JPY ¥1,760
炊きたてのごはんに合う家庭料理や、そこの水でしか作れないご当地麺など各地方に伝わる逸品15品を求めて、北から南までベトナム全土をくまなく訪ねる。生春巻きやフォーだけでは語れない、本当のベトナムの味に出会う1冊。おすすめローカルレストラン案内、ベトナム家庭料理のレシピ付き。南部地方―肥沃なメコンデルタの恵み(なぜか懐かしい、ベトナム版お袋の味―雷魚の煮付けとスープ(ホーチミン市);定番の観光地で出会えるご当地麺―南部を代表する米麺フー・ティウ(ミトー);臭いものは旨い!悦楽の発酵食品―発酵魚の鍋料理(チャウドック) ほか)中部地方―海や山の多彩な食材で作られる郷土の味(誇り高き農家が作るブランド野菜―高原野菜(ダラット);黄金色に透き通った、一番仕込みの極上の一滴―海鮮料理、ヌック・マム(ムイネー);ベトナム屈指の人気リゾートで豚三昧―豚肉の発酵ソーセージ(ニャチャン) ほか)北部地方―素朴な素材本来の味を愉しむ(ハノイっ子の癒しアイテムは食と湖―西湖風海老の天ぷら、タニシの漢方蒸し(ハノイ);カニの旨味が凝縮された局地的汁麺―カニ汁麺(ハイフォン);世界遺産で味わう庶民スタイルの魅力―シーフード(ハロン湾) ほか)炊きたてのごはんに合う家庭料理や、そこの水でしか作れないご当地麺など各地方に伝わる逸品を求めて、北から南までベトナム全土を訪ねる。生春巻きやフォーだけでは語れない、本当のベトナムの味に出会う1冊。   Honya Club.com


JPY ¥1,320
うなぎの蒲焼き、浜松餃子、天然とらふぐ鍋、釜揚げシラス丼、遠州夢咲牛のステーキなど。地元でしか味わえない、特産グルメを集めました。コンパクトになってリニューアル!浜名湖・遠州灘うまいもん(うなぎ;カツオ ほか)高級ブランド肉うまいもん(静岡そだち;遠州夢咲牛 ほか)浜松餃子うまいもんまだまだあるようまいもん(遠州焼;おもろ ほか)イチ押しアットエス人気のラーメンベスト5静岡県西部エリアのグルメ情報誌。B5サイズへのリニューアルを記念し、地元の特産物が味わえる店を大特集。うなぎの蒲焼きや牡蠣、カツオ、シラスなど、浜名湖・遠州灘の新鮮な海の幸のほか、各地のブランド肉にもスポットを当てた。浜松餃子をはじめとするご当地グルメや、特産の果物を使ったスイーツも紹介する。自然豊かな浜松・遠州地域の魅力がたっぷり詰まった一冊!   Honya Club.com


JPY ¥825
テレビや雑誌でお馴染みのふるさと納税の達人・金森重樹氏が全ページ監修した2017-2018年版のふるさと納税完全ガイド。これから始める初心者も、まだどれの特産品にするか悩んでいる人にもオススメ。全国各地から取り寄せた特産品300選をカタログ形式で紹介! わかりやすくふるさと納税の仕組みを解説しています。[目次]◆厳選!特産品BEST10◆冬はやっぱり「ご当地鍋」で温まろう!◆本当に行ってよかった温泉宿◆地元ソウルフードを味わい尽くす!◆牛肉から家電まで。全国の名産を集めた特産品カタログ300選◆年収別オススメの組み合わせ◆ポイント制自治体「活用術」◆もらって嬉しい贈答用にも最適なふるさと納税セレクション◆ふるさと納税で作る簡単激うまレシピ◆漫画でわかる初めてのふるさと納税   Honya Club.com


JPY ¥838
自然と歴史・伝統だけでなく、鹿島臨海工業地帯や筑波研究学園都市などの先端の産学施設も備える茨城県。その魅力は多様で、知れば知るほど、奥の深さに驚かされる。「ご当地グルメ」が充実しているのも茨城県の特徴といえる。納豆やあんこう鍋だけでなく、しゃも親子丼、しみつかれなど、茨城県ならではのグルメも数多い。ほかにも「アントラーズ」や「二つの徳川家」「世界最大の大仏と花瓶」など、気になる話題に事欠かない茨城県を再発見。第1章 茨城県ってどんなとこ?第2章 歴史編第3章 人物編第4章 考古・史跡・自然編第5章 民俗・宗教編第6章 地理・産業編   Honya Club.com


JPY ¥996
ふるさとの味、うちの味を伝えたい。隠し味には「おもひで」をひとしずく…ベターホームの料理教室の先生たちの家庭に伝わるおそうざい。その中から、おつまみに最適な料理、年中おいしい鍋もの、お好み焼きなどの軽食、ふるさとのおやつなどなど。おいしくて、ちょっと懐かしいレシピ、161品。とりあえずの、ちょこっとおつまみ(ーするだけ;作っておける;天ぷら粉で揚げる;目先を変える;残りもの活用)ふだんのおかずにもなる、どーんとおつまみ話題のご当地名物も、わが家では昔からの定番です年中おいしい、うちの鍋、ふるさとの味(すき焼き;おでん;魚介の鍋;野菜たっぷりの鍋;郷土鍋&その他の鍋)懐かしの、軽食とおやつ(ご当地お好み焼き;ご当地おやつ;うちのおやつ)「ーするだけ」の酒の肴。残りものを利用して。作りおきOKの簡単おつまみ。おつまみでも、今晩のおかずとしても充分な料理。身近な材料で懐かしの味。「ほたて貝焼きみそ」「手羽先のチョキ揚げ」「いもフライ」などのご当地名物。すき焼き、おでん、魚介の鍋など、各地の様々な鍋料理を紹介。子ども時代を思い出す、懐かしのおやつ。「鬼まんじゅう」「ずんだもち」など。   Honya Club.com


JPY ¥3,300
地域の食材を使った汁物体の芯まで温まる!ご当地鍋特別な時間を彩るおもてなし料理見て楽しい、食べておいしいお菓子など日本全国の「ご当地グルメ」や「郷土料理」を豊富な写真と楽しい解説で紹介。日本の伝統文化学習や、地域学習に役立つシリーズ。本巻では、汁・鍋・おもてなし料理・お菓子を紹介する。   Honya Club.com


JPY ¥594
生活情報誌『ESSE』で好評だった鍋とスープのレシピ125品を一冊に! ワタナベマキさんや平野レミさん、笠原将弘さんなど、人気の料理研究家10人に教えてもらった「こだわり鍋」レシピを収録。ほか、3つの食材でつくる手間なし鍋や、市販の総菜でつくるアレンジ鍋など、ラクうまなレシピが盛りだくさんです。さらにとじ込み付録の「具だくさんおかずスープBOOK」では、ひと皿で栄養がしっかりとれる満腹スープのレシピを紹介しています。【内容紹介】<Part1>人気料理家10人のご自慢鍋・ワタナベマキさんの家族で囲む毎日鍋・コウケンテツさんのがっつり肉鍋・平野レミさんの脱マンネリ鍋・笠原将弘さんの和の極上鍋・ウー・ウェンさんの本格味の中華鍋・コウ静子さんの体に効く! ヘルシー鍋・枝元なほみさんの2素材で満腹・きじまりゅうたさんのおうちでご当地鍋・小林まさみさん & まさるさんの味チェンジ鍋・藤井 恵さんのシメまで絶品鍋<Part2>読者が選んだベストヒット鍋みそ味/塩味/しょうゆ味/洋風味/中華味/カレー味/トマト味<Part3>パパッとできる!ラクうま鍋・3素材で! 手間なし鍋・市販の総菜で! アレンジ鍋<とじ込み付録>一品で大満足!具だくさんおかずスープBOOK   Honya Club.com


