JPY ¥1,540
各種だしやめんつゆの素材の特徴と上手な選び方、とり方、使い方、レシピを満載。序章 だしのある暮らしの設計図(何はなくてもこれだけあれば 基本のだし素材;毎日とりたいみそ汁・吸いもののだしも手間じゃない ほか)1章 これもだし、あれもだし、身近な食べもののうまさを使いこなす―各種だし素材の特徴と上手な選び方、使い方(かつおぶし;煮干し ほか)2章 うまさアップみそ汁とお吸いもののだし―「だし以前」のひと工夫から本格だしまで(みそ汁・お吸いもののだしは引きたての香りが命;これだけでこんなにちがう ほか)3章 万能濃縮だしで和風料理が得意技(だれにでもできる濃縮だし活用のシステム;関東風濃縮だしのつくり方 ほか)4章 食卓をにぎやかにする和風のタレ三昧(鍋もののタレ;刺し身のタレ ほか)だし取り上手はお料理上手。各種だし素材の特徴と上手な選び方、とり方、使い方を満載。だしを上手に使えば塩分を少なめにしてもおいしい料理になり、健康にもよい。20種類のたれやドレッシングも楽しく手づくり。   Honya Club.com


JPY ¥1,320
照り焼き、から揚げ、ぶり大根、肉豆腐、具だくさんきんぴら―本当に食べたい料理117品。"地味"がおいしい料理家1 リュウジさん"地味"がおいしい料理家2 MAYAさん"地味"がおいしい料理家3 スガさん地味でもおいしい!(てりてりおかず;こんがりおかず;味しみおかず;塩焼き、照り焼き、煮魚で 魚の地味うまおかず)白いご飯に合うしょうゆでこっくり煮もの白いご飯に合うみそでこっくり煮もの万能和風だれで地味うま和食地味だけど便利なおかず作りおき主菜何かと重宝な地味おかず昔ながらのお総菜照り焼き、しょうゆ味の煮ものなど、白いご飯に合う甘辛味のおかずはほぼ茶色で見た目も地味。でも、そんなおかずこそが本当においしいし、飽きることのない、くり返し食べたい味なのでは?そんな料理を「地味うまおかず」と名づけました。シンプルで彩りには乏しいかもしれないけれどその分、手間がかからず簡単で作りやすいのも魅力です。"てりてり"が食欲をそそる照り焼き。こんがり香ばしいから揚げ、さんまの塩焼き。よーく味のしみた肉じゃが、肉豆腐、みそ煮などの煮もの。これら、人気のおかずをズラリとそろえました。ほか、幅広い和風おかずがこれ1本で作れる「万能和風だれ」や作りおきできて、お弁当にも便利な主菜、副菜、レシピを覚えたい煮魚や、みんな大好き卵かけご飯なども。SNS上でバズっている料理家のリュウジさん、MAYAさん、スガさんもユーザーから支持される、家族が喜ぶ、そして作りおきにも向くおかずは「地味うま」と口をそろえます。3人からも、それぞれ材料が少なくて作りやすいとびきりレシピを紹介してもらいました。簡単で作りやすくておいしい、"うちごはんの最新形"は地味うまおかずで決まりです!   Honya Club.com


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※本書は別冊エッセ『おいしく食べやせ! 糖質オフのつくりおき』を拡大し、再編集したものです。生活情報誌『ESSE』で大反響を呼んだ糖質オフのつくりおきおかずを1冊にまとめました!甘いものや炭水化物、根菜類などに多く含まれる糖質さえ抑えれば、味気ないカロリー制限は不要。お肉も揚げ物も、マヨネーズもOKでおなかいっぱい食べても大丈夫なんです。時間がないときも、食卓にサッと出せるつくりおきできる糖質オフおかずや、糖質オフのつまみ、低糖質のしらたきを使った主食やおかずレシピなど173点の大ボリュームで「やせレシピ」を紹介しています。忙しい人も、挫折知らずで続けられる絶品糖質オフレシピで、すっきりボディを目指しましょう!【内容紹介】●糖質オフの食生活の基本●エッセ読者が実践! 糖質オフのつくりおき生活●糖質オフの肉と魚のつくりおき鶏肉の香味ダレマリネ/ひと口トンカツ/にぎりひき肉の黒酢酢豚/ホタテのアヒージョ風/ガーリックシュリンプ ほか●電子レンジで完成! 糖質オフのラクうまつくりおきローストビーフ風牛たたき/薄切り肉のミルフィーユ角煮/切り干し大根のチンジャオロースー/タコのオイル煮 ほか●糖質オフのおかずの素サラダチキン/サーモンのポン酢しょうゆ漬け/牛肉とエリンギの韓国風焼き肉/ひき肉のキノコ入りのし焼き ほか●糖質オフの野菜のつくりおきカリフラワーとウズラ卵の和風ピクルス/ブロッコリーのゆで卵のサラダ/長ネギのオイルマリネ/大根と万能ネギの水キムチ ほか●かけるだけで味が決まる! 糖質オフのタレ & ソースシラスのオリーブオイルソース/メカブとモロヘイヤのとろとろポン酢ソース/ショウガネギのオイルダレ ほか●糖質オフのつまみでおうち居酒屋おからのポテトサラダ風/手羽先のゴマ衣揚げ/豚とアボカドの串カツ ほか●糖質オフの強   Honya Club.com


