誰でも一軒くらいは、旨い店を知っているものである…。あの『人志松本のすべらない話』を松本人志と生み出した、フジテレビ内随一のB級グルメ好き"佐々木プロデューサー"が、松本人志と共に長年かけて食した、まさに「すべらない飯」の数々が、今ここに明かされる…らしい。第1章 すべらない☆鍋(「四季火鍋花椒庭」の火鍋のコース;「ホルモンマーケット亜細亜食堂」のモツ鍋 ほか)第2章 すべらない☆肉(「ステーキてっぺい神泉店」のAサーロインステーキ;「世界の山ちゃん」の幻の手羽先 ほか)第3章 すべらない☆魚介(「ロイズ東京バー&グリル」の銀ダラの味噌焼きロミロミトマトヴィネグレット;「ハル」のあんこう鍋 ほか)第4章 すべらない☆麺(「カプリチョーザ」のトマトとニンニクのパスタ;「麻布とさか」の鳥煮込みラーメン ほか)第5章 すべらない☆一品(「華屋」の長葱のとろとろスープ;「イタリア式食堂CHIANTI」の森のサラダ ほか)「人志松本のすべらない話」を生み出した、フジテレビ内随一のB級グルメ好きの著者が、松本人志と食した「すべらないメシ」の数々を紹介。B級ジャンクフードから正統派和食まで、珠玉の「すべらない店」を公開。
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