JPY ¥3,888
うま味調味料、発色剤、保存料無添加。本物のお肉の美味しさがぎゅっと詰まっています。新鮮な宮崎県産のブランド豚肉にこだわって作る九州madeのウィンナー。せっかく美味しい安心な豚肉で作るので、入れなくて良いものは省いて、シンプルに作りました。大入りの業務用パックでコストを下げた徳用品。個パックと比較すると使いやすさは逆にアップして、毎日1本づつさっと冷凍庫から取り出して使う、ということも可能。南九州名産の芋焼酎や芋かりんとうなどを作る際に出る、国産さつま芋の切れ端を加工した「甘藷ミール」という飼料を与えて育てる豚が「おさつポーク」です。ほんのり甘くもっちりとした肉質。都城市のふるさと納税の返礼品にも採用されているご当地ブランド豚。【お召し上がり方】フライパンや鍋などであたためてからお召し上がりください。【お客様の声】(ベルネゾンネットお客様レビューより)美味しかったです。市販のものより肉の味がしっかりしていると思います。冷凍なので賞味期限も長く、重宝しています。リピート買いしました。※真空パックではないため水蒸気が冷えて霜になる場合がございますが品質には問題はございません。【夕ごはん・お弁当ストック】【業務用】【大容量】【簡単調理】   ベルメゾンネット


JPY ¥1,078
感動の絶景に加え一度は食べたいグルメやあこがれの名湯が点在する東北。巻頭では大自然が作り出す風景、桜や紅葉などが織りなす感動、躍動感あふれる祭りなど、今こそ見たい絶景を一挙紹介。東北の風土から生まれた各県自慢のご当地グルメや旬のフルーツなど特色あるグルメも大特集!各エリアのページでは歴史ある社寺から名所までおすすめのスポットを網羅しました。【注目1】超・感動!!みちのくBEST絶景四季折々に美しい日本の中でも、雄大な自然や独自の文化を色濃く東北地方。心ゆさぶるみちのくの絶景を各テーマごとにクローズアップ。色鮮やかな写真とともにおすすめの時期、注目ポイントもご紹介。【注目2】みちのく絶品グルメ食の宝庫・東北には食材を活かしたグルメが盛りだくさん。大間のまぐろ、岩手の三大麺、秋田の鍋料理、仙台の牛たん、山形と福島の郷土料理やフルーツなど東北だからこそ出会える絶品グルメの数々を一挙ご紹介!【注目3】東北旅プラン5広ーい東北を効率よくめぐるにはプランニングが重要なポイント。温泉&絶景、グルメなど複数の楽しみを満喫できるよう、まっぷる編集部が厳選した1泊2日と2泊3日の珠玉のモデルプランをご紹介。●収録エリア青森(奥入瀬・十和田/弘前/青森タウン/白神山地/五所川原/下北半島/八戸)、岩手(平泉/盛岡/小岩井農場/花巻/遠野/三陸海岸/八幡平)、秋田(角館/乳頭温泉郷/秋田タウン/田沢湖/男鹿半島/鳥海山)、宮城(仙台/松島/塩竈/鳴子温泉郷/蔵王・遠刈田温泉/秋保・作並温泉/南三陸・気仙沼・石巻)、山形(山寺/山形タウン/米沢/銀山温泉/鶴岡/酒田/出羽三山)、福島(会津若松/喜多方/磐梯高原/大内宿/いわき)●無料のスマホアプリ付き読者特典として、スマホでガイドブックと同じページが見られるアプリ「まっぷるリンク」がダウンロー   Honya Club.com


JPY ¥1,100
山形の魅力を詰め込んだ「あるある」220ネタを大放出!『おしん』のような真面目さだけが取り柄じゃない!玉こんにゃくもウサギのもっちい駅長もマヨタコも花笠締めも大鍋宣隊イモニレンジャーもおしどりミルクケーキも100円商店街も山形県産!読めばますます郷土愛が深くなる!怒濤のご当地ネタ満載!県民性、グルメ、方言、交通、雑学と山形尽くしの一冊!第1章 山形県民性あるある第2章 山形グルメあるある第3章 山形方言あるある第4章 山形交通あるある第5章 山形雑学あるある山岳修行の山・出羽三山に、県内全域を流れる最上川、夕日の海岸線が美しい日本海など、東北一の自然豊かな県・山形のあるあるを大選出。県民性、グルメ、方言、交通、雑学と、山形尽くしの1冊。   Honya Club.com


JPY ¥3,888
うま味調味料、発色剤、保存料無添加。本物のお肉の美味しさがぎゅっと詰まっています。新鮮な宮崎県産のブランド豚肉にこだわって作る九州madeのウィンナー。せっかく美味しい安心な豚肉で作るので、入れなくて良いものは省いて、シンプルに作りました。大入りの業務用パックでコストを下げた徳用品。個パックと比較すると使いやすさは逆にアップして、毎日1本づつさっと冷凍庫から取り出して使う、ということも可能。南九州名産の芋焼酎や芋かりんとうなどを作る際に出る、国産さつま芋の切れ端を加工した「甘藷ミール」という飼料を与えて育てる豚が「おさつポーク」です。ほんのり甘くもっちりとした肉質。都城市のふるさと納税の返礼品にも採用されているご当地ブランド豚。【お召し上がり方】フライパンや鍋などであたためてからお召し上がりください。【お客様の声】(ベルネゾンネットお客様レビューより)美味しかったです。市販のものより肉の味がしっかりしていると思います。冷凍なので賞味期限も長く、重宝しています。リピート買いしました。※真空パックではないため水蒸気が冷えて霜になる場合がございますが品質には問題はございません。【夕ごはん・お弁当ストック】【業務用】【大容量】【簡単調理】   ベルメゾンネット


JPY ¥3,356
富山を代表するご当地グルメとして知られる富山ブラック!その代表格麺家いろは本店のつけめんのスープをそのまま冷凍し、麺とチャーシュー、メンマを添えてお店の味のままお届けします。お店の味に近づけたい!冷凍つけ麺の美味しい作り方せっかくのつけ麺、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいつけ麺の作り方をご紹介いたします。■スープの温め方スープを温めるための鍋にお湯を沸かし、スープを袋のまま入れて「8分」以上湯煎する。仕上がりに合わせてチャーシュー・メンマも袋のまま「1~2分」湯煎する。※電子レンジや直火など、湯煎以外の解凍は絶対におやめください。■麺の茹で方麺を茹でるための鍋にたっぷりとお湯を沸かし、麺を袋から出して冷凍のまま鍋に投入する。箸で麺を軽くほぐしていき、2分30秒~3分程度茹でる。■盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、流水で麺を洗いよく水切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを別の器に注ぎ、具材をトッピングする。おいしいつけ麺のできあがりです!お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用ご注意●賞味期限・賞味期間は製造、加工日、箱詰め日などを基準に記載しております。お品物の到着後の日持ち期間は配送状況・日数などにより異なります。●商品の画像はお使いのモニター、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。   小田急オンラインショッピング


