ビタミンB群やビタミンD、EPAやDHAなどの栄養成分が注目され、惣菜や酒肴に大人気の鯖缶。水煮や味噌煮はもちろん、カレー味やオリーブオイル漬け、マリネ風など、多種多様なバリエーションが展開され、話題を呼んでいます。数ある鯖缶の中でも鯖缶愛好家から注目を集めるのが、日本海側随一の水産缶詰工場といわれる＜福井缶詰＞の商品です。同社のある福井県若狭小浜は、古来より日本海で獲れた鯖をはじめとする多くの魚介類を京都へ運んだ「鯖街道」を有する地です。鯖缶は創業時からの看板商品で、ノルウェー産の適度に脂ののった旬の鯖を使用。半解凍で調理したのちに蒸すことで臭みを無くし、職人が一缶ずつ手詰めしています。長年人気の「鯖味付」の中から、防腐剤の入っていない関西風のまろやかな本醸造醤油を使用した醤油と、国産柚子果汁を加えて後味さっぱり爽やかな風味の柚子の2種と、「焼き鯖」の3種類をセットにしました。良質な鯖の旨みをぜひご堪能ください。私がおすすめします福井県若狭地方で古くから親しまれている魚である鯖。鯖の味には厳しい舌を持つ土地柄ですが、＜福井缶詰＞の鯖缶は昔から人気でよく知られています。臭みや苦みが全くないので食べやすく、身の締まりはしっかりしていて噛み応えがあります。個人的には特にゆず味がおすすめで、口に入れた瞬間にゆずの香りが口の中で広がり、しばらく噛んでいくとサバの脂がじゅわーっとゆっくり染み出てきて、とてもバランスの良い味になります。後味にも美味しい鯖の旨みの余韻が残り、最初から最後まで美味しくいただける鯖缶です。紹介者 JAL客室乗務員　堀井祥子福井県福井市で生まれ育ち、高校卒業まで過ごしました。ふるさと福井の豊かな自然と食が大好きで、帰省するたびに父と美味しい福井の味に舌鼓を打ったり、母と福井のおすすめスポット巡りに出かけたりしています。東京では、よく銀座や青山にある福井のアンテナショップで買い物をして、自宅でも福井の味を堪能しています。＞ ふるさとの大切にしたい逸品　　　贈り物のコンシェルジュ　リンベル

明治・大正・昭和を通じ、これほどの禅僧はいなかった。人生の目的、真の仏教を原田祖岳が語る。巻末に「自伝」を分載。６巻では、参禅や学道、仏戒論他に関する在家・出家の人々の質疑に応じた禅学質疑解答を収録する。〈原田祖岳〉明治４年?昭和３６年。福井県生まれ。仏国寺の原田祖道老師について得度。明治２８年、同祖道老師に伝法相続される。曹洞宗大学林（現駒澤大学）教授を務めた。小浜市発心寺２７世として晋住。 　　　HMV&BOOKS online

明治・大正・昭和を通じ、これほどの禅僧はいなかった。人生の目的、真の仏教を原田祖岳が語る。巻末に「自伝」を分載。５巻は、「禅に階漸無し。宇宙の絶対事実を知れ」と説く「参禅の階梯」を収録。〈原田祖岳〉明治４年?昭和３６年。福井県生まれ。仏国寺の原田祖道老師について得度。明治２８年、同祖道老師に伝法相続される。曹洞宗大学林（現駒澤大学）教授を務めた。小浜市発心寺２７世として晋住。 　　　HMV&BOOKS online

第１部 宗谷岬ー山形県遊佐町９８０キロ（宗谷岬ー稚内市；稚内ー兜沼 ほか）第２部 山形県遊佐町吹浦ー福井県若狭町三方駅７４２キロ（遊佐ー酒田市；酒田ー鶴岡市由良温泉 ほか）第３部 福井県三方駅ー福岡県博多駅８７０キロ（敦賀市；ＪＲ三方駅ー小浜市 ほか）第４部 福岡博多ー鹿児島県長崎鼻３９４キロ（博多駅；博多ー二日市 ほか）　　　Honya Club.com

