JPY ¥1,760
家族の絆をつなぐ地中海のおうちごはん。初公開!沢尻家の52レシピ。1 家族が愛する地中海料理(野菜のスープとパクチースープ;トマトのファルシ ほか)2 レストランの人気メニュー(トマトとモッツァレラのサラダ;パルメザンクロケット ほか)3 気楽にもてなす大皿料理(牛肉とトマトのミルフィーユ;ローストラムとじゃがいものソテー ほか)4 ワインに合うおつまみ料理(トマトカップのサラダ;パルメザンチーズのクレープとピンチョス ほか)5 クスクス料理とデザート(クスクスのフルコース;豆のクスクスとチウチウ ほか)幻のレストラン「リラズテーブル」の人気メニューから家族が愛する定番料理まで、女優・沢尻エリカの母、リラさんがパリー北アフリカー日本をつなぐ地中海料理レシピを初公開。ヘルシー&かんたんで美味しい45品!   Honya Club.com


JPY ¥7,700
第1章 総説(国際化農政期の開始―1971年;国際化農政の本格化;ウルグアイ・ラウンド;食管法から主要食糧需給価格安定法へ;農業基本法から食料・農業・農村基本法へ)第2章 農産物開放圧力の背景(日米貿易摩擦と経済構造調整問題;20世紀末のアメリカ農業と農政―市場志向型農業・農政と景気循環;ECの農業・農政―マクシャリー改革への途)第3章 農産物市場開放問題の推移(牛肉市場開放問題;オレンジ自由化と柑橘農業の対応;コメ開放問題)   A


JPY ¥1,282
もっと安く!もっとおいしく!今まで知らなかった本物の味教えます。第1章 肉の買い方オールガイド(肉を買うときに、ひと知識・ひと工夫;肉の買い方;料理別・肉の買い方)第2章 牛と羊と豚と鶏(牛肉―秀吉も三四郎も食べていた?;トンでもなく美味しい豚の話;鶏―肉に卵に大活躍;キリストも飼っていた?―羊の話)第3章 食卓に肉が届くまで(肉の価格とグレードの話;肉屋さんも肉を買っています;輸入肉事情―自由化されないワケ;肉料理を美味しく作るコツ)   A


JPY ¥580
賞味期限:26/08/18《こだわりの食材で丁寧に仕立た愛犬のための一品》 厳選した国産牛肉を人参、ブロッコリー、キャベツでポトフ風に仕立てました。◇犬用一般食おかずタイプ◇全犬種用◇無添加◇純国産犬用栄養補完食 ※愛猫用としてもご利用いただけます。 ■ご注意/ *本商品は犬用です。人間用ではありません。*犬用一般食です。総合栄養食と一緒に与えてください。*生後3ヶ月未満の幼犬には与えないでください。*上記原材料名に中にアレルギーを持つ愛犬には与えないでください。*愛犬の体調、運動量に合わせて調整し給与量を目安に1日数回に分けて与えてください。*初めて与える場合には通常にフードと一緒に少量から始めてください。*牛脂が白く固まる場合がありますが、品質には問題ございません。[関連ワード]非常食 保存食 栄養補給 グルメ リアルフード缶   オンワード・クローゼット


JPY ¥10,800
ブランド牛の「近江牛」は良質な脂肪と赤身が織り成すきめ細かな霜降りが特徴。口に入れるととろけるような甘み、豊かな香りをすき焼用でご賞味ください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥1,320
A勘・B勘三羽ガラス帳簿はマル秘借方・貸方位取り銀行取引停止牛肉と牛革カバンちょっと役に立つ話雄弁な経理担当者身近なところで景気判断〔ほか〕ちょっぴり有益、大きな笑い。愉快な話で、ストレスなんかふっとばそう。会計士が明かす意外な話に、きっとびっくり。働き過ぎのアナタにも、働き過ぎでないアナタにも必読の書。   Honya Club.com