JPY ¥10,800
東北を代表する秋田のご当地鍋「きりたんぽ鍋」。こだわりのスープ、味わい深い比内地鶏肉とミンチ、きんかん、そして秋田県産あきたこまちを使ったきりたんぽをセットにしました。野菜もついているので、届いたらすぐにお召しあがりいただけます。大人数(8?10人前)で楽しめるボリューム感も魅力です。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #ジャストプライスその他   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥1,155
◎スマホやタブレットで使える便利な電子書籍付き◎電子レジャーチケット「500円クーポン」でお得旅【秋田の魅力をこの1冊に凝縮!】四季の「絶景」から地元住民に愛される「ご当地グルメ」、モフモフの見た目に癒やされる「秋田犬」など、秋田の魅力を大特集!2泊3日で秋田の魅力を余すところなく堪能できるモデルプランも旅マエにチェック!【本誌掲載の主な特集】◆四季を楽しむ! 絶景 & お祭り十ノ瀬 藤の郷/八幡平ドラゴンアイ/大曲花火大会/なまはげ柴灯まつり/樹氷(森吉山阿仁スキー場)/横手のかまくら etc.◆んめえー!名物グルメしょっつる鍋/きりたんぽ鍋/比内地鶏/稲庭うどん etc.◆めんこいー!秋田犬に会いたい秋田犬会館/秋田犬ステーション/秋田犬ふれあい処in千秋公園 etc.◆2泊3日モデルプラン◆スポット特集・角館桜まつり・内町の武家屋敷さんぽ・外町の商家めぐり・秋田内陸縦貫鉄道・乳頭温泉郷 秘湯じかん・田沢湖周辺パワスポ巡り・秋田タウンのんびりさんぽ・爽快!男鹿ドライブ・男鹿真山伝承館でなまはげに対面!・男鹿水族館GAO・鳥海山 山麓ドライブ・白神山地のブナ林散策・八幡平 アスピーテラインドライブ・大館 曲げわっぱづくり体験に挑戦!etc...上記のほか、秋田の名物グルメ、交通ガイドなど、注目の情報満載です。【特別付録】秋田 ドライブ&エリアMAP + イチオシ 道の駅特集<500円クーポンの利用期間は図書の販売終了まで>   Honya Club.com


JPY ¥3,356
富山ブラックは富山を代表するご当地らーめんです。麺家いろはは、その代表格言われ、魚醤を使ったあっさりしたスープが特徴です。お店の味に近づけたい!冷凍ラーメンの美味しい作り方せっかくのラーメン、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメンの作り方をご紹介いたします。■スープの温め方スープを温めるための鍋にお湯を沸かし、スープを袋のまま入れて「8分」以上湯煎する。仕上がりに合わせてチャーシュー・メンマも袋のまま「1~2分」湯煎する。※電子レンジや直火など、湯煎以外の解凍は絶対におやめください。■麺の茹で方麺を茹でるための鍋にたっぷりとお湯を沸かし、麺を袋から出して冷凍のまま鍋に投入する。箸で麺を軽くほぐしていき、2分30秒~3分程度茹でる。■盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき!熱々のおいしいラーメンのできあがりです。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用ご注意●賞味期限・賞味期間は製造、加工日、箱詰め日などを基準に記載しております。お品物の到着後の日持ち期間は配送状況・日数などにより異なります。●商品の画像はお使いのモニター、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。   小田急オンラインショッピング


JPY ¥1,210
日本全国にある地元の旨み満載のご当地鍋。その中から鮭のうまみが凝縮された北海道の「石狩鍋」力士パワーの源・東京の「ちゃんこ」、鶏スープが絶品の「博多水炊き」など、8つの魅力的な鍋をピックアップ、そのルーツと特徴を探りながら、家庭でもおいしい鍋レシピを紹介する。   Honya Club.com


JPY ¥1,320
ご当地食材や郷土料理、ニッポンのうまいものを料理芸人が美味しくアレンジ!1章 名物いっぱい!ご当地自慢レシピ(肉;魚;野菜;鍋)2章 みんなで作る「究極」レシピ(パスタ;サンドイッチ;卵かけごはん(TKG);調味料)「dグルメ」とよしもと芸人がコラボした、オリジナルのレシピブックが誕生!「名物いっぱい!ご当地自慢レシピ」と、「みんなで作る『究極』レシピ」という2つのテーマに、関好江(ボルサリーノ)、いけや賢二(犬の心)、川島章良(はんにゃ)の3人の料理芸人、47都道府県住みます芸人、そしてdグルメコミュニティの一般ユーザーの方々が挑みます!「ニッポンの美味しさ」が実感できるレシピ、全56品を掲載!今日のごはんから活用できる「毎日食べたい」おかずばかりです。この本を通して、日本各地の"味"な旅を満喫してください!発行:ヨシモトブックス発売:ワニブックス目次1章 名物いっぱい!ご当地自慢レシピチキン南蛮めんたいタルタル豚丼ひつまぶしスッキリ!あっさり!だし角煮五目豆でかんたん!タコライスあごだしで旨みたっぷり!浜松風餃子大山どりとあごだしのお茶漬けとんちゃんうどん牛そぼろごはんバジル&チーズのイタリアン鯵フライ缶詰でお手軽!ホタテ&じゃこごはんねぎま汁変わり天むす鮭いくら親子コロッケへしこと名田庄漬のお茶漬け江戸前カレイでWしょうがの煮付けきりたんぽのロールキャベツ京野菜のはんなりだしピクルスヘルシーおから野菜寿司納豆うま煮お新香ステーキ黄ニラのシャキシャキおいぴーザ広島菜チャーハン加賀太きゅうりの梅肉和え味噌おでん塩バターちゃんこ鍋そずり鍋2章 みんなで作る「究極」レシピわさび鮭クリームパスタしらすと水菜のペペロンチーノ夏野菜のカラフルパスタこってりナポリタン鮭とパクチーのパスタ究極の冷蔵   Honya Club.com


JPY ¥3,300
清絢監/ご当地グルメと郷土料理 汁・鍋・お菓子    HMV&BOOKS online


JPY ¥1,078
◎スマホやタブレットで使える便利な電子書籍付き◎電子レジャーチケット「500円クーポン」でお得旅絶景、宇宙都市、映えフルーツ…魅力がいっぱいの茨城を大特集!国営ひたち海浜公園などの定番スポットはもちろん、最旬の絶景スポットやご当地グルメ、ドライブに役立つモデルプランなど、今茨城に行く為に知っておきたい情報を網羅した完全ガイドです!<主な特集内容>【巻頭グラビア】映え茨城 春夏秋冬 絶景大洗磯前神社 偕楽園 花貫渓谷 明野ひまわりの里 牛久大仏 ほか【旅ナビ】 茨城の最新NEWS&トピックス【特集1】 茨城 LIVE!NOW・茨城のナンバーワン&オンリーワン・話題のアウトドアスポット・おしゃれカフェ・1泊2日王道ドライブプラン【特集2】 食べネバ!ご当地グルメ!・郷土めし&ソウルフード・果物スイーツ・美食鍋アンコウ・個性派納豆料理・常陸秋そば・4大ブランド肉・てんこもり海鮮【エリア特集】・国営ひたち海浜公園・那珂湊おさかな市場・筑波山でハイキング・いばらきフラワーパーク・湖畔をサイクリング りんりんロード・ぶらり水戸さんぽ・磯原海岸〓五浦海岸 シーサイドドライブetc.上記のほか、各エリアのグルメ情報、交通情報も満載です。【特別付録1】 茨城おでかけMAP【掲載エリア】ひたちなか 大洗 那珂湊 水戸 笠間 つくば 土浦 牛久 鹿嶋 潮来 袋田 北茨城 日立 など※500円クーポンの利用期間は図書の販売終了まで   Honya Club.com