第１章 食育で子どもが育つ第２章 子どもの発育・発達と食育第３章 楽しく食べる子どもを育てる食育第４章 人と関わる力・自己肯定感を育てる食育第５章 知識・スキル・生きる力を育てる食育第６章 保育所・学校での食育第７章 未来につながる食育―御食国・若狭おばまの生涯食育子どもたちの健全な"育ち"の基礎にある「食」を考える本。食育の理論と、家庭や保育園・学校での実践例をわかりやすく解説。福井県小浜市の「食のまちづくり」「生涯食育」についても詳しく紹介する。　　　Honya Club.com

対談 道（大田大穰・曹洞宗大本山永平寺監院、皓臺寺住職；水谷修・教育評論家、児童福祉活動家）釈尊のことば「死後、わが骨にかかずらうな」（山折哲雄・宗教学者、評論家、国際日本文化研究センター名誉教授）特集 今、月を望むゆるがぬこころ 私は諦めない、命ある限り。（アグネス・チャン・歌手、エッセイスト、教育学博士）新しい風２ 境内はみんなの遊び場だ―人々を招き入れる僧侶の求心力（葦澤義文・曹洞宗陽光山玄照寺住職）禅の科学２ 禅と食―法はこれ食 食はこれ法（小金山泰玄・曹洞宗補陀山観音寺住職、元曹洞宗大本山總持寺典座；福井県小浜市；高岡素子・神戸女学院大学人間科学部環境・バイオサイエンス学科准教授）詣 禅寺を訪ねる 青龍山茂林寺―「心の受け皿」を目指す　　　Honya Club.com

小浜市に１３２あるといわれるお寺の中から、古刹と言うにふさわしいお寺を厳選。神宮寺、妙楽寺、国分寺、多田寺など、歴史の重さと荘厳な雰囲気のある８つの寺の春夏秋冬を写す。〈落井俊一〉１９４９年福井県生まれ。写真店フォトハウスノア開店。日本風景写真協会副会長。日本写真作家協会会員。福井県芸術祭奨励賞受賞。写真集に「永平寺の四季」など。 　　　HMV&BOOKS online

AKB48を卒業し、本格派演歌歌手として活動の幅を広げている岩佐美咲。2017年１月に発売された通算６枚目のシングル「鯖街道」は、2017年１月23日付オリコンウィークリー総合チャート10位（演歌１位）を獲得。鯖街道起点地・福井県小浜市より、"若狭おばま御食全国大使"を委嘱され、更に楽曲「鯖街道」を広めるべく、「鯖街道（特別記念盤）」を発売！ (C)RS　　　Honya Club.com

漁村の片隅で精いっぱい働き続けてきた人びとの呟くような語り口が、千金の重みを持って読む者に迫る。普通の人びとの暮らしの中から「昭和」を映し出す渾身の作。'９４年度労働者文学賞受賞作品含む。１ 海を織る人―岩手県山田町大沢２ 黒潮と共に生きて―三重県尾鷲市梶賀浦／志摩郡大王町畔名３ 女一人玄界灘を行く―佐賀県唐津市神集島４ 室戸岬のはちきん姉妹―高知県室戸市元甲５ 牛窓の女たち―岡山県牛窓町６ 海を詠む、海を描く―岩手県山田町船越・織笠７ 半島に暮らし、島に生き―岩手県宮古市重茂／愛知県南知多町日間賀島８ 若越の海はるか―福井県小浜市田烏／三国町安島９ コンブの浜に生きる―北海道様似町冬島／えりも町庶野１０ 南の果ての島々で―沖縄県竹富町竹富島・西表島　　　Honya Club.com

人気講師が伝授する売れる商品のつくり方とお客様を呼び込むマジック。福井県小浜市の郊外に建てたお箸の専門店を地元の観光名所にまで育て上げた秘密とは？全国を講演で飛び回る名物経営者が語る会社も地方も生き返らせる方法。向かい風、後ろを向けば追い風に「もったいない」精神を商売に活かそう「困っている」を解決する商品は売れるプレゼントしたい商品は売れる時代の流れに沿った商品は売れる女性に支持される商品は売れるいますぐ会社をよくする特効薬「商売」と「恋愛」の共通点利益をあげるために中小企業は異業種融合の時代へインターネットの上手な活用法小さな商店街を繁盛させる工夫と智恵伝統産業・地場産業を守るために絶対に失敗しない事業継承の進め方福岡県小浜市の郊外に建てたお箸の専門店を、地元の観光名所にまで育て上げた秘密とは。全国を講演で飛びまわる名物経営者が語る、売れる商品のつくり方と、お客様を呼び込むマジック。　　　Honya Club.com