JPY ¥767
北海道産の天然素材を旨味と栄養そのまま、保存料不使用のおいしくて体にも優しいスナックにしました。 小麦などのでんぷんを一切使用してないので、カロリーも控えめ。 おいしさと栄養がギュッと詰まった人気のシリーズです。 ≪馬干し肉≫ 栄養価が高く、低脂肪な馬肉をそのまま乾燥。 ≪豚耳細切り≫ コラーゲンが豊富な豚耳を乾燥して食べやすくスライス。 ≪鶏ささみジャーキー≫ 旨味の多い親鶏のささみをじっくり乾燥させました。 ≪ささみふりかけ≫ トッピングにおすすめ、ふりかけタイプ。 ≪牛ラング≫ フワフワ食感で高齢のワンちゃんでも安心。手で割りやすいタイプ。 ≪牛ラングの角切り≫ ミネラルが豊富な牛肺をそのまんま一粒サイズの角切りに。 ≪山海里の恵み≫ 自然豊かな北海道産の素材を吟味し、生肉を60%の割合で使用した不発泡製法仕上げの無添加・無着色なフード由来のトリーツです。粗挽き仕立てにすることで、食べやすく幼犬から老犬までオールステージでご使用できます。 ≪粗びき牛とまぐろのステーキ≫ 北海道産牛肉とマグロのみで作りました。手で簡単に割れます。 ≪姫たらの姿干し≫ 高タンパク、低脂肪、低カロリー。骨ごと食べられます。 ≪牛肉のボイル≫ 北海道産の牛肉を一度ボイルし乾燥させました。手で簡単にちぎれサクっとした食感。 ≪鮭丸ごとスティック≫ 必須アミノ酸をバランスよく含んだ秋鮭を使用。 ≪ほぐしタラ≫ 栄養豊富な北海道産のタラをふわっとほぐしました。 ≪鮭節フレーク≫良質なたんぱく質とアスタキサンチンやDHA・EPAが豊富な鮭を使用。 ≪鮭の身カット≫鮭をそのまま乾燥させ、旨味と噛み応えもあり食いつきバツグン。 ≪鶏そぼろ≫カリカリのふりかけそぼろタイプ。むせることなく食べられます。 ≪粗びき牛ハンバーグ≫小麦粉などのつなぎを使用せず、新鮮な牛肉のみを使用。 ≪粗びき馬バーグ≫栄養価が高く、低脂肪な馬肉をそのまま乾燥。 /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用トッピングフード   犬・猫の総合情報サイト『PEPPY(ペピイ)』


JPY ¥1,210
献立は主食+2品でOK。素材や調理法ではなく「味から決める」。味が決まったら、食感や味の濃淡も考えてバランスよく!主菜と副菜で味や食感が重ならないように組み合わせるのがコツ。全89品。献立作りに役立つコラム付き。1 しょっぱい味の主菜と副菜(牛肉と青菜の中華炒め;肉じゃが ほか)2 酸っぱい味の主菜と副菜(手羽元とゆで卵、れんこんの酢煮;鶏もも肉のソテーマリネ ほか)3 辛い味の主菜と副菜(刺身とアボカドのゆずこしょうあえ;タンドリーチキン ほか)4 クリーム味の主菜と副菜(豚肉のコールスロー巻きグラタン;ポークソテーアンチョビクリームソース ほか)5 甘い味の副菜(焼きれんこんのはちみつレモン漬け;かぼちゃの煮物 ほか)いままで献立といえば、素材や調理法などからまず主菜を選んで、それと重ならない副菜を選ぶのが一般的でした。 でも肉じゃがとおひたしなど、しょうゆ味のおかずを二つ選んでしまうと、味が単調になって、それぞれのおいしさが引き立ちません。 本書では、しょっぱい味(しょうゆ、塩、みそ)、酸っぱい味、辛い味、クリーム味、甘い味と、おかずを味別にサッと検索できます。同じ味が重ならないように、好みの主菜と副菜を2品選べば献立が完成。 つくりやすくて、家族が喜ぶ定番おかず89品から選べます。味にメリハリがあると食べあきず、組み合わせに悩む時間もいりません。 それぞれの味つけのコツや、献立の疑問にこたえるコラム付き。毎日の「何つくろう?」から解放される、大活躍まちがいなしの一冊です!   A