JPY ¥1,155
◎スマホやタブレットで使える便利な電子書籍付き◎電子レジャーチケット「500円クーポン」でお得旅【本誌の特徴】エリア別に人気観光スポットを効率よく巡れる57の旅プランを提案!地図が付いて、プランの流れが把握しやすい!食べておきたいご当地グルメやおみやげ、温泉、宿などの情報も満載です!九州を旅するための情報をぎゅっと詰め込んだ一冊です。◆巻頭特集最旬ニュース & トピックス/花とイベントカレンダー/1泊2日 九州ベストな旅プラン◆注目エリア【福岡】博多駅周辺/ 天神/川端/福岡城跡/ベイエリア/海の中道・志賀島/宗像大社/福津/門司港/太宰府/柳川/糸島旅プラン+α…博多ラーメン/もつ鍋/水炊き/屋台/辛子明太子【佐賀】呼子/唐津/有田/嬉野温泉/武雄温泉【長崎】長崎タウン/出島/浦上/軍艦島/ハウステンボス/佐世保ー九十九島/波佐見/平戸/島原/雲仙旅プラン+α…ちゃんぽん/皿うどん/トルコライス/魚介料理/卓袱料理/カステラ/長崎夜景/佐世保バーガー/雲仙温泉の宿【大分】鉄輪/明礬温泉/亀川温泉/別府駅周辺/湯布院/くじゅう/竹田/宇佐/豊後高田/国東半島/臼杵/耶馬渓/日田旅プラン+α…別府の宿/とり天/別府冷麺/関サバ・関アジ/豊後牛/だんご汁/地物ランチ/湯布院の宿【熊本】熊本タウン/阿蘇/黒川温泉/小国郷/天草旅プラン+α…熊本ラーメン/馬肉料理/阿蘇ごはん/黒川温泉の宿【鹿児島】城山周辺/天文館/鹿児島中央駅/仙巌園周辺/桜島/指宿/開聞岳/知覧/霧島旅プラン+α…黒豚/鹿児島ラーメン/薩摩料理/白熊/霧島の宿【宮崎】日南海岸/高千穂/宮崎タウン/飫肥旅プラン+α…高千穂人気ランチスポット/チキン南蛮/地鶏炭火焼/宮崎牛/冷や汁/肉巻きおにぎり/フルーツパフェ & スイーツ◆特別2大付録付き【1】九州ドライブプランニングMAP & 世界遺産・観光列車MAP【2】ドライブ & エリアMAP※   Honya Club.com


JPY ¥1,100
全国各地の酒場に行ったつもりで楽しく家呑み!!子育てママの酒を愉しむエッセイコミック。今スグ作れるレシピ付き。ちりめん山椒(京都)たません(愛知)じゃこ天(愛媛)がね(鹿児島)ニンジンしりしり(沖縄)みかん鍋(山口)ホルモンうどん(岡山)やなぎばっと(岩手)肉吸い(大阪)塩納豆(山形)〔ほか〕酒好きなのに、家事と育児と仕事で飲みに行く暇なんかない。そんな30代・2児の母が家呑みを愉しむため、酒のアテになりそうなご当地グルメをいざクッキング。子育てママの酒を愉しむコミックエッセイ。   Honya Club.com


JPY ¥2,750
本物の暮らし"が生んだ食の力。「地域ブランド」シリーズ第5弾!人口減少、高齢化、基幹産業の疲弊に悩む10の中小都市で人びとが"暮らしの中の味"を見出し、深め、まちおこしにつなげていく熱い挑戦。中小都市の「まちおこし」とB級グルメ第1部 めん類系は一つの潮流(佐伯ごまだしうどん/大分の豊かな海の恵み;栃木そば/中山間地域の農村レストランの展開;米沢ラーメン/「食」から地域経営を考える)第2部 地元で生まれた自慢料理(あんこう鍋/北茨城の漁業を背景に拡がる;明石玉子焼き/地域ブランドの兄貴分の課題;須坂みそ料理/伝統的な地域資源を生かす;帯広ビフトロ丼/北海道十勝の連携が始まる)第3部 地元の材料で商品化(出雲あご野焼き/地域の伝統を活かす;糸満海人かまぼこ/沖縄の漁業のまちの取り組み;高岡コロッケ/ものづくりのまちの大作戦)「ご当地グルメ」から地域経営を考える人口減少、高齢化、基幹産業の疲弊に悩む10の中小都市で、人々が"暮らしの中の味"を見出し、深め、まちおこしにつなげていく熱い挑戦を描く。大好評「地域ブランド」シリーズ、第5弾。   Honya Club.com


JPY ¥803
冬のおでかけベストプランをはじめ、体あったまる日帰り温泉ランキング、いまが行き時のまるっと大分ドライブ、旬の食材をたっぷり使ったご当地鍋、カキ小屋カレンダー、人気企業協賛のスーパークーポンまで大充実   Honya Club.com


JPY ¥3,080
どんぶり・ぶっかけ・カレーライス(鮎めし(山形県);深川めし(東京都) ほか)かゆ・雑炊(おかいさん(和歌山県);茶がゆ(三重県) ほか)半つきなど(だまこ汁(秋田県);きりたんぽ鍋(秋田県) ほか)赤飯・おこわ(甘納豆の赤飯(北海道);赤飯(青森県) ほか)鯛めし、あなごめしにしらす丼。豚丼にさばカレー。茶がゆに鮎雑炊、きりたんぽに五平もち。赤飯に栗おこわ、具だくさんのご当地おこわまで。既刊「炊きこみご飯・おにぎり」と併せて日本のご飯の食べ方を全国縦覧。●本全集は日本全国47都道府県、およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた家庭料理のなかから、地域の人々が次の世代以降もつくってほしい、食べてほしいと願っている料理を、日本調理科学会の研究者が約1400品選んだものです。実際に現地に伺い、聞き書きによってつくり方の詳細を明らかにし、その工程やできあがりを撮影し記録しました。●対象とした昭和半ばは日本人の食生活が大きく変わった高度経済成長期です。台所は板の間になり、ガスが引き入れられました。農業生産力は大幅に向上し漁業生産が高まり畜産も盛んになってきた時期で食卓はどんどん豊かになっていきました。生活の洋風化も進みましたが、食生活は地域の特徴や、保存や貯蔵の技など自給的な色彩もまだふんだんに残っていました。●本全集は地域それぞれにある家庭料理の背景、その土地の気候風土、暦の節目にあたる行事やハレの日を解説し、それらにまつわる思い出とともに紹介しています。●神社仏閣などの有形文化財は保存・保護されていきますが、形の残らない 食文化は時間の経過とともに失なわれていきます。地域ごとの歴史や生活習慣にも思いをはせ、 それらと密接に関わっている食文化について共通認識を持つことで地域コミュニテ   Honya Club.com