小浜藩分知で鞠山藩立藩。版籍奉還時「敦賀藩」に。廃藩置県前に宗藩の小浜藩に合藩した藩の物語。プロローグ 敦賀藩？鞠山藩？第１章 鞠山藩の成立と事績―二代小浜藩主酒井忠直の次男忠稠が父の遺領を分知、立藩。第２章 幕末外交を支えた酒井忠〓―幕末の大変な時代を幕閣として幕府を支えた。第３章 最後の藩主、酒井忠経―鞠山藩の明治維新―七代薄主忠〓の子・忠経が八代藩主に就任する。第４章 明治維新と敦賀（鞠山）―明治に入ってから宗藩小浜藩に合藩するまでを紹介する。第５章 領地の村々―領地は越前だけでなく近江国高島などにもあった。エピローグ 近現代統治システムの限界と「藩」徳川家康の重臣・酒井正親から始まる酒井雅楽頭家の酒井忠勝は、川越から転封となり、小浜藩主となる。その跡を継いだ忠直が死去した際に、次男忠稠が一万石を分与されて敦賀藩が立藩。支藩のため、参勤交代もほとんど行われなかったという。しかし、七代藩主・忠〓（ただます）は、長年にわたって若年寄を務めた功績により加増し、小藩ながらも城主格に昇格した。歴代藩主たちが大坂定番、寺社奉行、若年寄などの要職に就いた敦賀藩の歴史と文化、藩風を丁寧に紐解く。現在の福井県敦賀市を拠点とした藩の物語！　　　Honya Club.com

みんななんで政治家が嫌いなんだろう？２９歳、はじめて政治と向き合いました。きむのはじめのはなし山中光茂―松阪市／三重県福原慎太郎―益田市／島根県望月良男―有田市／和歌山県川端祐樹―上天草市／熊本県柳田清二―佐久市／長野県山下和弥―葛城市／奈良県長峯誠―都城市／宮崎県吉田信解―本庄市／埼玉県木下博信―草加市／埼玉県石津賢治―北本市／埼玉県伊原巧―四国中央市／愛媛県村岡隆明―えびの市／宮崎県服部信明―茅ヶ崎市／神奈川県中山泰―京丹後市／京都府菊地豊―伊豆市／静岡県鈴木康友―浜松市／静岡県松崎晃治―小浜市／福井県佐々木龍―新居浜市／愛媛県石川良一―稲城市／東京都市長×きむきむのおわりのはなし政治という国の仕組みを変えなくちゃ、本当の意味で日本を元気にすることは難しい。そう思ったきむが、２９歳で初めて政治と向き合った。若くしてリーダーになった１９人の元気な市長に会い、その夢を聞いた１冊。　　　Honya Club.com

全国のご当地ごはんをテーマごとに対決形式で紹介。日本テレビアナウンサー水卜麻美さんインタビュー ご当地ごはんを楽しんでみなんに教えよう！甘ーい幸せ スイーツ風トースト対決―小倉トースト（愛知県名古屋市）ｖｓクリームボックス（福島県郡山市）王者はどっち！？シーフードサンド―えびフライサンド（愛知県名古屋市）ｖｓさばサンド（福井県小浜市）さらさら対決！温・冷汁かけごはん―鶏飯（鹿児島県奄美群島）ｖｓ冷や汁（宮崎県全域）料理のキホン お米のとぎ方をマスターしよう料理のキホン だしの取り方をマスターしようどっちで起きる？目覚まし朝カレー―スープカレー（北海道札幌市）ｖｓ北本トマトカレー（埼玉県北本市）サラダみたい！ワンプレート対決―タコライス（沖縄県金武町）ｖｓラーメンサラダ（北海道札幌市）料理のキホン 野菜のみじん切りをマスターしようカワリダネお寿司どっちがビックリ！？―レタス巻き（宮崎県宮崎市）ｖｓそばいなり寿司（茨城県笠間市）三角がいい？四角がいい？ゆかいなおにぎり対決―天むす（愛知県名古屋市）ｖｓランチョンミートおにぎり（沖縄県全域）そんなのアリ！？シンプルみそ汁対決―枝豆みそ汁（山形県庄内地方）ｖｓとうもろこしのみそ汁（山形県鶴岡市）パン？ごはん？のせたいおかず対決―コンビーフハッシュ（沖縄県全域）ｖｓだし（山形県全域）どっちを選ぶ？ごきげん"お目覚"―バターもち（秋田県北秋田市）ｖｓいがまんじゅう（埼玉県北東部）全国のご当地ごはんを、テーマごとに対決形式で紹介。レシピを見ながらつくることもできるシリーズ。本書は「朝ごはんとスイーツ」。日本テレビアナウンサー・水卜麻美のインタビューも掲載。　　　Honya Club.com