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時間をかけなくても、メークを濃くしなくても、この法則を知ればもっとキレイ。延べ約7,000人の顔に触れた経験から生まれた大人のコンプレックス解消メーク決定版!PROLOGUE(コンプレックスの種類やトレンドを問わず、覚えておくべきコツがあります。―レイナ的"メーク成功!"へ導く4つの心得;ここさえ覚えておけばコンプレックスは怖くない―みんなに共通 知っておきたい4つの法則;メークを始める前に―覚えておきたいパーツ用語)1 印象悩み2 シーン悩み3 パーツ悩み(目悩み;眉悩み;唇悩み;輪郭悩み)メークにまつわるいろんな悩み"「美的」発、お悩み解決メークナビ本 「美的」で活躍中の人気メークアップアーティストで、延べ6,000人以上の顔を見てきたレイナ氏による、お悩み解決メークのナビゲート本。目が小さい、額が広いなどのパーツ悩みから、キツくみられがち、派手だと言われるなどの雰囲気悩み。さらには、披露宴など特別なシーンでのメーク悩みや、「何をそろえたらいいかわからない」など初心者メーク悩みまで、20ー40代の女性たちから実際に上がった具体的なお悩みを、「誰でもすぐに採り入れられる」、簡単で独自のメークの法則によって解決します。 【編集担当からのおすすめ情報】 「ちゃんとメークする時間もないし、面倒」「いろいろ隠そうとすると、メークが濃くなっちゃう」…そんなお悩みを持つ皆さんに、ぜひ手に取ってみてほしい1冊です! 難しいことをしなくても、濃いメークをしなくても大丈夫。簡単な法則を押さえた簡単メークで、もっとキレイに、ハッピーに!" 0 amount 1430 1430 N 9784093423960 Y Y Y Y JPY 16909178 野菜のマリネとおかずサラダ 16909178 本・雑誌 https://www.honyaclub.com/shop/goods/goods.aspx?goods=16909178 & etcaff=AFI-LS https://www.honyaclub.com/img/goods/book/S/41/815/306.jpg 調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、和風マリネとも言える、なますや浅漬けなど。そして、味がなじむほど美味しくなる常備菜ならぬ"常備サラダ"も紹介。野菜をメインディッシュにしたい日のおかずサラダ、手作りで美味しい万能ドレッシング・たれなど。キッチンにおいて毎日使えるシンプル・レシピ。1 作りおきできて使いまわしに便利なマリネ&ピクルス(あっさり、爽やかなノンオイルのマリネ;こくあり、 調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、和風マリネとも言える、なますや浅漬けなど。そして、味がなじむほど美味しくなる常備菜ならぬ"常備サラダ"も紹介。野菜をメインディッシュにしたい日のおかずサラダ、手作りで美味しい万能ドレッシング・たれなど。キッチンにおいて毎日使えるシンプル・レシピ。1 作りおきできて使いまわしに便利なマリネ&ピクルス(あっさり、爽やかなノンオイルのマリネ;こくあり、リッチなオイルベースのマリネ ほか)2 浅漬け&あえるだけでOKサラダ漬物(昆布入り浅漬け;簡単ナムル ほか)3 味がなじむほどに美味しくなる常備菜サラダ(シンプル味しみキャロットラペ;豆乳マヨネーズのコールスロー ほか)4 野菜をメインに楽しみたい日のおかずサラダ(クスクスサラダ;グリル野菜のサラダ ほか)ストックしたい万能ドレッシング&万能だれ(中華ドレッシング/青じそドレッシング/梅ドレッシング;粒ごまドレッシング/刻みねぎドレッシング/にらドレッシング ほか)一度仕込めば日持ちのするマリネやピクルス、常備サラダなどの毎日の野菜生活を楽しむためのレシピ集。野菜をメインディッシュにしたい日のおかずサラダ、手作りで美味しい万能ドレッシング・たれなど満載。 0 amount 1430 1430 N 9784418153060 Y Y Y Y JPY 16909184 東京の台所 16909184 本・雑誌 https://www.honyaclub.com/shop/goods/goods.aspx?goods=16909184 & etcaff=AFI-LS https://www.honyaclub.com/img/goods/book/S/58/262/059.jpg 台所の数だけ、人生がある。お勝手から見えてきた、50人の食と日常をめぐる物語。朝日新聞のウェブマガジン「&w」大人気連載、待望の書籍化!収納の工夫・料理道具・便利食材…みんなのとっておきも大紹介。東京台所図鑑(深夜のガスコンロ前はくつろぎの指定席;街にとけこむ文化住宅。   Honya Club.com