JPY ¥440
大好評の「レタスクラブで人気のくり返し作りたいベストシリーズ」第13弾!本誌でも注目を集めた麺レシピをギュッと凝縮してお届けします。【PART1 万能!そうめん】○さっぱり和そうめん揚げなすのぶっかけそうめん/ばくだん風納豆そうめん/とり南蛮風冷やあつそうめん・・・○食欲そそる!アジアンそうめん汁な担担そうめん/豆乳ナムルそうめん/そうめん冷やし中華/とりだんごアジア麺・・・○飽きがこない!変わりそうめんシャリシャリトマトそうめん/豚玉そうめんチャンプルー/チヂミ風焼きそうめん○そうめんつゆバリエ【PART2 最強!冷凍うどん】○つるりん冷やしうどんジュレがけ大根サラダうどん/まぐろとオクラのぶっかけうどん/ねぎたっぷり冷やしきつねうどん・・・○あっさり温うどん刻みきつねうどん/かきたまうどん/のりおろしうどん○具だくさん肉うどんユッケジャンうどん/おそば屋さんのカレーうどん/トマトチーズうどん○食べ応えあり! 焼きうどんソース焼きうどん/とり回鍋肉焼きうどん/プルコギ焼きうどん○噂のご当地うどん【PART3 気軽におうちパスタ】○らくちん! フライパンパスタソーセージのカポナータパスタ/豚キムチチーズパスタ/ミートボールペンネ・・・○ワンランクアップ! シンプルパスタカルボナーラ/バターと粉チーズのパスタ/レモンペペロンチーノ・・・○大好き! ナポリタン○作りおきパスタソース【PART4 ガッツリ!焼きそば】和風ソース焼きそば/洋風オムそば/四川風激辛焼きそば・・・【PART5 つるっと日本そば】【PART6 ヘルシー!ビーフン】【PART7 もっとおいしく!即席麺】   Honya Club.com


JPY ¥3,888
うま味調味料、発色剤、保存料無添加。本物のお肉の美味しさがぎゅっと詰まっています。新鮮な宮崎県産のブランド豚肉にこだわって作る九州madeのウィンナー。せっかく美味しい安心な豚肉で作るので、入れなくて良いものは省いて、シンプルに作りました。大入りの業務用パックでコストを下げた徳用品。個パックと比較すると使いやすさは逆にアップして、毎日1本づつさっと冷凍庫から取り出して使う、ということも可能。南九州名産の芋焼酎や芋かりんとうなどを作る際に出る、国産さつま芋の切れ端を加工した「甘藷ミール」という飼料を与えて育てる豚が「おさつポーク」です。ほんのり甘くもっちりとした肉質。都城市のふるさと納税の返礼品にも採用されているご当地ブランド豚。【お召し上がり方】フライパンや鍋などであたためてからお召し上がりください。【お客様の声】(ベルネゾンネットお客様レビューより)美味しかったです。市販のものより肉の味がしっかりしていると思います。冷凍なので賞味期限も長く、重宝しています。リピート買いしました。※真空パックではないため水蒸気が冷えて霜になる場合がございますが品質には問題はございません。【夕ごはん・お弁当ストック】【業務用】【大容量】【簡単調理】   ベルメゾンネット


JPY ¥2,075
日本全国を網羅したご当地キャラ100選。週刊SPA!'03年1月14日号から'04年6月1日号までに掲載された連載「ゆるキャラだョ!全員集号」に、32体のキャラクターの新原稿を加えた本。岩内町キャラクター たら丸&べに子奥尻島キャラクター うにまる更別村マスコットキャラクター どんちゃん砂原町イメージキャラクター ミミ太&ミミちゃん道新スポーツマスコットキャラクター プレイくん「あしゅまる運動」キャラクター あしゅまる百石町キャラクター ももちゃん岩手雪まつりマスコットキャラクター ホックおらえのきりたんぽ鍋日本一コンテストイメージキャラクター ぽん太くんワールドゲームズ2001秋田キャラクター ナミー&ハギー〔ほか〕ゆるキャラとは全国各地で開催される地方自治体主催のイベントや、名産品などのPRのために作られたキャラクターのこと。本書は、日本全国に多数あるゆるキャラの中から、著者が厳選した100のゆるキャラを紹介。   Honya Club.com


JPY ¥990
お取り寄せグランプリ日本一の「お取り寄せ」を探せ!お取り寄せ PERFECT DATA BOOK変わりかまぼこ/納豆/進化系羊羹/パーティロースト/パンレンチン揚げ物/シュウマイ/スパイスつまみ/タルト/魚介スナック蒸し寿司/チーズケーキ/ボトルドティー/ご当地チキン/カレー/製麺所ラーメンオリジナルレシピ付き料理家たちのお取り寄せ。厳選素材、伝統製法で作られた日本のクラフト調味料をテイスティング!日本縦断冬の鍋10選。あのレストランが、お取り寄せ、始めました。食いしん坊は、知っている。ウマイお取り寄せで作る贅沢モーニング。81アイテムが大集合!お取り寄せグランプリ・アーカイブ!   Honya Club.com


JPY ¥2,090
第1章 ギフトにうれしい調味料第2章 わが家の"さ・し・す・せ・そ"第3章 時短、簡単、あると便利第4章 名店も使う調味料第5章 鍋料理が楽しくなる調味料第6章 わが家の朝ごはんの友第7章 美味安心な常備調味料調味料ブームともいえる昨今。ご当地ものから、輸入ものまで数あるなかから、現代の目利き・裏地桂子好みの100の調味料を一挙紹介。ギフトにうれしい調味料から、美味安心な常備調味料まで満載。   Honya Club.com