第１章 私たちにできること―地域で取り組む食育実践例第２章 食育最先端地域‐福井県小浜市の取組み―「食」をキーワードに市民参加でまちづくり第３章 教育の現場で第４章 農の現場から第５章 妊婦・乳幼児から高齢者まで動き出した企業や団体第７章 食育教材第８章 子どもたちからのＳＯＳ第９章 家庭と社会の中で自治体や教育、農業、企業などの現場における食育実践事例を多数紹介。地域特性の生かし方、栄養教諭や管理栄養士・生産者の取り組み、家庭の役割など、実務に役立つヒントが満載。食育教材情報も収録。　　　Honya Club.com

兼六園（石川県金沢市）成巽閣「飛鶴庭」（石川県金沢市）一乗谷朝倉氏遺跡庭園（福井県福井市）高岡古城公園（富山県高岡市）那谷寺庭園（石川県小松市）養浩館庭園（福井県福井市）光久寺茶庭（富山県氷見市）平家庭園（石川県志賀町）万徳寺庭園（福井県小浜市）宝性寺「左近の庭」（富山県小矢部市）〔ほか〕　　　Honya Club.com

雑誌編集長の椎名沙智は、アルバイトをしていた保坂奈美枝の結婚披露パーティーに出席するため、福井県小浜市へと向かった。相手は若き財務官僚のエリート。しかし、披露宴終了後の夜、奈美枝は失踪。お水取りの神事が行われる奈良・東大寺二月堂裏で、翌日、溺死体となって発見される。しかも白いパーティードレスのままで。沙智は旧知の宮之原警部に事件の捜査を依頼。奈美枝を巡る様々な人間関係が浮かび上がるが、目ぼしい容疑者たちには、すべて完璧なアリバイがあった。お水取り神事でつながる小浜と奈良を舞台に、宮之原警部が事件の核心に迫る。福井県小浜市で結婚披露宴を済ませた花嫁が翌日、奈良・東大寺二月堂裏で溺死体となって発見される。夫はエリート官僚。容疑者には全員完璧なアリバイが…。小浜と奈良をつなぐ完全犯罪に宮之原警部が斬り込む。　　　Honya Club.com

食と農のあいだ１部 有機農業推進の先進地域：生態系の回路（「自然生態系農業」と循環システムの原型：宮崎県綾町；食安全プログラムを埋め込んだエコシティ：兵庫県豊岡市；有機農業運動と地域づくり：フクシマ後も種をまく）２部 食農によるコミュニティ活性化：生活世界の自己組織化（「食のまちづくり」と地域の再生・活性化：福井県小浜市；農商工の連携による地域再創造：奈良の柿の事例；農と環境を軸としたまちづくり：福井県池田町；都市における農の活動：愛知県長久手市と日進市；「環境用水」に見る都市農業の持続可能性：東京都日野市；都市農業の就農支援と地域ネットワークづくり：愛知県豊田市）３部 食農オールタナティブ運動の展開：グローバルに考えローカルに行動する（国際スローフード運動：生物多様性プロジェクトと協会の発展；日本におけるスローフード運動の展開）　　　Honya Club.com

