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これからの菜食のイメージを変えるグルメガイド。東京のヴィーガン・ベジタリアン料理を厳選39店103品掲載。ヴィーガン・ベジタリアン専門店(ORGANIC TABLE BY LAPAZ―外苑前;nu dish Deli&Caf´e―銀座;SASAYA CAFE―とうきょうスカイツリー ほか)ヴィーガン・ベジタリアン対応店(Mr.FARMER OMOTESANDO―表参道;L for You―表参道;marugo deli ebisu―恵比寿 ほか)サラダ専門店(CHOPPED SALAD DAYS―二子玉川;.RAW―六本木;D.I.Y.SALAD&DELICATESSEN―新宿 ほか)   Honya Club.com