JPY ¥1,836
宮崎県民のソウルフード手羽餃子。県内のコンテストでグランプリに輝き、新名物となったのがこちら、老舗の乾椎茸問屋<岡田商店>が手掛けた「ナバ手羽餃子」です。「ナバ」とは山師の言葉でキノコのこと。宮崎産原木乾椎茸をミンチにした餡が、九州産若鶏の手羽にたっぷりと詰まっています。一口ほおばれば、若鶏の肉汁と、原木椎茸のダシの香りと旨みが、口の中いっぱいに溢れ出る至福のおいしさです。地元では大人だけでなく子ども達にも大人気で、おこずかいを握り締めてナバ手羽を買いに来る小さなリピーターも多いとのこと。保存料、着色料、化学調味料不使用で、学校給食の人気メニューにもなっています。商品は冷凍便で届くので、常備しておくと急な来客にも重宝します。食べ方は、揚げる・焼く・煮る、など。一番人気は揚げナバ手羽で、パリッとあがった柔らかい若鶏の中から干し椎茸のだしがジュワツとあふれます。考案者のだしソムリエがおすすめするのは鍋物。お鍋の時、生の鶏肉を切るのはちょっと面倒ですが、代わりナバ手羽を凍ったまま好きな数だけ鍋に入れるだけ。鶏手羽と乾しいたけのだしがスープに溶け出し、〆の雑炊も絶品です。大正元年(1912年)創業の老舗乾椎茸問屋<岡田商店>。店のある宮崎県美郷町は、豊かな自然に囲まれた美しい郷。その森の中で、自然の力と人の手によって、年月と手間をかけて作られている自然栽培の原木乾椎茸には、たっぷりの栄養と旨みが含まれています。「ナバ手羽餃子」は、そんな原木乾椎茸の美味しさを堪能できるひと品をという思いから、岡田商店の"だしソムリエ"が考案した商品です。私がおすすめします宮崎県は地鶏が有名で手羽餃子が名物ですが、ナバ(椎茸)がたっぷり入った手羽餃子は椎茸の卸問屋ならではの発想。2015年のご当地グルメコンテストでは2位以下に大差をつけてグランプリをとっている逸品です。焼きで食べるのが私の一番のおすすめ。骨がないので、頭からからかじる事ができ、かぶりつくと肉汁と椎茸の風味が口いっぱいに広がります。しっかりとスパイスが効いているのでビールとよく合います。冷凍されひとつの袋に入っていますが、手羽先がくっつかずバラバラになるため、必要な分だけ取り出して調理ができるのも高評価。椎茸入りの手羽餃子は珍しいため、県外の親戚や友人に贈ると喜ばれそうです。紹介者 JAL客室乗務員 矢野奈桜子宮崎県宮崎市生まれ、高校卒業まで宮崎県で過ごしました。宮崎県は美味しいものがたくさんあり、帰省では食事が楽しみの一つです。趣味は映画鑑賞とキャンプです。キャンプでは、その土地の特産物を使ったお料理を楽しんでいます。最近はコーヒーの魅力に取りつかれ、豆から挽き、ハンドドリップでじっくりおいしいコーヒーを淹れて、おうち時間を過ごしています。> ふるさとの大切にしたい逸品   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥1,155
感動の絶景に加え、一度は食べたいグルメやあこがれの名湯が点在する東北は旅する楽しみに満ちあふれた場所。巻頭では大自然が作り出す風景、桜や紅葉などが織りなす感動、躍動感あふれる祭りの興奮など、今こそ見たい絶景を一挙紹介。また東北の風土から生まれた各県自慢のご当地グルメや旬のフルーツなど特色あるグルメも大特集!さらに各エリアのページでは歴史ある社寺から名所までおすすめのスポットを網羅した、みちのく旅に必携の一冊です。【注目1】心ふるえる旅がしたい!東北絶景世界四季折々に美しい日本の中でも、雄大な自然や独自の文化を色濃く残す東北地方。心がふるえる、みちのくの絶景をテーマごとにクローズアップ。色鮮やかな写真とともにおすすめの時期、注目ポイントもご紹介。幻想的に咲き乱れる「桜」をはじめ、大迫力の「祭り」、色濃く染まる「紅葉」、車窓からの風景が旅情を誘う「鉄道」に加え、話題の新絶景など豊かな自然と風土が織りなす圧巻の絶景を見に行こう!【注目2】みちのく絶品グルメ旅の楽しみといえば、地元グルメ!食の宝庫・東北には食材を活かしたグルメが盛りだくさん。大間のまぐろ、岩手の三大麺、秋田の鍋料理、仙台の牛たん、山形と福島の郷土料理やフルーツなど東北だからこそ出会える絶品グルメの数々を一挙ご紹介!【注目3】東北テーマ別 2泊3日の旅プラン東北はとにかく広い!!魅力が点在する東北地方を効率よく巡るにはプランニングが特に重要。どんな旅がしたいか、テーマを決めてからプランニングしよう!付録の大判地図も合わせて使えばより分かりやすく、ムリのない充実した旅行になること間違いなし。今回の旅のテーマは、絶景?グルメ?温泉?●収録エリア青森(奥入瀬・十和田/弘前/青森タウン/白神山地/五所川原/下北半島/八戸)、岩手(平泉/盛   Honya Club.com


JPY ¥1,650
かんたん!作りやすい!みんなが好きな味!人気の「ご当地グルメ」を食卓へ。全国の人気&有名おかずや素朴なおやつ、全67品を紹介。思い立ったときにすぐ作る、一皿ごはん(北海道 香ばしさが鼻をくすぐる、帯広の定番「豚丼」;東京 長ねぎたっぷりの汁かけご飯「深川めし」 ほか)名産地のおそうざいを、日々のごはんに(新潟 「鮭の焼き漬け」はご飯のおかずに最高!;北海道 下準備はなし。手軽な「鮭のちゃんちゃん焼き」 ほか)時間があれば、常備菜(秋田 漬物名人に習った「大根のなた漬け」;白いご飯のおともに最高。季節の野菜で作る「野菜ストックおかず」 ほか)人が集まるときの、ごちそう&おつゆ(京都 聖護院大根と甘鯛で作る「ぐじ鍋」;北海道 「ジンギスカン」はフルーティーな自家製だれが特徴です ほか)素朴な味のおやつがおいしい(熊本 「ふな焼き」は子供の頃から食べてきた母の味;鳥取 食べるとほんのり笹の香り。笹の葉に包んだ団子「笹巻き」 ほか)長年地方で作り続けられていた料理には、理に適った合理的な調理法や、万人受けするおいしさがある。定番にしたい地方ごはんを厳選。全国の人気&有名おかずや素朴なおやつ全67品を紹介。   Honya Club.com


JPY ¥1,078
寒い冬のいちばんのごちそうは家族で囲むアツアツ鍋!ルールがないからこそ楽しい!世代を超えてみんなが大好き。ふだんの晩ごはんからおもてなしまで、いつでも、だれとでも楽しめるのが鍋料理!この本では、定番からアレンジ、郷土鍋まで、毎日食べたくなる鍋が勢ぞろい。さぁ、今日はどの鍋にする?家族や仲間と鍋をつつきながら、ワイワイ盛り上がってください。1 人気のなべを極める!(カレーなべ;寄せなべ ほか)2 素材3つ以下のなべ(えびと白菜の蒸し煮なべ;牛肉と白菜の中華風ピリ辛なべ ほか)3 いまどきのアレンジなべ(いまどきなべ;アレンジなべ ほか)4 材料で選ぶごちそうなべ(肉のなべ;魚介のなべ ほか)5 ご当地&世界のなべ(北海道 石狩なべ;秋田 きりたんぽなべ ほか)ふだんの晩ご飯からおもてなしまで、いつでもだれとでも楽しめる鍋料理。定番からアレンジ、郷土鍋まで、毎日食べたくなる鍋が満載のレシピ集。美味しい鍋を作るコツも掲載。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
うどん・そばブーム継続中個性豊かなご飯モノ"ご当地やきそば"で町おこしご当地バーガー・珍バーガー"ナゴヤ"発のローカルフード全国おでん行脚全国地ラーメン食べある記"コナモン"バンザイ!!ナニワ・コナモン考チーズドッグはどこに消えた?ローカルドリンク紀行 がんばれ!地サイダー神戸のぼっかけコロッケ、高知の鍋焼きラーメン、静岡の宇宙セットなど、新名物のローカルフードを、うどん・そば、ご飯モノ、ご当地やきそばなど、種類ごとに紹介。全国お取り寄せ&オフィシャルサイト情報も掲載。   Honya Club.com


JPY ¥1,100
いつもの和食を劇的に進化させ、フレンチやイタリアン、中華も手軽にレパートリーの仲間入り。さらに、ダイエットレシピまで作れちゃう。そんな魔法の調味料が、「昆布つゆ」なんです。子供から大人まで楽しめる!驚きのレシピが満載!!料理全般に使える万能調味料 和食からフレンチまでラクしてごちそうができる鉄板レシピ1 だしを効かせたプロの味!―ソース・たれ・つゆレシピ2 たっぷり食べても低カロリー!―大盛りダイエットレシピ3 主食や主菜と一緒に!―アンダー100kcalレシピ4 ×昆布で味の相効効果!―肉レシピ5 焼いてよし!煮てよし!―魚介レシピ6 ヘルシーでも味はしっかり!―野菜レシピ7 だしとお米が好相性!―ごはんレシピ8 凝縮したうま味を味わう!―鍋レシピ9 全国の味を家庭で再現!―ご当地レシピ和食やイタリアン、フレンチ、さらには中華まで応用できる万能調味料、ヤマサ「昆布つゆ」。昆布が持つ植物性のうま味「グルタミン酸」と、かつお節が持つ動物性のうま味「イノシン酸」が合わさることで、うま味が何倍にもなる「味の相乗効果」が働き、どんな料理でもおいしく仕上げてくれます。低カロリーの食材でも、昆布つゆのうま味で、おいしい料理で飽きることなくダイエットを続けることができます。ヤマサ醤油の「昆布つゆ」を活用した便利な105品を収録。昆布つゆで作る驚きのレシピを掲載。いきなり料理上手になれる1冊です。なんと、昆布つゆで、イタリアン、フレンチ、中華まで、おいしく失敗なしで作ることができるんです。さらに、昆布のうま味を利用した、新しいダイエットメニューもご提案。味気ないダイエット料理ばかりだと挫折しちゃいますよね。そんな食いしん坊の人にぴったりな話題の「大盛りダイエット」を紹介。昆布つゆがあれば、作り   Honya Club.com