JPY ¥3,880
ベシャメルソースに使う小麦・牛乳・バター・生クリームはすべて北海道産。トッピングは十勝産モッツァレラチーズ。牛肉のボロネーズ、道産豚のパンチェッタの2種のグラタンです。   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥2,090
さまざまな人種が混りあい、雑然と生きるモザイクの国ブラジル。つかみようもないこの国に、飛び込んで、からめとられて30年。熟年イチローのブラジル讃歌。1 揺れ動く経済2 肉の狂宴―カーニバル3 移民―蒼茫の子孫たち4 黒人宗教における呪と魔性5 牛肉と牧場6 魔訶不思議国ブラジル7 人生を粋に生きる8 艶笑小咄―ピアーダ9 ブラジル・アラカルト   Honya Club.com

(PR) 和牛道

JPY ¥713
廃業に追い込まれた大阪船場吉兆の例をはじめ、和牛の偽装が後を絶たない。安い牛肉を「和牛」とダマして大きな利益を稼ぎ、お客を呼び込む、―それほどまでに和牛の地位と価値は高いのに、では、日本人はいったい和牛の何をどのように正しく知っているだろうか?いや、何も知らないからこそダマされるのではないのか。中国食品問題をきっかけに、日本の消費者の目は、良質な"国産"に向かうようになっている。ならば今こそ、日本人の手で安全に育て、安心で美味な味が確立されている和牛についての知識をぜひ身につけておきたい。知ってるようで本当は知らなかった和牛の雑学満載の書。知識なくして旨いものへの道はなし!BSE問題もよくわかる。第1章 へぇ!知らなかった和牛の一〇の知識第2章 なぜ、和牛はそんなにおいしいの?第3章 どうして和牛はそんなに体にいいの?第4章 和牛の品格第5章 胃袋が四つある特別第6章 和牛が安心・安全なわけ第7章 和牛が歩む数奇な一生第8章 和牛を知っておいしく食べよう   Honya Club.com


JPY ¥1,320
季節の材料中心の体によいうす味レシピ。身近な食材、一般的な調味料が主役。さらに作り方がとても合理的。手順通りの説明。だからあわてず、安心。初心者に親切な説明。主菜が豚肉のおかず(豚肉の蒸し煮、粒マスタード風味+かぶのコロコロサラダ;豚肉のレモンマリネ+かぼちゃとズッキーニのソテー ほか)主菜がとり肉のおかず(とり肉のソテー、マスタードソース+たっぷり野菜と豆のスープ;とり肉と野菜のレンジ蒸し+ブルスケッタ(イタリア式ガーリックトースト) ほか)主菜が牛肉のおかず(ビーフストロガノフ+白い温野菜サラダ;ステーキごはん+キャベツのミニグラタン ほか)主菜が魚介のおかず(かじきのソテー、バターソース+シンプルレタスサラダ;あじのハーブパン粉焼き+コンキリエのミネストローネ ほか)作りおきのおかず(休日に買い物と作りおきをしておき、当日はすぐ用意できるおかず)(とり肉のレモンオイル漬け+豆サラダ;牛肉のハーブオイル漬け+ピーマンのマリネ ほか)主菜と副菜も20分以内、ひと鍋で作れるおかずばかり。しかも、野菜もたっぷりで栄養バランスがいい、忙しい主婦必携のおかずレシピ集。身近な食材、一般的な調味料が主役の便利な1冊。   Honya Club.com


