第10章 「映え」（≒茶）は食欲を否定（抑制）し、同時に肯定（拡張）する。（藤本憲一） ［総括］ 欲望の「0（ゼロ）地点」を追い求める（藤本憲一） あとがき（小林哲） 執筆者紹介 楽天Books

発売日/出版年度 : 2026年02月25日頃 　　ISBNコード : 9784582839968

岩井 宏實/工藤 員功/中林 啓治 河出書房新社

絵から引けて、わかりやすい！画期的な生活道具事典。衣食住から、生業、通信・運搬、儀礼・年中行事、娯楽・玩具までー。日本の歴史・文化を学ぶ人の座右の書に。ハードカバー・新装版。イラスト１，５００点。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年05月21日頃 　　ISBNコード : 9784309229638

岡根谷実里 三才ブックス

“世界の台所探検家”として100以上の台所を巡った著者が、旅先での実体験をもとに、携帯食、テイクアウト、屋台食など、生活スタイルの違いによってさまざまな様相をみせる世界中のお弁当とソトごはんを一冊にまとめました。 本書で訪れる国々 ●第1章　メニューに注目　世界のお弁当 カラクッコ／フィンランド 「森と湖の国」で包む　1キロ超えのライ麦弁当 エマダツィ／ブータン 見つからない竹籠弁当箱と唐辛子煮 チーズサンド／オランダ シンプルなチーズサンドへの絶対の信頼 揚げバナナ／パプアニューギニア バナナを揚げて山道を下る アーロールとボルソック／モンゴル 仕事をしながらいつでも　遊牧民のカチカチ乳製品 トナカイの干し肉／ノルウェー 北極圏の放牧には凍らない弁当を ●第2章　スタイルに注目　世界のお弁当 おかず棚／インドネシア 弁当も食事もガラス棚からセルフで シェアスタイル／トンガ のんびり南の島国の分け合う昼食 ダッバー／インド 三段ランチボックスの用途は弁当以外？ ディジョスタンド／ボツワナ 昼どきのオフィス街に登場　練り粥ずっしりつゆだく弁当 ラクダ乳とデーツ／ヨルダン 砂漠の遊牧民の生きた携帯食 ●第3章　お弁当持たずにソトごはん ピエチョンキ／ポーランド 焚き火専用鍋で雪の中の外時間 マッカラ／フィンランド 森でもサウナ後でもソーセージさえあれば大丈夫 ワティア／ペルー 畑仕事の昼食は現地調達のイモで アルブード／ヨルダン 粉を携え窯のない砂漠でパンを焼く カザンカバブ／ウズベキスタン ピクニックは油を飛ばしてあつあつの肉じゃがを ポンセン／インド 竹筒で蒸される川魚と唐辛子の共演 ●日本で作る世界のお弁当レシピ エマダツィ／ブータン サンバル／インド チュオゲトシラク（思い出のお弁当）／韓国 カラクッコ／フィンランド ピエチョンキ／ポーランド ●特集 街なかで買って路上でぱくり　世界のサンドイッチ 道端で食事を調達する　世界のストリートフード お隣の国のお弁当事情 台湾編 お隣の国のお弁当事情 韓国編 留学生が語る私のお弁当 ●コラム アルミの丸盆であつあつをお届け　市場のご近所デリバリー 単なる「弁当代わり」にあらず　世界あちこち給食模様 世界で進化する日本のおにぎり　米は主役かクッションか？ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年04月21日頃 　　ISBNコード : 9784866734477

二本松康宏 三弥井書店

静岡県浜松市佐久間町の口承文芸資料集 目　次 序 （二本松康宏） 地　図 凡　例 佐久間町の人口・世帯数・年齢構成 昔　話 　 　　　桃太郎・一寸法師・かぐや姫・笠地蔵・瘤取り爺・花咲か爺・鼠浄土（おむすびころりん）・その他 伝　説 　　　野田の大沼の大蛇・どんどん渕の腕貸し伝説・福沢の山姥・山姥のつぶて石・その他 世間話 　 　　　相月の諏訪神社の蛇道・戸口の稲荷さま・船戸の日切地蔵・狐に化かされた話・その他 言い伝え 　 　　　相月の梵天さまの砂・中瀬のいぼ岩・今田のいぼ神さま・失くし物と南天・その他 地域解説 　　　城西（一）・城西（二）・山香（一）・山香（二） 語り手一覧 城西と山香の語り手たち 話型一覧 調査記録 あとがき （二本松康宏） 楽天Books