JPY ¥1,210
北は北海道、南は沖縄まで。作って、食べて、取り寄せて。レシピ満載、もぐら初の"ごはんコミックエッセイ"。全国各地の名産お取り寄せも収録。「富山県」キュウリのみそ汁「東京都」もんじゃ焼き「沖縄県」サーターアンダギー「秋田県」だまこ鍋「宮崎県」チキン南蛮「北海道」ちゃんちゃん焼き「愛媛県」タコめし「新潟県」イタリアン「愛知県」小倉トースト「千葉県」さんが焼き「岡山県」えびめし「京都府」やぬきうどん「群馬県」焼きまんじゅうたこめし、だまこ鍋、ちゃんちゃん焼き…。北は北海道から、南は沖縄まで。『うちのトコでは』で人気の著者がご当地料理を再現。もぐら初の"ごはんコミックエッセイ"。名産を「取り寄せてみました」も掲載。   Honya Club.com


JPY ¥3,996
<レストラン ルセット>は秋田市の中心部にあるフレンチレストラン。代表の野口かおりさんは、秋田県の食に関するアドバイザーとしても活躍する料理研究家で、地元の良質な食材を使った料理に定評があります。「あきたシャポンのパテ」は、同店の人気メニューのひとつ。シャポン(chapon)とは、美食の国フランスで認められた、特別な生産方法の鶏の称号。シャポンは「脂身のある鶏肉」とも言われ、肉層の間に脂身を持つことでふっくらとし、旨みがゆっくりと染み出すジューシーな舌触りとなります。「あきたシャポン」は、去勢した比内地鶏の雄を長期間飼育した鶏で、やはり程よい脂の層があり、やわらかくバターのような香りと濃厚な旨みが特徴。希少なその肉をたっぷりと使った「あきたシャポンのパテ」は、コクがあり赤ワインや純米吟醸酒にとてもよく合います。もう一つの「比内地鶏とシュリンプのエスニックパテ」は、雄の比内地鶏に、秋田名物の魚醤「しょっつる」で下味を付け、海老とともにパテに閉じ込めたもの。こちらは白ワインや冷酒と抜群の相性です。この2種類のパテがセットになって冷凍便でのお届けです。秋田県が誇るブランド鶏の絶品グルメ。特別な日の酒肴として自宅で楽しむもよし、レストランオリジナルのギフトボックス入りなので、お酒好きな方へのギフトとしても最適です。私がおすすめします「あきたシャポン」は、秋田の大自然の中で育てられた、希少価値の高い最高級鶏。このパテは、そんなご当地自慢のブランド鶏を使って、秋田を代表するフレンチレストランが手がけた逸品です。おいしいものがたくさんある秋田県の中でも、こちらはかなりレアな商品だと思うので、ぜひこの機会に味をわっていただきたいです。お酒好きやグルメ通な方への贈答品としても、たいへん喜ばれると思います。紹介者 JAL客室乗務員 清水 蘭子秋田犬発祥の地として有名な秋田県大館市の出身です。帰省するたびに母が作ってくれる、比内地鶏の出汁が効いたきりたんぽ鍋をとても楽しみにしています。趣味はスポーツ観戦です。特に陸上競技が大好きで、マラソンや駅伝等、各地の大会に足を運んで応援しています。最近は自宅のインテリアにこだわってみたり、美味しい紅茶を飲みながら映画鑑賞をしたりと、ゆったりとしたおうち時間を楽しんでいます。> ふるさとの大切にしたい逸品   贈り物のコンシェルジュ リンベル

(PR) 台北

JPY ¥1,100
台北グルメ大集合台湾茶ワールドへ台北でお買物最旬★リノベ系スポット中国が誇る秘宝コレクションとにかく行くべき!マストタウンこっちも行っとく?モアタウンひと足延ばして台北近郊の旅必食のグルメ、必見の観光スポット、おみやげに最適なチャイナグッズなど、台北の魅力をコンパクトにまとめた、台北旅行には欠かせない必携のガイドブックです。巻頭特集では定番の小籠包特集を筆頭に、絶対お勧めのお店とメニューを大特集。リピーターに人気のリノベスポットや、松山文創園區など新しいスポットも満載です。観光の後に疲れた体を癒す台湾シャンプー、マッサージなどの特集のほか、話題のナイトスポット、熱炒も特集ページでご紹介。【本誌の主な特集】・台北グルメ大集合(小龍包、スイーツ&ドリンク、ご当地グルメなど)・買うべきもの(台北みやげ、茶葉&茶器、台湾雑貨など)・見るべきところ(松山文創區・華山1914文創園區、大稲?・赤峰街・富錦街、国立故宮博物院、台北101、夜市、朝市、パワースポット)【編集スタッフからひとこと】台北にはグルメ、絶対に訪れたいスポットをセレクトし、必食ポイントをわかりやすくまとめました。特集では、定番の小龍包はもちろん、鍋、麺、スイーツなど、いろいろなバリエーションが楽しめます。また、グルメ以外の見どころスポットなどは、各エリアごとに紹介。気になるパワースポットや占いなどもあります。   Honya Club.com


JPY ¥5,732
富山を代表するご当地グルメとして知られる富山ブラック!その代表格麺家いろは本店の富山ブラック黒醤油らーめんとそのつけ麺をセットにしてお店の味のそのままにお届けします。お店の味に近づけたい!冷凍ラーメン・つけ麺の美味しい作り方せっかくのラーメン・つけ麺、いかに美味しく作れるかは重要なポイントです。そこで全商品共通の美味しいラーメン・つけ麺の作り方をご紹介いたします。■スープの温め方スープを温めるための鍋にお湯を沸かし、スープを袋のまま入れて「8分」以上湯煎する。仕上がりに合わせてチャーシュー・メンマも袋のまま「1~2分」湯煎する。※電子レンジや直火など、湯煎以外の解凍は絶対におやめください。■麺の茹で方●らーめん麺を茹でるための鍋にたっぷりとお湯を沸かし、麺を袋から出して冷凍のまま鍋に投入する。箸で麺を軽くほぐしていき、2分30秒~3分程度茹でる。●つけ麺麺を茹でるための鍋にたっぷりとお湯を沸かし、麺を袋から出して冷凍のまま鍋に投入する。箸で麺を軽くほぐしていき、4分~4分30秒程度茹でる。■ラーメン盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、よく湯切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを麺の上から注ぎ、具材をトッピングする。あとは、麺を盛り付ける前に器をお湯で温めておけば完ぺき!熱々のおいしいラーメンのできあがりです。■つけ麺盛り付け方茹であがった麺をザルに上げ、流水で麺を洗いよく水切りして用意した器に盛る。湯煎したスープを別の器に注ぎ、具材をトッピングする。おいしいつけ麺のできあがりです。お届けについて●こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用ご注意●賞味期限・賞味期間は製造、加工日、箱詰め日などを基準に記載しております。お品物の到着後の日持ち期間は配送状況・日数などにより異なります。●商品の画像はお使いのモニター、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。   小田急オンラインショッピング