AKB48を卒業し、本格派演歌歌手として活動の場を広げている岩佐美咲。2017年1月に発売された6thシングル「鯖街道」は、1/23 付オリコンウィークリー総合チャート10 位（演歌1位）を獲得! 鯖街道起点地福井県小浜市より「若狭おばま御食国大使」を委嘱され、更に楽曲「鯖街道」を広めるべく「鯖街道（特別記念盤）」を発売! (メーカーインフォメーションより) 鯖街道 / 若狭の宿 / 木綿のハ　　　HMV&BOOKS online

奈良東大寺の二月堂の裏で、若い女性の溺死体が発見された。被害者はその前日、福井県小浜市で大蔵官僚の若きエリートと結婚披露宴をひらいたばかりだった―。被害者の元上司で雑誌編集長の椎名紗智は、警察庁の宮之原警部に事件解明を依頼。被害者を巡る嫉妬や、エリート官僚をとりまく様々な思惑が明らかになっていくが、容疑者たちには鉄壁のアリバイが…。傑作長篇旅情ミステリー。　　　Honya Club.com

AKB48を卒業し、本格派演歌歌手として活動の幅を広げている岩佐美咲。2017年１月に発売された通算６枚目のシングル「鯖街道」は、2017年１月23日付オリコンウィークリー総合チャート10位（演歌１位）を獲得。鯖街道起点地・福井県小浜市より、"若狭おばま御食全国大使"を委嘱され、更に楽曲「鯖街道」を広めるべく、「鯖街道（特別記念盤）」を発売！ (C)RS　　　Honya Club.com

子どもの健康な体と心、生きる力をも身に付ける「食育」の理論と実践をやさしく解説。福井県小浜市のユニークな取り組みも紹介する。 　　　HMV&BOOKS online

大企業の方、商売で大儲けしようと思っている方は読まないでください！参考になりません！社員５０人までの小企業の経営者、幹部の方、店舗販売している方、コツコツ営業している方、劣等感で悩んでいる方は読んでください。きっと参考になります！元気が出ます！年間１８０回の講演をこなす人気講師が初めて書いた本です。他人と競争しない経営伝統にとらわれない経営お客様を呼び込む経営お客様の五感を刺激する経営商売の常識を破る経営商売は演出、小売りは祭りの経営ゲーム感覚の経営ミツバチ商法の経営連想ゲームの経営社員をスターにする経営愛の経営六角形の経営恋の経営臆病者の経営身分相応の経営弱者の立場に立った経営指導される能力を身につける経営福井県小浜市の外れにありながら、いつも観光客で満員の「箸店」は、どのようにして生まれたのか。アイデアあふれる社長が、繁盛店の作り方を伝授する。小企業の経営者に元気を与えてくれる１冊。　　　Honya Club.com

明治・大正・昭和を通じ、これほどの禅僧はいなかった。人生の目的、真の仏教を原田祖岳が語る。巻末に「自伝」を分載。２巻は、昭和２０?２４年頃にかけ「無門関」全四十八則を提唱したものを編纂。転迷開悟の一助となる。〈原田祖岳〉明治４年?昭和３６年。福井県生まれ。仏国寺の原田祖道老師について得度。明治２８年、同祖道老師に伝法相続される。駒澤大学卒業、同大学教授を務める。小浜市発心寺２７世として晋住。 　　　HMV&BOOKS online