発売日/出版年度 : 2026年03月31日頃 　　ISBNコード : 9784838234394

山田　七絵/内藤　寛子 白水社

私たちの生活のなかでも卑近なものと軽んじられがちな空間に、「用を足す」場としてのトイレがある。 しかし開発途上の国々や地域の文脈からすると、ことは違って見えてくる。トイレは、宗教や文化だけでなく公衆衛生、環境・エネルギー問題、ジェンダーや障害者の社会包摂といった社会的課題にかかわる、じつに奥の深いテーマなのだ。 日々調査に携わっている研究者たちは、現地のさまざまなトイレ事情に直面して苦労し、驚き、ときには恐怖を体験し、そして多くの発見をしている。本書で取り上げられるのは、日本をはじめ、東アジアに位置する韓国から東南アジア、南アジア、中央アジアを通って西アジアのトルコにまで至る、19の国と地域だ。トイレからアジアを覗くと何が見えてくるだろうか。 本書は、アジア研究に携わる総勢20名の専門家が急速に変わりゆく各地で遭遇した、トイレをめぐるカルチャー・ショックや現地社会に関するエピソードが満載のエッセイ集である。「いざ」というときに備えて、各エッセイの冒頭にはトイレに関する実用的な現地語講座がつけられているので、ぜひ活用していただきたい。 　　はじめに（山田七絵・内藤寛子） 0　総論　アジアのトイレをめぐる冒険（山田七絵） 1　日本　トイレではない。それは、便所（熊谷聡） 2　韓国　紙、流すべきか、流さざるべきか（安倍誠） 3　中国　「大便禁止」の国から見えること（内藤寛子） 4　台湾　トイレの文明化の現在地（佐藤幸人） 5　インドネシア　日本を超える？　隙のない清潔なトイレ（土佐美菜実） 6　マレーシア　「郷に従う」ことの難しさと快適さ（谷口友希子） 7　フィリピン　普通のトイレを使うための障害者たちの知恵（森壮也） 8　ベトナム　奥深き農村トイレ文化（荒神衣美） 9　ラオス　野糞の話をしよう（山田紀彦） 10　カンボジア　トイレは怖いところなのか（初鹿野直美） 11　タイ　様式かと多様化の波（高橋尚子） 12　インド　トイレ自分小史、政策、尊厳（太田仁志） 13　パキスタン　トイレへの（心理的）アクセスがない（牧野百恵） 14　旧ソ連　便座の謎（岡奈津子） 15　ウズベキスタン　トイレをめぐる新米研究者の冒険記（土居海斗） 16　イラン　洗え、洗え、の爽やかトイレ（岩崎葉子） 17　イラク・クルド自治区　最先端の夢のトイレ（能勢美紀） 18　クウェート　略奪されたトイレ（石黒大岳） 19　トルコ　いにしえのトイレに思いを馳せつつウォシュレットの原型を体感せよ（今井宏平） 20　中国　農村トイレ回想記（山田七絵） 　　おわりに 　　執筆者紹介 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年12月27日頃 　　ISBNコード : 9784560024867

Veronique Barrau/いぶきけい グラフィック社

昔ながらのおまもりや、悪いものを祓いのけてくれるチャーム、少し変わったものを使ったおまじないなど。 世界各地で幸せをもたらすと伝えられてきた78のアイテムを紹介します。 効果だけでなく、由来や歴史も学べる一冊です。 蜘蛛が家畜小屋に幸せをもたらすのはなぜ?　年の初めに見たコウノトリは何を意味しているの？ 木に触れると幸せになるという信仰はどこから来たの？　豚は幸福のしるし？ どうしてクレープがお祝いの気持ちをあらわすようになったの？　家に幸運と幸せを呼ぶ猫の毛は何色？ テントウムシを逃がしてやると天国に行ける？…など78項目 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年01月10日頃 　　ISBNコード : 9784766138306

黒岩　正和 光村推古書院

一般人が立入可能な国内すべての有人島を巡った”島カメラマン”黒岩正和が、自身が胃袋を掴まれた島の味、すなわち「離島めし」を語るフォトエッセイ。島で味わった美味・珍味や思い出の味を、当時の写真や著者自筆のイラストとともに綴る。 個性豊かな島の食を紹介する第一章「離島めし」、島の祭事と食との関わりをとらえた第二章「祭りめし」、島への道中を彩る第三章「船上めし」の3章のほか、全22のコラムページでは、大の酒好きである著者が島酒場の楽しみ方や島人との心温まる交流を語る。巻末では著者イチオシの「島土産」を一覧にして紹介。 読めば離島に足を運びたくなる、島の魅力を食からひもとく一冊。 第一章　離島めし ・「雲丹ラーメン」奥尻島（北海道） ・「モーカ」大島（宮城県） ・「わっぱ煮」粟島（新潟県） ・「アオウミガメ」母島（東京都） ・「よそものコロッケ」　沖島（滋賀県） ・「櫃石チヌめし」櫃石島（香川県） ・「いんおこ」因島（広島県） ・「焼豚玉子飯」岡村島（愛媛県） ・「ばくだんおにぎり」島後（島根県） ・「かっとっぽ」中通島（長崎県） ・「がね天」屋久島（鹿児島県） ・「ぬちあんぱん」平安座島（沖縄県） ・「ヤギそば」多良間島（沖縄県）　他 第二章　祭りめし ・「わりご弁当」　小豆島（香川県） ・「鯛麺」祝島（山口県） ・「牛深ラーメン」　天草下島（熊本県） ・「カシャ餅」加計呂麻島（鹿児島県） ・「ピンタク」竹富島（沖縄県）　他 第三章　船上めし ・おがさわら丸の「島塩ラーメン」 ・小豆島フェリーの「わかとろうどん」 ・桜島フェリーの「やぶ金のうどん」　他 「島のお土産いろいろ」…巻末に収録。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2026年03月23日頃 　　ISBNコード : 9784838106301

チュ・ヨンハ/丁田 隆/金 知子/高上 由賀 原書房

なぜあぐらをかいて食事をするのか、なぜスチールの器に飯を入れるのか、なぜ箸とスプーンを一緒に使うのかなど、韓国の食習慣にみられるさまざまな特徴について、「食の人文学者」である著者が豊富な史料をもとに解き明かす。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年11月26日頃 　　ISBNコード : 9784562075805

パワースポット一人旅 エムディエヌコーポレーション

パワースポット一人旅が巡った全国各地のパワースポットを掲載。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年04月12日頃 　　ISBNコード : 9784295206538