JPY ¥5,832
■内容:ハンバーグステーキ×6(黒毛和牛入りハンバーグステーキ・黒毛和牛入りチーズハンバーグステーキ×各3)、ソース×6(デミグラスソース・クリームソース柚子胡椒仕立て×各3) 肉の旨みと食感がしっかりと感じられるジューシーなハンバーグステーキ。プレーンとチーズ入りの2種類の詰合せです。 ■黒毛和牛入りハンバーグステーキ 肉の旨みと食感がしっかりと感じられるジューシーなハンバーグステーキ。ひとつひとつ、手ごねで仕上げることで、肉の旨みはそのまま、ふわっとした食感に仕上げました。 ■黒毛和牛入りチーズハンバーグステーキ 合挽き肉にチーズを入れて手ごねで仕上げた、肉の旨みと食感がしっかりと感じられるジューシーなハンバーグステーキです。 ■デミグラスソース 炒め玉ねぎとりんごの甘みが特徴のじっくり煮込んだデミグラスソース。プレーンのハンバーグステーキに合わせてお楽しみください。 ■クリームソース柚子胡椒仕立て コクのあるなめらかなクリームソースに、柚子胡椒がアクセント。シェフの自慢のソースです。チーズ入りのハンバーグステーキに合わせてお楽しみください。 <KIHACHI FOOD HALL> 素材の声を聞き、本質だけを丁寧に磨き、さまざまな人へ「本当においしいもの」を届けたい。KIHACHIの味をどこにいても楽しめる新しいライフ・デザインストアです。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ●こちらの商品は冷凍でお届けします。 ●冷凍品のため、一部の離島へのお届けはできません。 ※のしと「写真でごあいさつカード」をおつけする場合は、透明な袋に入れてのお届けとなります。■化粧箱入:185×240×80mm ■内容:ハンバーグステーキ100g×6(黒毛和牛入りハンバーグステーキ・黒毛和牛入りチーズハンバーグステーキ×各3)、ソース20g×6(デミグラスソース・クリームソース柚子胡椒仕立て×各3) ■生産国:日本 ■冷凍保存で60日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン:乳、卵、小麦、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆 たまひよの内祝 肉・魚・フルーツ・野菜 精肉・ハム・ソーセージ 精肉・ハム・ソーセージ/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ   たまひよSHOP


JPY ¥1,430
「どんなに忙しくても20分で三品作ることが私のモットーです」ふた手間かかるところをひと手間で。手抜きで本気クッキングのすすめ。牛肉・豚肉・鶏肉魚介米・麺野菜パン・スイーツサイドメニューふた手間かかるところをひと手間で。「どんなに忙しくても20分で三品作ることが私のモットーです」と言う著者が、簡単に作るための手抜きポイント、美味しく仕上げるための本気ポイントを盛り込んだレシピ集。   Honya Club.com


JPY ¥10,800
松阪牛は三重県の中南勢地域に位置する、雲出川と宮川に挟まれた、気候が温暖で豊かな自然の大地で肥育され、肉質がやわらかく、脂の融点が低いので、食べた時にしつこさが無く、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。きれいな霜降りが入った松阪牛をすき焼用にカットしてお届けします。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉   A


JPY ¥10,800
じっくりとあめ色になるまでソテーした焦がし玉葱と、松阪牛を配合した合挽ミンチ、そして空気の含み具合など、熟練の技によって生み出されたハンバーグは、中から肉汁がじゅわっとあふれ出すフワフワ食感です。機械生産品では味わえない、手作りならではのハンバーグをご賞味ください。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥1,870
これが西洋料理の事始め!?明治16年、宣教師館の元サムライ料理人が遺した開化の料理手引き126。子牛の頭半分、羊の腎臓四つ、豚生まれて三日以内のもの殺して間もなく用うべし…などの豪快レシピが満載!スープ拵え方肴(魚)牛肉 子牛 羊肉 豚鳥 獣の類野菜の類ソースの類菓子セーブリー アンド 卵等   A