▼第1話／旅は道連れ▼第2話／黒には黒▼第3話／求められて▼第4話／落ちた小舟▼第5話／「見せばや」の気持ち▼第6話／江戸のこだわり▼第7話／大きな秋▼第8話／和菓子コンペ顛末記▼第9話／江戸晴れ●主な登場人物／安藤奈津（洋菓子職人を志し、専門学校で学んだ20歳。和菓子の奥深さに心ひかれ、満月堂で働くことに）、安田梅吉（満月堂の親方。奈津を一人前の職人に育てるため、心構えに至るまで厳しく教え込む）、丸岡竹蔵（奈津の兄弟子。お調子者だが、腕はある）、月岡光子（満月堂の女将。亡き夫は店の若旦那だった。老舗の味とのれんを守るため、奈津に期待を寄せる）●あらすじ／一ツ橋流家元で実の祖母・あやめとのふたり旅。最終日は、奈津の故郷である福井県へ。家元継承40周年の記念に、全国の弟子たちに贈るという若狭塗りの箸の発注のため、ふたりは小浜市にある箸舗「ヤマ勘」を訪れる。箸職人の仕事ぶりを真剣に観察する奈津の姿に、あやめは満足そうに目を細める（第1話）。●本巻の特徴／あやめとの旅から戻った奈津は、丹波篠山に立ち寄った際にあやめから依頼された、丹波の黒豆を使用した新作和菓子の製作に取りかかる。さらに、一ツ橋流家元継承40周年記念の御菓子コンペに満月堂が参加することになり…!?●その他の登場人物／大住喜八郎（なにかと奈津の世話を焼く、満月堂の常連客。実は大企業の会長で、奈津の父を後継者にと考えていた。奈津が実の孫だと知るが、静かに見守る）、外崎冬実（銀座の有名店・獅子屋の、驕れるお嬢様。奈津と満月堂を逆恨みし、父とともに策謀を練る）、外崎浩一郎（業界最大手・獅子屋の、冷徹かつ有能な経営者。娘には手を焼いている節も？）、秋山伊兵衛（獅子屋が誇る凄腕の和菓子職人）、一ツ橋あやめ（茶道の名門・一ツ橋流の家元。満月堂を高く　　　Honya Club.com

明治・大正・昭和を通じ、これほどの禅僧はいなかった。人生の目的、真の仏教を原田祖岳が語る。巻末に「自伝」を分載。７巻は、１６条の仏戒と定（禅定）慧（智慧）とが一体である道理を説いた「仏教大観」を収録。〈原田祖岳〉明治４?昭和３６年。福井県生まれ。仏国寺の原田祖道老師について得度。明治２８年、同祖道老師に伝法相続される。曹洞宗大学林（現駒澤大学）教授を務めた。小浜市発心寺２７世として晋住。 　　　HMV&BOOKS online

明治・大正・昭和を通じ、これほどの禅僧はいなかった。人生の目的、真の仏教を原田祖岳が語る。巻末に「自伝」を分載。３巻は、「正法眼蔵」から仏教の真髄に触れる言葉を抜粋した経典「修証義」の前半を収める。〈原田祖岳〉明治４年?昭和３６年。福井県生まれ。仏国寺の原田祖道老師について得度。明治２８年、同祖道老師に伝法相続される。曹洞宗大学林（現駒澤大学）教授を務めた。小浜市発心寺２７世として晋住。 　　　HMV&BOOKS online

地方を訪ねる旅の中で出会い、見た歴史の足跡を追う。各地には遺跡や文化財をはじめ、歌や祭、食など、その地に営まれる生活の諸側面に、長く育まれてきた"地域の力"が息づいている。北は青森・津軽から南は宮崎・日向まで。実際にその地を歩きながら綴られた歴史家の練達の筆に、列島の多様な魅力が浮かびあがる。１ 人（芭蕉―大津に蓄積された情報力（滋賀県大津市）；連歌師宗長―伊勢湾岸を襲った災害を越えて（三重県東部） ほか）２ 山（筑波山―山に引き寄せられた人々（茨城県筑波山麓）；立山―山は人を育て、経済を豊かにする（富山県東部） ほか）３ 食（讃岐うどん―平野と海の恵み（香川県讃岐平野）；若狭もの―流通文化の水脈を見つめる（福井県小浜市） ほか）４ 道（四国巡礼道―山野河海の活用史を構想する（徳島県東部）；山陽道―備前福岡をめぐる産業文化（岡山県東部） ほか）　　　Honya Club.com

日本中世の村・浦の姿を読み解く。第１章 惣る村―機能単位組織の存在第２章 百姓の逃亡とむらの形成第３章 刀祢職―秦家第４章 村の生業と人々の結びつき第５章 住人―縁と身分第６章 村住人の信仰第７章 危機管理と交流若狭国に西津荘多烏浦（福井県小浜市田烏地区）という小さな一つの村があった。鎌倉時代、当地の人々は、漁業・塩業を営み、わずかばかりの田と山の畠を耕して生きてきた。この小さな漁村には、大変珍しいことに、鎌倉時代から室町時代にかけての文書、歴史史料が多数遺されている。人々はどのように働き、財産を蓄え、村を豊かにしようにしようとしたのか。何を信仰し、どのように紛争を収め、領主や幕府などの権力者とどう渡り合ったのか。遺された史料を博捜し、中世日本のむら人たちの生活モード＝生活の様態、流儀を丹念に読み解く快著。　　　Honya Club.com