小松 和彦/飯倉 義之 河出書房新社

怪異・妖怪研究は今世紀に入っても大きな進展を遂げている。2000年以降発表のものを中心に、今後の研究に不可欠な重要論考を精選。ネット時代のメディア環境の変化をも捉える第3巻。 ・ ・ ネットロア、学校の怪談、心霊スポット、実話怪談…… 商品化、町おこし、地域学習、コロナ禍…… 都市にうごめき、経済に組み込まれ、ネット空間にも出没するーー。 これからの研究に不可欠な論考を集成した特選アンソロジー！ ・ ・ ●目次● ・ 総論　現代を生きる怪異・妖怪（飯倉義之） ・ 【1　現代の怪異・妖怪論】 学校の怪談におけるトイレの怪異ーー昭和から平成を中心として（大島万由子） 「名付け」と「知識」の妖怪現象ーーケサランパサランあるいはテンサラバサラの一九七〇年代（飯倉義之） 幽霊の変容・都市の変貌ーー民俗学的近・現代研究に向けての試論（高岡弘幸） 「夜」に対する人間の恐怖と好奇心ーー日本における心霊スポットとゴーストツーリズムの事例（矢ケ崎太洋・上原 明） ・ 【2 ネットロアーー怪異・妖怪の主戦場としてのインターネット・SNS】 ネット怪談「くねくね」考ーー世間話の電承について（伊藤龍平） ネット社会における実況系ネットロアの伝播と活用ーー「口裂け女」と「きさらぎ駅」の比較から（古山美佳） 疑似的な声の非人間的転回試論ーーある「怖い話」の発生と流行にみる〈電承〉（廣田龍平） ・ 【3 妖怪と経済】 妖怪町おこしにおける妖怪文化の創造ーー広島県三次市を中心に（松村薫子） 妖怪の再創造と現代的活用ーー教材としての可能性に着目して（市川寛也） 妖怪／フィギュア論（香川雅信） 予言する幻獣ーーアマビコを中心に（湯本豪一） しづかアマビエの展開ーー長野県松本市での実践について（市東真一） ・ 解題（飯倉義之） 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年09月29日頃 　　ISBNコード : 9784309714837

ヨシダナギ ライツ社

世界中の少数民族を「ヒーロー」として撮り続けるヨシダナギのベスト作品集、第2弾。 5歳の頃、テレビで観たマサイ族の姿に強く魅せられた少女、ヨシダナギ。 2009年に単身アフリカへ渡り、その後、独学で写真を学ぶ。 これまで、アフリカをはじめとする世界中の少数民族を撮影・発表し、数多くのメディアに出演。 2017年には、『日経ビジネス』誌の「時代を創る100人」と雑誌『PEN』の「Pen CREATOR AWARDS」に選出。 同年、講談社出版文化賞「写真賞」を受賞。 これまでにヨシダナギが作品集のために撮りためていた作品もいくつかありますが、コロナ禍によりストップしていた撮影旅を再開。 2024年、多数の民族を撮影し、新たな作品集を発表します。 【掲載民族】 ヤワナワ（ブラジル） カヤポ（ブラジル） ケロ（ペルー） チチメカ（メキシコ） カンバーチベット（チベット） ラダッキー（インド） ブロッパ（インド） アイヌ（日本） ボロロ（マリ） ベルベル（モロッコ） ムイラ（アンゴラ） タネカ（ベナン） タヒチアン（フレンチポリネシア） マルケジャン（マルケサス諸島） 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年01月17日頃 　　ISBNコード : 9784909044563

相馬 拓也 晃洋書房

山岳地帯に棲む王者、亡霊、聖霊、ハンター、幻影…… 様々な呼ばれ方をするユキヒョウ。 ユキヒョウは古来、かたわらに暮らす人々の祈りと畏れの対象となってきた。 本書は、筆者による現地住民への聞き取り調査をもとにつくられた、 「聖獣ユキヒョウ」についての物語である。 序　章　ユキヒョウの棲む世界への旅ーー美しき聖獣ユキヒョウの《聖》と《死》を探る 　1　ユキヒョウの保護をめぐる、ある青年の死 　2　古代世界に現れたユキヒョウ 　3　ユキヒョウの棲む世界、ムンフハイルハン山麓を駆ける 　4　アルタイ山脈最南端　セブレイ村のユキヒョウ民話 　5　聖獣ユキヒョウの《聖》と《死》を探る旅 　6　調査対象と方法 　7　本書の構成 第1章　ユキヒョウを追うーー祈りとユキヒョウエコロジーの学 　1　ユキヒョウのエコロジー 　2　神聖視されるユキヒョウ 　3　ユキヒョウのたたりと遊牧民 　4　ユキヒョウ民話の役割 第2章　ユキヒョウを識るーーユキヒョウをめぐる伝承《ナラティヴ》と科学的根拠《エビデンス》 　1　ユキヒョウによる家畜被害 　2　ユキヒョウをめぐる野生動物と人間 　3　食肉・薬用資源としてのユキヒョウ肉 第3章　ユキヒョウに抗うーーユキヒョウと遊牧民のコンフリクト 　1　ユキヒョウと遭遇経験の語り 　2　ユキヒョウ関連事故の現状 　3　ユキヒョウ生息圏への人的生活圧 第4章　ユキヒョウを畏れるーーユキヒョウ殺しの狩猟と儀礼 　1　ユキヒョウの密猟 　2　ユキヒョウ殺しの狩猟伝承 　3　ユキヒョウ狩りの実例と体験談 　4　ユキヒョウ送りの儀礼 　5　ユキヒョウ送りの精神性とネコ嫌い 第5章　ユキヒョウを語るーーオーラルヒストリーの民俗保全学 　1　野生生物保全とオーラルヒストリーの役割 　2　ユキヒョウと遊牧民の相互調和圏を考える 楽天Books