JPY ¥3,080
鶏の料理豚と牛の料理羊と馬といのししの料理くじらの料理卵と牛乳の料理豆腐とおからの料理麩の料理「伝え継ぐ日本の家庭料理」読み方案内調理科学の目1 豆腐や肉はどう食べられているか調理科学の目2 牛肉の好みに地域差・年代差はあるのか●本全集は日本全国47都道府県、およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた家庭料理のなかから、地域の人々が次の世代以降もつくってほしい、食べてほしいと願っている料理を、日本調理科学会の研究者が約1400品選んだものです。実際に現地に伺い、聞き書きによってつくり方の詳細を明らかにし、その工程やできあがりを撮影し記録しました。●対象とした昭和半ばは日本人の食生活が大きく変わった高度経済成長期です。台所は板の間になり、ガスが引き入れられました。農業生産力は大幅に向上し漁業生産が高まり畜産も盛んになってきた時期で食卓はどんどん豊かになっていきました。生活の洋風化も進みましたが、食生活は地域の特徴や、保存や貯蔵の技など自給的な色彩もまだふんだんに残っていました。●本全集は地域それぞれにある家庭料理の背景、その土地の気候風土、暦の節目にあたる行事やハレの日を解説し、それらにまつわる思い出とともに紹介しています。●神社仏閣などの有形文化財は保存・保護されていきますが、形の残らない 食文化は時間の経過とともに失なわれていきます。地域ごとの歴史や生活習慣にも思いをはせ、 それらと密接に関わっている食文化について共通認識を持つことで地域コミュニティーも受け継がれていきます。親から子へ、そして孫へと家庭料理を残し、伝え継いでいきたい食文化の記録です。   Honya Club.com


JPY ¥5,940
おいしく食べる長期保存食「IZAMESHI」シリーズからごはん3種類とおかず6種類の合計12缶をセットにしました。化学調味料不使用。賞味期限は製造日から3年で、もちろん常温保存でOK。持ち運びしやすいコンパクトなサイズになっております。ごはん:小豆が入った雑穀玄米ごはん・具材いろいろ鶏五目ごはん・生姜の風味の牛そぼろごはん。おかず:甘辛仕立ての牛肉のやわらか煮・ほんのり甘いうずらの煮卵・花椒香る麻婆豆腐・野菜と鶏肉の旨味しみこむ筑前煮・骨までやわらかさんまの味噌煮・ごはんのお供に鮭とたらこのオイル漬け【IZAMESHI(イザメシ)】ご飯やおかずはもちろん、パンやスイーツまでフルコースの食事が揃う長期保存食IZAMESHI(イザメシ)。災害時の備えとしてだけでなく、普段の食事でもおいしく食べられることにこだわったメニューです。食べずに捨てる備蓄食から、食べる長期保存食へ。【非常食・防災食・保存水】【常温保存可能】   ベルメゾンネット


JPY ¥3,080
第1章 ナイチンゲール看護論と現代―文明批判の学としての西医学との共通性(看護学と医学;ナイチンゲール看護論と現代社会 ほか)第2章 科学的食理論の射程―「離乳」の意味と近代食養運動の再評価(哺乳類と母乳;瀬江千史批判 ほか)第3章 空腹と歯牙の意味論―飢餓の生命史の視座から(空腹;歯牙・歯式)第4章 ハリス・諭吉・ベルツ―幕末維新期の牛乳/牛肉と日本文化(ハリスと牛乳;福沢諭吉と牛乳・牛肉 ほか)第5章 イリイチの『脱病院化社会』をどう読むか―ロマン主義的自律論から「もうひとつの臨床教育学」への架橋(学校化社会;加速化社会 ほか)自ら癒す力の衰えた現代人。その問題点をナイチンゲールの看護論、西勝造の医学論をもとに検討。人間や動植物の形態の進化をも踏まえ、現代の看護や医療の様々な矛盾点・問題点を指摘する。   Honya Club.com