明治・大正・昭和を通じ、これほどの禅僧はいなかった。人生の目的、真の仏教を原田祖岳が語る。巻末に「自伝」を分載。４巻は、仏教の真髄を今に伝える「修証義」の後半を収録。編末には、道元の「普勧坐禅儀」を掲載。〈原田祖岳〉明治４年?昭和３６年。福井県生まれ。仏国寺の原田祖道老師について得度。明治２８年、同祖道老師に伝法相続される。曹洞宗大学林（現駒澤大学）教授を務めた。小浜市発心寺２７世として晋住。 　　　HMV&BOOKS online

恩地見佳 / 遊法師/民謡プレミアム 恩地見佳×遊法師 三国節 〔福井県坂井市〕 / 高浜の田植唄 〔福井県高浜町〕 / 泊盆踊り唄 〔福井県小浜市〕 / 福井の長持唄 〔福井県福井市〕 / 高浜小唄 〔福井県高浜町〕 / 糠どっさり 〔福井県南越前町〕 / 漆かき唄 〔福井県鯖江市〕 / 芦原節 〔福井県あわら市〕 / 俵つみ唄 〔青森県〕 / 淡海節 ~山中節入り~ 〔滋賀県〕 / 越前紙す 　　　HMV&BOOKS online

お寺を歩く（東京東村山・正福寺―天に向かい、のけ反る屋根の力強さ；神奈川県藤沢市・遊行寺―時計が止まり、ひと息つける；東京上野・寛永寺―よみがえる高校生の頃；福井県小浜市・明通寺―あらためて感ずる煩悩具足の自分；東京都大田区・本門寺―春の淡い陽浴びる裸の銅像 ほか）時を超えて（藤沢市片瀬・龍口寺―青春の門；鎌倉市・光明寺―アカデミックな街、鎌倉散策；京都・南禅寺、大津・三井寺―明治時代の水路がつなぐ名刹；京都・方広寺―場所を変え生き続ける大仏殿；奈良・東大寺七重塔―幻の塔を求め、真夏の一日 ほか）ワニ眼画伯もついに還暦。古寺に魅せられ、修験者のように、時には妻とフルムーン気分でお寺を歩くほのぼのスケッチとエッセイ。遊行寺、金武観音寺など、ガイドブックには出ていない寺院案内の本。　　　Honya Club.com

水俣の海で"毒"を食らった日々、タンカー事故で重油打ち寄せる浜での油との格闘…海に生きる人びとの想いにひたむきに寄り添い続けた著者の最後の旅。１ 佐敷の海に雨が降る―熊本県芦北町女島２ タコ漁の町、きたみなみ―北海道苫前町・倉敷市下津井３ 群青の海、熊本灘に生きる―三重県熊野市磯崎町・紀伊長島町４ 越後七浦しぐれ暮れる―新潟県巻町角田浜５ アオサ寄る浜、灰降る海で―福岡県津屋崎町・長崎県島原市６ 滄浪の岸辺、崖の村―岩手県種市町小子内・久慈市小袖７ 三河の海、若狭の浜辺―愛知県渥美町小中山・福井県三方町・小浜市田烏　　　Honya Club.com

