全国から予約殺到の料理教室が教える人生を変える「本当に身体にいい食事と食べ方」の基本。コスパ最高&美味しさ最強!手づくり「発酵調味料」のレシピ付き。1 食べるほど痩せやすくなるカラダをつくる(太りたくないなら「炊き立てのご飯」より「冷めたご飯」がおすすめ;揚げものが好きな人は玄米ご飯で食べすぎをコントロールする ほか)2 時間を味方につけた食べ方でキレイになる(朝いちばんの味噌汁で最強の美腸をつくる;太らない朝食のヒントはヒジキのおかず ほか)3 いつもの食事を見直して老けないカラダになる(玄米ご飯でしっとり潤う美肌をつくる;お豆たっぷりのサラダで若さをキープする ほか)4 病気にならない食べ方で強いカラダを育てる(ゾクゾクする身体の冷えは加熱したショウガでぽかぽかに;「丸ごと食べ」で野菜からパワーをもらう ほか)5 疲れたココロを元気にする食べ方(平日も休日も同じ時間帯に朝食をとる;イライラする時はナッツを食べてスッキリ ほか)全国から予約殺到の自然食料理教室の人気講師が教える、本当に身体にいい「食事」と「食べ方」の基本を大公開!食べるほど痩せやすくなる身体のつくり方や、時間を味方につけた食べ方、いつもの食事の見直し方や疲れた心を元気にする食べ方まで、大人の女性を今よりもっとキレイに、ずっと魅力的にするティップスが満載!料理教室でも人気の「おかず」や「つくりおき」のレシピも多数掲載!◆本文より一部抜粋・太りたくないなら「炊き立てのご飯」より「冷めたご飯」・夕食が21時以降になる時は、19時までにおにぎり1個を食べておく・玄米ご飯でしっとり潤う美肌をつくる・おうちでできるプチ・ファスティングで身体をリセット・ブルーになった日は白味噌で気持ちを落ち着けるSpecial Recipes・レンコンの甘
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