JPY ¥1,210
「韓国はひとりごはんのハードルが高い…」一度でも韓国旅行をしたことがある人ならば、そんな実感があるのでは?本書は、そんな韓国はソウルのひとりごはんガイド。テッパン料理からスイーツ、さらにお買い物情報まで…ひとり旅でも思いっきり楽しめる情報満載です!第1章 あの定番メニューも1人前から食べられる!テッパングルメのひとりごはん(手軽な麺類でひとりごはんデビュー;韓国料理の神髄!?味わい深いスープ系;韓国は海鮮だって負けてません!;韓国で牛肉を食べる醍醐味とは)第2章 フルーツたっぷりワッフルにピンス…ソウルっ子も夢中のカフェ&スイーツ(韓国でも"粉もん"流行ってます!;フルーツ系スイーツの進化系が登場!;まだまだ熱い!アイスクリームブーム)第3章 市場にモールに、かわいいものざっくざく!ソウルでお得にプチプラ・ショッピング(行くとほぼ必ずのぞく、溺愛ショップ8)第4章 ファイヤーにトロトロチーズ…いまもっとも新しい、韓国トレンドごはん(ソウルっ子はこんなお店に夢中です)第5章 無理せず、ムダなく、効率的に!弾丸でも120%楽しめる!旅のアイデア(理想の航空券を手に入れる方法;パッキングのこだわりを公開;移動の裏ワザ(1)思い切ってバスを利用する;移動の裏ワザ(2)インタウンチェックインを活用)あの人気メニューも、おひとりさまから食べられる。渡韓歴120回の人気ブログ運営者による初の著書。ひとり旅で使える、マンガで読むレストラン&ショップガイド。データ:2015年12月現在。   Honya Club.com


JPY ¥11,220
■内容:フォトフレーム×1、レモンクリームチキンカレー×2、鶏キーマカレー×1、北海道産かぼちゃのチャウダー×1、コーンポタージュ×2、ふかうら雪人参ポタージュ×2、ゴルゴンゾーラビーフカレー×2、豚の角煮カレー×1、北海道産スイートコーンのチャウダー×1 ご両親やご親戚へ。喜びを形に残せる名入れフォトフレームと、人気のギフトをセットで。 写真が2枚飾れる木製のフォトフレームは、シンプルでありながら、木目をいかしたモダンなデザイン。 お子さまのお名前、生年月日、出生時の体重をレーザーで入れてお届けします。お子さまの誕生の喜びをずっと身近に感じていただける、特別なギフトです。 セットでお届けするのは、NISHIKIYA KITCHENのスープとカレーのレトルト。冬にぴったりのクリーミーなレモンクリームチキンカレーやコーンポタージュなど、バラエティ豊かな詰め合わせです。 <NISHIKIYA KITCHEN> カレー、スープ、パスタソース、幼児食など、約100種類のレトルト食品を取り揃えた専門ブランドです。専任のシェフが厳選素材を使ってこだわりの料理をつくっています。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ※この商品はそれぞれ個別に包装し、梱包材で包んでお届けします。のしはフォトフレームにおつけします。■フォトフレーム=化粧箱入:200×200×48mm、惣菜=化粧箱入:120×240×160mm ■内容:木製ダブルフォトフレーム176×176×40mm(木)×1、レモンクリームチキンカレー180g×2、鶏キーマカレー150g×1、北海道産かぼちゃのチャウダー180g×1、コーンポタージュ160g×2、ふかうら雪人参ポタージュ160g×2、ゴルゴンゾーラビーフカレー180g×2、豚の角煮カレー180g×1、北海道産スイートコーンのチャウダー180g×1 ■窓枠サイズ:78×109mm×2個 ■生産国:フォトフレーム=タイ、惣菜=日本 ■常温保存で120日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン:乳、小麦、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、カシューナッツ、大豆 ※フォトフレームは写真が入っていない状態でお届けします。 ■名入れの商品は、1個からご注文いただけます。 ■名入れのご注意 フォトフレームにお子さまのお名前と生年月日、出生時の体重をお入れします。 ①名入れは無料です。 ②お名前は漢字(ふりがなつき)でお入れします。 ③双子のお名前もお入れします。 たまひよの内祝 組み合わせギフト グルメセット グルメセット/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ   A