JPY ¥1,760
あこがれの一流レストランからコレなしでは語れないご当地B級グルメ、さらにとっておきの手土産まで、大阪の美味しいものが1冊になりました。伝統に培われた、老舗料亭の味オーガニック料理が自慢のお店お肉のおいしい食事処人気の鍋料理店本場仕込みのフランス料理店レトロモダンな建物で食事&休憩南大阪・鮮度が自慢の海鮮料理早朝までの利用がうれしいお店名物料理を生み出した名店大阪城を望むレストランで〔ほか〕あこがれの一流レストランから、コレなしでは語れないご当地B級グルメ、さらにとっておきの手土産まで、大阪の美味しいものを一挙に紹介するグルメガイド。料理写真やアクセスなどのデータも掲載。   Honya Club.com


JPY ¥1,430
個性が、伝統が、郷土食が、ご当地食文化が、今が昔が、すべてごった煮の「お雑煮ワールド」を楽しみ尽くし、ハマってしまった後にはきっと、日本っておもしろいなぁと自分の生まれ育った国にもちょっと愛が深まっちゃっているかもしれません。1 基本のお雑煮レシピ(お雑煮の基本;ご当地野菜;だし文化炸裂!)2 変わりダネのお雑煮レシピ(変わりダネ雑煮;THE シンプル雑煮!;おみそなお雑煮 ほか)3 具材が特徴的なお雑煮レシピ(漁師町のお雑煮;具だくさん!ぜいたく雑煮;お肉が主役のお雑煮 ほか)人の家のお雑煮を食べ歩くお雑煮研究家、粕谷さんは、「お雑煮ほど面白い料理は他にない!」と言います。お雑煮は「年に一回正月にだけ食べる料理」という位置付けで、飲食店で食べることはほとんどなく、家族や親戚と過ごす時間のなかだけで守られ育まれた閉ざされた料理。しかし、粕谷さんは、人に聞くと「自分の家ではこうだ!」と盛り上がるお雑煮談義に興味をもち、地域色の豊かさや奥深さに心ひかれ、好奇心に従って研究を開始。じつはこんなにバリエーションがあるんだということを知ってほしい、いろんな味を食べ比べて欲しいと、お雑煮のよさを広めるため日々活動しています。この本は、その粕谷さんの活動と、その突撃取材で入手した貴重なレシピを紹介する本です。●47都道府県の個性あふれるお雑煮を掲載!茶碗蒸しみたいなお雑煮がある?(福岡)/納豆に砂糖を入れて混ぜる雑煮?(熊本)ふぐのお雑煮がある!(福島)/あんもち白みそ雑煮はおいしい!(香川)東北のお雑煮は具沢山!(山形)/はばのり雑煮(千葉)鍋に入ったお雑煮がある!(長崎)●すべてレシピ付きで作って食べられる!●だしのバリエーションを紹介!昆布、かつお、いりこはもちろん、焼き鮎、焼きあご、   Honya Club.com


JPY ¥2,750
「食」の見直しが地域を変える。「安くて、旨くて、地元で愛されている名物・郷土料理」で地域おこしの熱いうねりを創出した全国10の取り組みに学ぶ。「全国B級ご当地グルメマップ」付。大好評「地域ブランド」シリーズ最新刊。地域のB級グルメを楽しむ時代第1部 大都市の中で育ったB級グルメ(川崎市/「焼肉街」の五つの成功要因;神戸市長田区/「そばめし」が生まれたまち;岩手県盛岡市/ご当地三大麺の切り札「じゃじゃ麺」)第2部 中小都市のまちづくりを担うB級グルメ(福岡県久留米市/日本一の「焼き鳥」のまち;栃木県佐野市/「ラーメン」と「いもフライ」のまち;長野県岡谷市/工業都市は「うなぎ」のまち;静岡県富士宮市/「やきそば」がまち活性化の起爆剤)第3部 条件不利地域でガンバルB級グルメ(北海道富良野市/「オムカレー」を通じたまちおこし;高知県須崎市/路地ウラから全国区を目指す「鍋焼きラーメン」;島根県雲南市/(株)吉田ふるさと村の「おたまはん」)B級グルメで地域ブランドを創る「食」の見直しが地域を変える。「安くて、旨くて、地元で愛されている名物・郷土料理」で地域おこしの熱いうねりを創出した全国10の取り組みに学ぶ。全国B級ご当地グルメマップ付き。   Honya Club.com


JPY ¥2,200
どこの名物そば?世界の鍋料理クイズ。どの県の郷土料理?知ってる?世界の三大スープ。サンドイッチ誕生物語。日本で生まれた食べ物は?いがまんじゅう大解剖。1 初級編(絵文字クイズに挑戦!;おせち料理クイズ;年越しに食べるのは? ほか)2 中級編(ご当地人気料理クイズ;「かつおのたたき」はどれ?;世界の漬物クイズ ほか)3 上級編(おいしい料理の出身国;料理の材料わかるかな?;おいしいデザートクイズ ほか)クイズを楽しむうちに、食べ物や料理の知識、食事のマナーがどんどん身につくシリーズ。本書では、日本の料理・世界の料理をテーマにしたクイズを収録。どのクイズにも、かならず解答や解説を記した。   Honya Club.com


JPY ¥1,320
晩ごはんに、つまみに、弁当に。簡単&時短&とびきりおいしい家パスタが大活躍です。旬の野菜や、冷蔵庫にあるもので手早く作れるのが魅力。「おかずを何品も作っている時間がない!」そんなときも1品で大満足なので、おすすめです。1 オイルパスタ(基本のオイルパスタの作り方;ブロッコリーとベーコンのパスタ ほか)2 トマトソースパスタとカルボナーラ(シンプルなトマトソースパスタ;トマトソースの作り方 ほか)3 ご当地パスタ(鉄板ナポリタン;あんかけスパゲッティ ほか)4 ほかにもいろいろ家パスタ(ぶちぶち明太しそパスタ;明太バターパスタ ほか)お店で食べるオシャレで手の込んだよそ行きな感じのパスタはもちろんおいしいけれど、家でパスタを作るのは、圧倒的に「作る時間はないけど、何かしっかり食べたい」とき。しかも、そのとき、家にある材料で、簡単に作れるパスタが、いいのです。パスタをゆでる鍋と、ソースを作るフライパンさえあればOK。 具材とソースの組み合わせでレパートリーは、広がります。インスタグラムで大人気のTesshiさんが作る「家パスタ」は、がっつり&ボリューミーが特徴。本書では、日々、即興で作ってきた中で、家族から好評で、Tesshi家の定番となった「家パスタ」の作り方を初公開。ぜーんぶ、オススメなので、ぜひ作ってみてください。 食べたら疲れも吹き飛ぶよ!<内容>1章 オイルパスタ 2章 トマトソースパスタとカルボナーラ3章 ご当地パスタ4章 ほかにもいろいろ家パスタ   Honya Club.com