発売日/出版年度 : 2026年02月19日頃 　　ISBNコード : 9784771040083

小松　和彦/常光　徹/山田　奨治/飯倉　義之 東京堂出版

河童や天狗、鬼、あるいは不思議な能力をもった狐や狸、蛇、猫といった動物たちは、高度成長期を境に私たちの周囲から急速に消え去りました。かつての日本人が「もののけ」とか「化け物」などと呼んで恐れた、これらの伝承世界は、日本人の心の「ふるさと」の一翼を担ってきたと言っても過言ではないでしょう。本書は、そうした「もののけ」「化け物」等について、はじめて学術的に切り込んだ待望の成果です。 　国際日本文化研究センターが研究公開している「怪異・妖怪伝承データベース」は、特に民俗学関係雑誌や江戸時代の随筆類・各県史類に採録されている、「怪異・妖怪」現象に関する書誌情報35000件余を集めた比類のない学的集積ですが、本書はこのデータに準拠し、100人の気鋭の研究者が総力を結集して編纂した、決定版的な一冊です。※口絵8頁 【本書の特徴】 ?国際日本文化研究センター「怪異・妖怪伝承データベース」に収録された怪異現象・妖怪名35000余件に準拠して立項し五十音　順に配列。 ?名称が異なるが同じ現象を指す事例などは大きな概念で一つの項目にまとめ、項目中に「別称」を併せ示した。 ?項目は主として大中小項目で構成。 ?各項目には、その異名も併記、まず解説を掲げ、各地の事例を掲げた。 ?巻末に「異名索引」「地域別事例索引」等を付し、全国各地の怪異・妖怪伝承を地域ごとに把握できる。 はじめに 解説 　怪異・妖怪とは何か　小松和彦 　妖怪と呪的なしぐさ　常光徹 　現代の怪異・妖怪と都市伝説　飯倉義之 日本怪異妖怪大事典 　あ行・アイヌカイセイ から 　わ行・わんかしぶち（椀貸淵）まで あとがきにかえて 　妖怪データベースから妖怪事典へ　山田奨治 索引 　怪異・妖怪名彙要素索引 　別称・類似現象索引 　事例地名索引 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年01月28日頃 　　ISBNコード : 9784490109566

四代目梵天 彫けん/川崎美穂 Type Slowly

※「週刊新潮」に書評が掲載されました 「おもしろくないわけがない」（評者：都築響一さん） 刺青ファン必携の1冊！　 国内外に影響を与え、「刺青の今」をつくった先駆者。 アバンギャルドな刺青を開拓し、マシン彫りや多色化を導入。後進の育成、「刺青の大衆化」に尽力した革命児。戦後80年、梵天太郎のタブーなき昭和刺青史がいま蘇る！ 破天荒、出鱈目、奔放、無節操、豪傑、アングラヒーロー、未来人。 水木しげる、草間彌生、三島由紀夫、モハメド・アリ、ジョン・レノン、ロックフェラーなどとのマルチな交流。漫画、ファッション、映画、テレビなど、ジャンルの垣根を超えて刺青の魅力を日本中に広めた。 梵天太郎略歴 プロローグ　墨だらけの人生　　川崎美穂 証言1　四代目梵天 彫けん 証言2　沖縄梵天一門 北谷梵天 証言3　三代目彫よし(仁王)　刺青師 【コラム1】日本刺青とタトゥーマシンの歴史 証言4　丹野雅仁　映画監督 証言5　加藤弘　梵天太郎事務所 統轄 証言6　國澤博司　凡天劇画会 主宰 【漫画】おんな刺青師ルリ　燃える肌 証言7　吉田昌弘　映画『刺青』チーフ助監督 証言8　ふたむら幸則　俳優 証言9　鈴木義昭　ルポライター/日本映画史研究家 【コラム2】梵天太郎とテレビ 証言10　梵天一門座談会 三代目梵天 湘南彫英 × 二代目梵天一門 一心梵天 × 二代目梵天一門 紫玉梵天 証言11　篠田邦彦　『実話ドキュメント』編集長 証言12　長原静龍　「神護山青龍寺」和尚 【コラム3】梵天太郎と映画 証言13　二代目梵天 遊水 梵天一門系譜 梵天一門作品一覧 エピローグ　「大根役者じゃ死にたかねぇ」　　四代目梵天 彫けん × 川崎美穂 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年08月22日頃 　　ISBNコード : 9784911273043

桜井 識子 PHP研究所

七福神めぐりをしたことがありますか？ 「七福神めぐりは、人生で1回か2回はしたほうがいいかもというくらい 大きな恩恵があるのです」と語るのは、神仏と会話ができ、 神仏から教わったことを紹介するブログと書籍が大人気の著者、桜井識子さん。 本書執筆のきっかけは、京都の「都七福神まいり」のご朱印色紙が、 識子さんに思いがけないラッキーをもたらしたことに始まります。 「なにげなく買った色紙に福を呼ぶパワーがあるのはなぜか」 「七福神をうまくまわれば、もっといいことがあるのかも」…… その答えを求めて、新宿、青梅、浅草、川口、岐阜、神戸、淡路島…と、 各地の七福神を実際にめぐりました。 行った先で七福神のご朱印を集める色紙が売り切れていたり、祈禱を遠慮して 空海さんに叱咤されたり、七福神全員がごりやくの与え方を見せてくれたり…… 寺社をめぐった様子を楽しく語ります。 そして、いくつもの七福神めぐりを体験して得た驚くべき恩恵や仕組み、 七福神めぐりをする際の思いもよらない注意点をお伝えします。 さらに、天海僧正と元三大師さんからの貴重なアドバイスをシェアするとともに、 取材をしてもわからなかった点を天海僧正にお聞きしようと、 ゆかりの地、川越市の喜多院と日光を訪れました。 なんと、七福神めぐりを広めたのは天海さんという言い伝えがあったのです。 果たして天海さんの回答はいかに！ また本書はカバーイラストも大きな魅力です。 縁起のよい七福神を見ているだけでつい笑顔になってしまうはず。 七福神だけでなく寺社のご祭神やご本尊から運気アップの「気」もいただける 「七福神めぐり」に出かけてみませんか？ 叶えてほしいお願いがあるかた必読です。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2024年12月12日頃 　　ISBNコード : 9784569858357