JPY ¥440
大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第13弾!本誌でも注目を集めた麺レシピをギュッと凝縮してお届けします。【PART1 万能!そうめん】○さっぱり和そうめん揚げなすのぶっかけそうめん/ばくだん風納豆そうめん/とり南蛮風冷やあつそうめん・・・○食欲そそる!アジアンそうめん汁な担担そうめん/豆乳ナムルそうめん/そうめん冷やし中華/とりだんごアジア麺・・・○飽きがこない!変わりそうめんシャリシャリトマトそうめん/豚玉そうめんチャンプルー/チヂミ風焼きそうめん○そうめんつゆバリエ【PART2 最強!冷凍うどん】○つるりん冷やしうどんジュレがけ大根サラダうどん/まぐろとオクラのぶっかけうどん/ねぎたっぷり冷やしきつねうどん・・・○あっさり温うどん刻みきつねうどん/かきたまうどん/のりおろしうどん○具だくさん肉うどんユッケジャンうどん/おそば屋さんのカレーうどん/トマトチーズうどん○食べ応えあり! 焼きうどんソース焼きうどん/とり回鍋肉焼きうどん/プルコギ焼きうどん○噂のご当地うどん【PART3 気軽におうちパスタ】○らくちん! フライパンパスタソーセージのカポナータパスタ/豚キムチチーズパスタ/ミートボールペンネ・・・○ワンランクアップ! シンプルパスタカルボナーラ/バターと粉チーズのパスタ/レモンペペロンチーノ・・・○大好き! ナポリタン○作りおきパスタソース【PART4 ガッツリ!焼きそば】和風ソース焼きそば/洋風オムそば/四川風激辛焼きそば・・・【PART5 つるっと日本そば】【PART6 ヘルシー!ビーフン】【PART7 もっとおいしく!即席麺】   Honya Club.com


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ドラえもんたちと遊べる百人一首! 小倉百人一首は、平安時代ー鎌倉時代に生きた藤原定家が選んだとされる、ひとりにつき1首が収録された歌集でした。それが絵入りのかるたになって、後世の人に親しまれるようになり、今でも各地で大会が開かれ続けています。 本書は、この小倉百人一首の読み札、取り札、解説書と、ドラえもんアニメの声優陣が収録した読み上げCDがセットになったCDブックです。小倉百人一首の世界を学ぶことも、みんなでかるた遊びをすることも、CDを使って全員で札の取り合いをすることもできます。イラスト入りの解説書では、歌の意味を楽しく学ぶことができます。 あらゆる年齢層の方が、ひとりでもご家族、お友だちでも学び、遊べる万能の1冊です。 【編集担当からのおすすめ情報】 ドラえもんの和風なデザインのパッケージが本書のウリのひとつです。   Honya Club.com


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料理研究家、名店のシェフ、タレント、料理名人の奥様まで、「おいしいものに目がない」みなさんから伝授されたベストレシピ。ニンジンしりしりしりしり―ニンジンの和風チーズ焼きオクラのおひたし万能シソ薬味シソ薬味とはんぺんのふわふわ揚げカボチャのグラタンめんたいサトイモサトイモの白煮柴田理恵の塩昆布クイックレシピキノコとミツバの白だし浸し〔ほか〕早く、安く、しかも美味しい。料理研究家、名店のシェフ、タレント、料理人の奥義まで、TBSテレビ「はなまるマーケット」で好評を得た珠玉のレシピを紹介。ストックレシピや地方発の人気レシピも掲載。   Honya Club.com