ジビエとは野生動物の料理のこと。フレンチ、イタリアンだけでなく、和食店、中国料理店、カフェ、居酒屋、バール、ラーメン店でも提供されるようになったジビエ料理を約２５０品掲載する。　　セブンネットショッピング