柳田 國男 三和書籍

シリーズ最終第7巻『山の人生』は、山間部に暮らす人々にまつわる伝承、怪奇談など、山で起こる不条理な出来事やそこで暮らす人々の人生を収集した記録集である。「神隠し」「天狗」「神の嫁入り」「山男伝説」など、伝承が生まれた背景を民俗学的視点で考察している。『遠野物語』と並ぶ柳田國男の重要な著作とされている。 山の人生　　　　　　　　　　　　　　　　　　 自序　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一　山に埋もれたる人生あること　　　　　　　　　 二　人間必ずしも住家を持たざること　　　　　　　 三　凡人遁世のこと　　　　　　　　　　　　　　　 四　稀に再び山より還る者あること　　　　　　　　 五　女人の山に入る者多きこと　　　　　　　　　　 六　山の神に嫁入すということ　　　　　　　　　　 七　町にも不思議なる迷子ありしこと　　　　　　　 八　今も少年の往々にして神に隠さるること　　　　 九　神隠しに遭いやすき気質あるかと思うこと　　　 一〇　小児の言によって幽界を知らんとせしこと　　 一一　仙人出現の理由を研究すべきこと　　　　　　 一二　大和尚に化けて廻国せし狸のこと　　　　　　 一三　神隠しに奇異なる約束ありしこと　　　　　　 一四　ことに若き女のしばしば隠されしこと　　　　 一五　生きているかと思う場合多かりしこと　　　　 一六　深山の婚姻のこと　　　　　　　　　　　　　 一七　鬼の子の里にも産まれしこと　　　　　　　　 一八　学問はいまだこの不思議を解釈しえざること　 一九　山の神を女性とする例多きこと　　　　　　　 二〇　深山に小児を見るということ　　　　　　　　 二一　山姥を妖怪なりとも考えがたきこと　　　　　 二二　山女多くは人を懐かしがること　　　　　　　 二三　山男にも人に近づかんとする者あること　　　 二四　骨折り仕事に山男を傭いしこと　　　　　　　 二五　米の飯をむやみに欲しがること　　　　　　　 二六　山男が町に出で来たりしこと　　　　　　　　 二七　山人の通路のこと　　　　　　　　　　　　　 二八　三尺ばかりの大草履のこと　　　　　　　　　 二九　巨人の足跡を崇敬せしこと　　　　　　　　　 三〇　これは日本文化史の未解決の問題なること　　 山人考　大正六年日本歴史地理学会大会講演手稿 楽天Books

発売日/出版年度 : 2026年02月27日頃 　　ISBNコード : 9784862516107

セシリー・ウォン/ディラン・スラス/ナショナル ジオグラフィック 日経ナショナルジオグラフィック社

おいしい食べ物、珍しい食べ物、世界の名物料理、風変わりな食の習慣、 あの食べ物を広めた有名人、移民料理、変わった料理イベント、名物店などなど 食にまつわる楽しいエピソードを500も収録。 この一冊でお腹いっぱいになれる、食のワンダーランド！ ●ニューヨークタイムズ、USAトゥデイなどのベストセラーリスト入り。 ●アリス・ウォータース、ダン・バーバー、ホセ・アンドレなど有名シェフも続々絶賛。 ●米国の人気ブログ「アトラス・オブスキュラ」から誕生した、「食」の愉しみが詰まった1冊。 例えば── ある村でしか食べられない手延べパスタ（イタリア）、トゲトゲのバームクーヘン（リトアニア）、ティーポットで作るスープ（アフガニスタン）、二黄卵の町（中国）、くさいマンゴー（マレーシア）、肉がほろほろになる壺料理（モロッコ）、ローカルな激辛チリオイル（ルワンダ）、バオバブの種のキャンディ（タンザニア）、孤島レストラン（タンザニア）、大陸縦断列車の高級食堂車（オーストラリア）、タラの舌（カナダ）、書店で味わう先住民のごちそう（米国）、ミニチュア料理コンテスト（米国）、極上の蟻の卵（メキシコ）、死者の日のサラダ（グアテマラ）、世界で最古の貝料理（チリ）など 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年05月26日 　　ISBNコード : 9784863135307