本号では「"若者"の食育」を特集し、"現状編１"では、現代の若者のリアルな食事情を掘り下げ、生活習慣病の視点から話題となっているメタボリックシンドロームや女性の痩身願望などについて取り上げた。また"実践編１"では、家庭を離れ一人暮らしを始めた大学生や社会人など食指導の届きづらい層への食育をどう進めるのかに着目し、地元を離れる直前に高校生や新社会人に対し仕掛ける自炊料理教室や、地域の事業所の若者に注目し積極的に働きかける『出前型』食育の取組み、また食育の有効な場となっている社員食堂の効果的なツールの開発という創造的な実践を掘り下げた。さらに、「話題の『食育実践プログラム』の手法」「学生と大学生協の連携」「大学生も変わる『弁当の日』」「若者が発信する『食』と『農』」を含む「七つの実践」を紹介している。巻頭言 「基本法」の三つの柱をつないだ食育推進を特集 "若者への食育"７つの実践―「食育空白の世代」へのアプローチ（若者を半歩先に誘う食育を―「食卓の向こう側」に見た現代若者の食事情；懸念される生活習慣病予備群！―現代の若者の健康状態と食生活；"食育"で一人暮らしの若者の食生活をサポートする―福井県小浜市「新生活応援隊」の若者向け料理教室；地域の事業所へ「出前型」食育活動で若者にアプローチ；定年までの食生活を応援！―社員食堂は社会人のもっとも身近な食育の場；小学生から大学生まで―七つの技と考え方を押さえれば見る間に変わる「食育実践プログラム」；なぜ京大生の自炊率は高いのか！―主体的な学生企画と「食の自立」を支える大学生協のコラボレーション；小学校で開発された「弁当の日」は大学生にも有効だった―弁当づくりを介して身につく「生活創造」の力；都会の中心で「食」と「農」をさけぶ若者たち―農業　　　Honya Club.com

日本の海運を担った北前船が運んだのは、品物だけではなかった！北前船の寄港地ごとの民謡の歌詞、文化と、そのつながりを探る。第１章 北海道・青森県編（江差ー深浦）（江差―北海道桧山郡江差町；松前―北海道松前郡松前町 ほか）第２章 山形県ー富山県編（酒田ー伏木富山港）（酒田―山形県酒田市；新潟―新潟県新潟市 ほか）第３章 石川県ー福井県編（七尾ー小浜）（七尾―石川県七尾市；輪島―石川県輪島市 ほか）第４章 島根県ー山口県編（隠岐ー三田尻）（隠岐―島根県隠岐郡隠岐の島町ほか；美保関―島根県松江市美保関町 ほか）第５章 広島県ー大阪府編（尾道ー大坂）（尾道―広島県尾道市；鞆の浦―広島県福山市 ほか）江戸時代から明治時代にかけて日本の海運を担い、交易によって繁栄をもたらした北前船。北海道から日本海沿岸各地に寄港しつつ、瀬戸内海から大坂に至る航路上には、さまざまな文化と芸能が花開いた。各寄港地でうたい継がれている唄々の誕生の背景を、詳細な資料と長年の現地調査をもとに、港町を旅する感覚でまとめた一書。月刊『第三文明』好評連載の書籍化。　　　Honya Club.com

【ご注文が初めての方は送料無料】青森県の伝統工芸品として指定されている津軽びいどろ。漁業で用いる浮玉製造の技法を応用して作られる、ハンドメイドガラスです。青森の豊かな自然を思わせる鮮やかな彩りと、熟練職人の感性がひとつになったこの津軽びいどろで、可愛らしい箸置きを作りました。高い装飾性と耐久性をもち、塗箸の生産量日本一を誇ることでも知られる、福井県小浜市若狭地方で生産したお箸とセットでお届け。 ■カラー：B(sakuraしずく)/キッチン / 雑貨 / 日用品 / キッチン用品 / 食器/セシール/cecile/せしーる/通販/カタログ通販　　　セシール

地元の食材を生かした食のまちづくりの先進地、福井県小浜市。幼児から高齢者まで対象にした生涯食育、地場産学校給食など、行政主導で始まった活動は市民に広く浸透し、伝統野菜や伝承料理の掘り起し、食材を育む環境の保全、六次産業の起業など、市民が多様な取組みを横断的に実践している。地産地消の地域力の深化に迫る。　　　Honya Club.com

AKB48を卒業し、本格派演歌歌手として活動の場を広げている岩佐美咲。2017年1月に発売された6thシングル「鯖街道」は、1/23 付オリコンウィークリー総合チャート10 位（演歌1位）を獲得! 鯖街道起点地福井県小浜市より「若狭おばま御食国大使」を委嘱され、更に楽曲「鯖街道」を広めるべく「鯖街道（特別記念盤）」を発売! (メーカーインフォメーションより) 鯖街道 / 若狭の宿 / 糸 <ラ　　　HMV&BOOKS online