発売日:2013年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:ムック / 出版社:小学館 / 発売国:日本 / ISBN:9784091022998 / アーティストキーワード:Nhkエンタープライズ / タイトルキーワード:アリス・ウォータースノセカイ オーガニックリョウリノカリスマノスベテガワカル 内容詳細:○アート・オブ・シンプルフードって何?○アリスのレシピから○「シェ・パニース」の仲間たち○農家との交流○「食べられる校庭」○なぜバークレーだったのか?○アリスの子供たち○アリスの哲学○アリスの歴史
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