諏内 えみ ダイヤモンド社

TVで話題！　婚活・お受験で絶大な信頼！ 「にじみでる育ちのよさ」と本物の品が身につくと話題のマナー講師が教える、話し方、食べ方、ふるまい、お付き合いの心得。 「育ちがいい」と言われる人にとっては当たり前なのに、多くの人が知らないマナー以前のふるまいと常識。真似するだけで、今からでも育ちはよくなる！ 1章　ふるまい ・無表情と笑いの間、ほほえみの表情が基本 ・余韻、余白のある仕草が美しい ・洗面台は、使ったら軽くふく 第二章　話し方 ・必ず「お」をつけたい4つの言葉　 ・「すみません」は使わない ・ほめられたときの感じのよい受け答え 第三章　身だしなみ ・その場に違和感のない装いをする ・ふだん目につかないところも美しく ・小さなバッグを持ち歩く 第四章　暮らし　　 ・暦を大切にする ・本物を普段使いにする 第五章　お付き合い ・「どちらでもいい」は間違った気遣い　 ・相手の詮索を上品にかわす方法 ・「お金を返して」の、品のいい切り出し方 第六章　訪問・贈り物 ・手土産は何個が正解？ ・お礼はその場と、もう2回伝える ・コートはインターホンを押す前に脱ぐ 第七章　公共の場でのふるまい ・美術館に大きなバッグはNG ・和室にレディファーストの概念はない 第八章　食べ方 ・おしぼりの品のいい使い方 ・「逆さ箸」は不衛生！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2020年02月21日頃 　　ISBNコード : 9784478110133

富川 岳 亜紀書房

［推薦］森田真生（独立研究者）＆ドミニク・チェン（情報学研究者） ［巻末漫画］五十嵐大介（『海獣の子供』『リトル・フォレスト』） 妖怪、山人、天狗、ザシキワラシ… この世ならざる気配に満ちた遠野には、 いまも見えないものたちの世界がある。 その扉をひらいたのが“シシ踊り”だった。 ＊＊＊ 東京の広告代理店にいた1人の若者は、 『遠野物語』を10ページで挫折しながらも 導かれるようにして遠野に移住した。 その地では、人も動物も幽霊も区別しない。 遠野に息づく文化と物語に慄く「よそ者」は、 やがてそれらに魅了され、その深みに引きずり込まれていく。 そして、100年以上前に民俗学者・柳田国男を戦慄させた 「張山しし踊り」との運命的な出会い。 牛の角、龍の鼻、鹿の目を持つ霊獣シシ。 その装束をかぶって舞うシシ踊り。 それは苦難の歴史を抱える地で華ひらいた「鎮魂のための芸能」であった。 シシの担い手となって踊る日々が、 解き明かしていく『遠野物語』に秘められた謎。 いつしか周囲に生まれる、奇跡のような出会いと物語ーー 民俗学をベースとした様々な創作活動や文化振興を行い、 いま各界から注目を集める若きプロデューサーが 10年にわたるリサーチと実践、 そして研究者との協業をもとに熱量を込めて書き下ろした、 渾身のデビュー作。 この本を読まずして遠野は語れない。 民俗学の聖地に新時代をもたらす物語がいま始まる！ ［解題＆用語解説：桜井祐（九州産業大学准教授）］ ［造本設計：吉岡秀典（セプテンバーカウボーイ） はじめに　『遠野物語』の謎を解く 第一章　『遠野物語』の先へ 第二章　シシ踊り 第三章　コロナとお盆 第四章　内なる野生 第五章　魂と共に生きる あとがき 五十嵐大介「ダガイコ　ダンヅゴ」 付録　遠野の芸能とシシ踊り 解題　桜井祐「シシとは何か、人はなぜシシになるのか」 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年06月23日頃 　　ISBNコード : 9784750518770

京極　夏彦/多田　克己/村上　健司/黒　史郎 KADOKAWA

「桃太郎」の冒頭で、お婆さんが川へ洗濯に行くのはいったいなぜーー？　みんなが知っている昔話の裏側には、くすっと笑えるような「ひどい」民話が存在する。ひどすぎて表舞台からは敬遠されてきた民話たち。そんなお話を語った伝説的トークが文庫で登場！　きな粉と老人が掛け合わさるとどんなひどいことになるのか。よく吠える犬の口に腕を突っ込んだら犬はどうなる？　民話集には絶対載っていないお話の世界へようこそ。 はじめに…京極夏彦 第一部…京極夏彦・多田克己・村上健司 第二部…京極夏彦・多田克己・村上健司・黒史郎 第三部…京極夏彦・黒史郎 おわりに…京極夏彦 巻末特典　あなたの知らない民話の世界へ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年10月24日頃 　　ISBNコード : 9784041166017