JPY ¥1,760
油揚げ―厚揚げ、がんもどき(いなりずし;信田巻き;きつねご飯弁当 ほか)豆腐(中華風冷や奴とくずし奴;小鍋立ての湯豆腐;豆腐の素揚げ ほか)こんにゃく―しらたき(たたきこんにゃくのチリチリ;鶏肉とこんにゃく、ごぼうの炒め煮;手綱こんにゃく、牛肉、しいたけのしょうゆ煮 ほか)世界に誇る日本の加工食品である、油揚げ、豆腐、こんにゃく。私たちにとってはあまりにも身近すぎて、日頃あまり気にかけない地味な食材ですが、それぞれの特徴を知り、しっかりした下ごしらえや調理をすることで、本当のおいしさに出会えます。素材の持ち味を生かし、心と体が納得するシンプルなおいしさを日々追及する料理家・有元葉子さんによる、バリエーション豊かなレシピの数々は、油揚げや豆腐、こんにゃくのしみじみとしたおいしさを再発見できます。   Honya Club.com


JPY ¥3,520
低温殺菌「生」卵/ギリシャ風タコのサラダ/チキンティッカマサラ/完璧なフライドチキン/豚角煮ラーメン/完璧な低温調理ステーキ/完璧なマッシュポテト/バニラクレームブリュレ/かんたんバニラアイスクリーム/自家製ジンジャーシロップ/クイックピクルス…牛肉、豚肉、鶏肉、卵、野菜の食感を簡単かつ完璧にコントロールする「低温調理」の本格的なレシピ集。1 卵2 魚介類3 鳥肉4 豚肉、牛肉など5 野菜6 デザート7 カクテルと風味抽出液8 常備品、ソース、調味料今注目の真空調理の本格レシピ集!真空調理とは、食材と調味液を袋に入れて真空密封、その袋ごと決められた温度と時間で正確に調理することで従来の調理法では実現できなかった食感や風味を実現する手法で、安価な専用機器の登場で身近な調理法になっています。本書は、真空調理の基本(衛生対策含む)と、肉、魚、卵、野菜、そしてデザートや飲み物まで、あらゆる食材の99本のレシピを紹介する書籍です。   A


JPY ¥1,100
「とりあえず」から「パスタ&リゾット」まで、ワインをとことん楽しめるおいしいおつまみを119品集めました。またレシピ欄には「ワインの相性bar」を収録。とりあえずの一品チーズのおつまみサラダ&マリネハム&ソーセージ魚介のおつまみ鶏肉のおつまみ豚肉のおつまみ牛肉&ラムのおつまみ野菜&きのこのおつまみ卵&豆腐のおつまみパスタ&リゾット2000円以下で買える!安旨デイリーワイン・カタログ1000円台のデイリーワインに良く合う、安くて簡単、3ステップで手軽に作れるワインのおつまみ集。調理のコツや、ワインとの相性、おすすめのワイン品種などを紹介。おつまみとワインを楽しむ情報満載の1冊。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
まるごと一冊、たった2つの材料でおいしい組み合わせがいっぱいできるごはんレシピ。ごはんがますます好きになります。1 のっけごはん(さけとろろごはんのレモンソース;たいのせごはんのピリ辛ごまだれ;スクランブルオムライス ほか)2 混ぜ混ぜごはん(焼きささ身のおかわりごはん;たらこの春色混ぜごはん;あなごのグルメごはん ほか)3 ぶっかけごはん(豚竹の子の汁かけごはん;つくね大根のごまごはん;アジアのナンプラーごはん ほか)4 鍋炊きごはん(鶏肉と里芋の簡単カレーピラフ;牛肉ごぼうの炊き込み;ごぼうの香りのたこめし ほか)たった2品の材料を、パスタ感覚でごはんにのせたり混ぜたりしてつくるごはんメニュー。まるごと1冊、手早く簡単にできるレシピだけ。ごはんがますますおいしく、もっと好きになる本。   Honya Club.com


