化粧品成分、食品添加物のデータを紹介したもの。化粧品成分データ表には、成分名、分類、合成／天然、使用商品、使用目的、毒性、危険度、発ガン、アレルギー、環境ホルモン性など、食品添加物データ表には、添加物名、名称分類、表示、合成／天然、使用商品、使用目的、毒性、危険度、発ガン、アレルギーなどの項目を掲載した。内容は１９９９年６月現在。１ 食品添加物の危険性（食品添加物とはどんなものか？；食品添加物は何のため？；表示の仕組み；添加物にはどんな毒性があるか；毒性試験に問題あり！；発ガン・アレルギーの危険；合成は危険で天然は安全？）２ 化粧品成分の危険性（化粧品とは何か？；化粧品成分の果たす役割；化粧品成分の用途別分類；各化粧品に含まれる成分；化粧品は全表示義務化へ；化粧品による被害の実態！；どんな皮膚障害を起こすか；どんな毒性試験を行なうか；正しい選び方と使い方；化粧品被害から身を守る）３ 食品添加物データ表４ 化粧品成分データ表
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