佐藤省吾/根本達矢/山本宏/山本文枝 文響社

死後の全手続きが、ひと目でわかる「超図解版」！ 抜けなし！　漏れなし！　抜かりなし！　でみんな安心！ 悲しみのなか冷静・着実に完遂！　その日から使える実用ハンドブック 死亡届・埋葬許可申請・お金の工面・葬儀から保険・年金・預貯金・土地・家・株・債権・お墓・相続・遺産分割・税金まで網羅！ 窓口で困らない！　マネするだけ！　書類一式書き方サンプルつき 死後7日以内、14日以内・・・期限厳守で罰則なし！ 年金・給付金・還付金　時効で損することもなし！ ◆マネして書くだけ！　迷わず届け出！　重要な全提出書類の書き方＆記入例一式 ◆相続人は誰？　遺族年金はもらえる？　相続税はいくら？　早わかりチャート ◆手続き漏れなし！　手順どおり実行したらチェックする期限別・届け出点検シート 夫や父母など大切な人が亡くなると、遺された家族は山ほどある「死後の手続き」を速やかに進めなければなりません。死亡届・埋火葬許可申請書は死後7日以内に、世帯主変更届や国保・介護保険・後期高齢者医療の脱退届は14日以内に行うなど、提出期限が定められている手続きが多く、葬儀の手配・執行も滞りなく進めなければならず、遺された家族は深い悲しみの中で、届け出・手続きを行うことになります。 こうした届け出・手続きを忘れると、罰則が科されたり、もらえるはずの給付金や年金などの受給権を失ったりして損失を被ることになります。 そこで本書は、死後の手続きを進行スケジュールに沿って詳細に解説。損失の原因と対策法はもちろん、山ほどある全手続きの流れや制度の仕組みを「ひと目でわかる超図解」で解き明かし、提出書類の書き方＆記入例を掲載します。全手続きを俯瞰できるうえに、提出書類をマネして記入すればいいので、届け出漏れがなく、再び出向く二度手間も回避できるでしょう。もしものときの備えとして、ぜひ一家に一冊、おすすめします。 巻頭ワイド図解＊ひと目でわかる！身近な人の「死後の全手続き」ロードマップ 第1章＊身近な人の死亡直後〜7日以内に行う届け出＆手続き 第2章＊緊急時〜死後から始める「葬儀」「お墓」の手配＆手続き 第3章＊葬儀後〜死後14日以内に行う届け出＆手続き 第4章＊死後1ヵ月以内または随時行う届け出＆手続き 第5章＊死後3ヵ月・10ヵ月以内に行う「相続」「名義変更」手続き 第6章＊受給権の失効に注意！忘れず速やかに行う「年金」手続き 第7章＊死後4ヵ月・10ヵ月以内に行う「税金の申告・納税」手続き 楽天Books

発売日/出版年度 : 2026年04月09日頃 　　ISBNコード : 9784868450610

株式会社COURAGE 株式会社COURAGE

ワンランク上のホテルウエディングの魅力を伝えるウエディングマガジンの関西版。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年12月22日 　　ISBNコード : 9784391645408

低橋 主婦の友社

大好評！　世界の地元ごはん食べ歩きコミックエッセイの第2弾！　今回は中央アジアやコーカサスなど、世界30以上の国と地域の屋台・食堂メシや家庭料理、伝統料理、お菓子など、漫画とイラスト＆フォトエッセイでめぐります。キルギスでは遊牧民のテントで家庭料理「オロモ」を味わい、スリランカでは長距離バスの待ち時間に「フィッシュロール」で腹ごしらえ、ブルガリアでは石割生クルミ、オランダでは生魚のサンドイッチのおいしさに目覚め、ジョージアでは本場の「シュクメルリ」のにんにくにノックアウト、オーストラリアでは農家バイトでブロッコリー料理のレパートリーを増やし、スペインでハマった生ハムの「原木」を日本で味わい尽くす！　各国料理の食べ比べ、食材の情報も。今回も地元の人々とのふれあいや、バックパック旅の面白エピソードもたっぷり。人気のWEB連載からの抜粋に、描きおろしを大幅に加えて大満腹！ 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年06月02日頃 　　ISBNコード : 9784074618606

大竹　裕子 白水社

暴力と和解と赦し、そしていのちの円環 ルワンダは、ナチスによるユダヤ人虐殺と比較されうるジェノサイドを経験したことで知られる。本書は、ジェノサイド後も政治的抑圧を受け続ける住民たちが、国際社会や政府から見捨てられながらも、いかに自分たちの力で回復してきたのかを、医療人類学の視点から詳細に分析したエスノグラフィ（民族誌）である。 草の根の住民たちにとって紛争による苦しみとは何であり、回復とは何を意味するのかを、世代を越境する「いのち」のあり方と「生きる」ことを分析的視点としながら掘り下げた。 また、本書は、非西洋社会における人間の心と精神、共同体のあり方をポストコロニアリズムの立場から見直す。紛争・災害時に用いられる「トラウマ」「PTSD」概念は、西洋における精神医学を基礎として発展してきた。 これらを非西洋社会、とくにアフリカの紛争地に持ち込んだとき、植民地化の歴史と文化の違いにより現地コミュニティとの摩擦が生じやすいことが知られている。 この問題を解決するため、紛争地における心の傷と回復についての理論を草の根の住民たちの語りと観察記録の分析にもとづき呈示する試み。 プロローグーー支援からこぼれ落ちた人びと 第1章　生きることを支える支援のあり方を求めて 一　紛争地、心の支援の失敗 二　失敗はなぜ起こったのか　 三　失敗を超える手立て　 四　人間としての苦しみ、そして癒し 第2章　沈黙が生まれたいきさつ 一　内戦とジェノサイド　　 二　侵入者たち　　 三　焼け野が原　　 四　ヴィルンガの山々に抱かれて　　 第3章　大切な人たちを殺された苦しみ　 一　イビコメレ　　 二　あの穴の中に　　 三　語りえぬもの　　 四　そして精神の病いに至る　　 第4章　回復の道のりは未来へと向かう　 一　未来志向の回復　　 二　蘇生する共同体　　 三　きずなの再生　　 四　生きてゆく意味 五　和解と赦し　　 第5章　いのちの円環　 一　愛と助け合いについて　　 二　病いに伏す老女　 三　未来を信じることはできるか　　 四　いのちの終わり、そして始まり　　 第6章　回復の限界　 一　重い精神の病い　　 二　助け合いのルール違反　　 三　分かち合えない体験　　 四　分かち合われる日々の営み　　 第7章　生きることでなぜ、たましいの傷が癒されるのか　 一　語りえぬものを癒す　　 二　共に生きる　　 三　未来へ　　 四　いのちは続いてゆく　　 五　生きることを支える支援のあり方を求めて　　 エピローグーーより善い未来を創り出そうとし続けるその試み 注　　記　　 謝　　辞　　 参考文献　　 付　　表　　 年　　表　　 索　　引 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年07月30日頃 　　ISBNコード : 9784560091708

大谷 亨 青弓社

2年半に及ぶ中国でのフィールドワークに基づきながら、中国の死神である「無常」の歴史的変遷を緻密にたどり、妖怪から神へと上り詰めたそのプロセスや背景にある民間信仰の原理を明らかにする中国妖怪学の書。貴重な写真をフルカラーで130点以上所収。 まえがきーーなぜ無常なのか 序論　謎多き無常 第1章　無常を採集する 　1　廟（難易度：★☆☆） 　2　祭り（難易度：★★☆） 　3　口頭伝承（難易度：★★★） 無常珍道中A--地獄のシンデレラ＠山東省菏沢市鄄城県信義村・信義大廟（二〇一九年一月七日） 無常珍道中B--地獄の扉を開いたのは誰＠山東省菏沢市鄄城県閆什鎮閆什村・砂土廟（二〇一九年一月八日） 第2章　無常を観察する 　1　無常イメージの変遷ーーもともと黒無常はいなかった 　2　無常信仰の発展原理1--馬巷城隍廟の無常信仰を事例として 　3　無常信仰の発展原理2--東南アジア華人の無常信仰を事例として 無常珍道中C--地獄のふもとの不届き者ども＠山西省臨汾市蒲県・東嶽廟（二〇一九年一月五日） 無常珍道中D--地獄のゼリービーンズ＠重慶市長寿区但渡鎮未名村（二〇一九年一月三日） 第3章　無常を考察する 　1　黒無常の誕生ーー摸壁鬼というバケモノに着目して 　2　白無常の誕生ーー山魈というバケモノに着目して 無常珍道中E--地獄の美熟女＠山東省菏沢市鄄城県信義村・信義大廟（二〇一九年十一月二十一日） 結論　つまるところ無常とは 引用・参照文献 あとがきーー再び、なぜ無常なのか 楽天Books

発売日/出版年度 : 2023年07月14日 　　ISBNコード : 9784787220998

伊藤慎吾/緑川美帆 カンゼン

モンスターを倒すだけじゃ、もったいない！ 『モンスター解体図鑑』は、ファンタジー世界の生き物たちを“現実的に”料理するための、討伐・解体・調理の完全マニュアルです。 安全確保から洗浄、皮剥ぎ、部位の切り離し、精肉、熟成まで、実際の猟師や食肉処理の工程をもとにしたリアルな手順をイラストで徹底的に解説しています。危険度や生態、得られる素材の特徴など、資料性も抜群です。 サハギンやコカトリスなど、おなじみのモンスターから伝説的なモンスターの解体シーンも収録し、さらにその肉を活かした“おいしい食べ方”レシピも紹介。まるで図鑑と料理本が合体したような、新感覚の一冊です。 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年09月12日頃 　　ISBNコード : 9784862557773

ステイシー・ウォード 白泉社

日本全国からレッスン希望者がやってくる、大人気の英国菓子教室・Mornington Crescent（モーニングトン・クレセント）。 本書はMornington Crescent主宰のステイシー・ウォードさんが贈る、絵本を読むようにゆったりとした気分で、おいしそうなお菓子の写真とイラストを眺めながら、《英国菓子の歴史や文化、レシピを知ることができる》一冊です。 収録されているのは、英国王室に愛される伝統菓子からアフタヌーンティー、サマープディングやブラムリーアップルパイ、ミンスパイなどの季節のスイーツ、家庭や学校で親しんだノスタルジックなおやつ、さらにはイギリス人でも知らないような英国各地で生まれたお菓子まで、、約30のレシピと60のおはなし。 レシピは《日本で入手可能な材料を使って、本場の家庭の味を再現できる》ものばかりです。 プディング、ローフ、パイ、ビスケット、ゴールデンシロップ、スエットなど、イギリス人のステイシーさんだからこそ解説できる、英国菓子用語集「Glossary of British Baking」も、お菓子マニア必読です。 2025年8月刊 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年08月01日頃 　　ISBNコード : 9784592733263

朝里 樹 エクスナレッジ

鬼が跋扈し、物の怪がさまよい、 狐が人を惑わせ、天狗が夜空を駆けるーー。 “異界”は、今も古都・京都のあちこちに息づいています。 本書は、鬼、狐、天狗、土蜘蛛、鵺、陰陽師、幽霊、龍、神…… 数々の伝承や物語に登場する存在たちを手がかりに、 その土地に刻まれた歴史や文化、人々の信仰や想像力をたどります。 実際に訪れることができるスポットを、テーマごとにルートで紹介。 旅のガイドとしてはもちろん、伝承の背景にある時代や人々の思いを知ることで、 京都の風景がこれまでとは違う姿で見えてくるはずです。 歴史好きにも、創作のヒントを求める人にも、 そしてただ古都を深く楽しみたい人にもおすすめの一冊です。 さあ、異界と現実が交錯する京都を歩き、物語の痕跡を探してみませんか。 ＜本書で掲載している一部＞ 【狐】奇縁が呼び寄せた妖狐・白蔵の屏風「龍源院」 【鵺】鵺を射た矢じりが残る小さな社「神明神社」 【酒呑童子】酒呑童子退治の道中にあった大岩「頼光の腰掛岩」 【龍】空海と善女龍王の伝説が残る「神泉苑」 【幽霊】光源氏のモデル・源融の幽霊現る「河原院跡」 楽天Books

発売日/出版年度 : 2025年09月26日頃 　　ISBNコード : 9784767834689