JPY ¥1,760
塩麹・みそ・酒粕・ヨーグルト・ビネガー・ナンプラー―身近な「発酵食品」を使ったヘルシーな酒のアテ106。第1章 かけるだけ、混ぜるだけ10分おつまみ(たこのセビーチェ・帆立ときゅうりとキウイの塩麹ヨーグルト和え;塩麹サルサソース・塩麹フムス・塩麹ワカモレ;ささ身の塩麹和え・よだれ豚 ほか)第2章 煮る、焼く、炒める温かいおつまみ(豚肉の塩麹炒め・豚肉の塩麹炒めオムレツ;厚揚げ塩麹グリル・ほうれん草の塩麹ピーナッツバター和え・塩麹ごま蒸しなす;塩麹レバーのオイル煮・塩麹アヒージョ・塩麹ガーリックシュリンプ ほか)第3章 10分ーひと晩なじませる漬けるおつまみ(豆腐の塩麹漬け・野菜の浅漬け;チーズのみそ漬け・牛肉のみそ漬け;鮭の酒粕漬けグラタン ほか)おいしいおつまみと大好きなお酒をいただく時間は、心もからだもリラックス。せっかく作るなら、食べることでからだの調子が整う発酵食品を、おつまみレシピに取り入れてみましょう。使うのはスーパーで手に入る「塩麹」「みそ」「酒粕」「ヨーグルト」「ビネガー」「ナンプラー」の6種類。調味料のようにレシピに加えることで、風味やうまみが深くなるほか、腸内環境の改善、免疫力のアップ、血栓予防、抗酸化作用など、さまざまな健康効果が期待できるおつまみに変身します。本書ではヘルシーなうち飲みを楽しめるおつまみを、火を使わずに10分以内で作れるレシピ、焼いたり炒めたりあたたかいレシピ、漬けておいしくなるレシピの3つのカテゴリーに分け、計106点のボリュームで紹介しています。ワインにも日本酒にもビールにも、どんなお酒にも合わせやすいおつまみで、飲みながら「からだの中から健やか」を目指してください。はじめにより:いつまでも元気で健康でいられるためにはまず、腸内環境をよ   A


JPY ¥1,430
「目玉焼き+ハンバーグ」「パスタ+ミートソース」「白米+納豆」「ヨーグルト+バナナ」「ラーメン+餃子」「唐揚げ+ビール」「トースト+はちみつ」えっ!これってダメなの!?その食べ方が「毒」になる!序章 アレルギー体質は「食べ合わせ」で解消!(アレルギーの原因は「食べ合わせ」;「まちがった食べ合わせ」で毒素ができる ほか)第1章 アレルギーになる「食べ合わせ」ならない「食べ合わせ」(ハンバーグ(牛肉);トンカツ(豚肉) ほか)第2章 アレルギーはなぜ起きるのか(アレルギーの原因は毒素;なぜ毒素がアレルギーを引き起こすのか? ほか)第3章 アレルギーに良い調理とダメな調理(適度に油を使った料理は、アレルギーを改善させる;蒸した料理は、アレルギーを改善させる ほか)第4章 アレルギーを悪化させる食べ方、悪化させない食べ方(アレルギー体質を改善するために知っておきたい「食べ方」のおきて;アレルギーを改善するには「胃腸を弱らせない食べ方」が基本 ほか)アレルギーを促進させてしまう「食べ合わせ」と改善する「食べ合わせ」を紹介。アレルギーにいかにしてなるのか、アレルギーを引き起こす物質とはなにか、どのような食事をしていけばいいのかを解説する。   Honya Club.com


JPY ¥8,640
■内容:ぶり照り焼き・さば味噌煮×各2、さけ西京焼き×1、牛すき豆腐×3、豚肉と大根の黒酢煮×2 食べたいときにサッと食卓に! 本枯鰹節だしがきいた惣菜のセット。 東京・日本橋の鰹節の老舗、にんべんのだしの旨みをいかしたセット。魚はメイン料理として、「牛すき豆腐」や「豚肉と大根の黒酢煮」はあと一品足りないときの副菜として大活躍。冷凍で保存できるのもおすすめです。 ■ぶり照り焼き 国産のぶりをじっくりと焼き上げ、本枯鰹節だしのきいたタレで上品に仕上げました。 ■さば味噌煮 脂ののったさばに本枯鰹節だしと合わせ味噌が風味よく香る一品です。 ■さけ西京焼き 本枯鰹節だしを効かせ、ほんのり甘いさけの西京味噌焼きに仕上げました。 ■牛すき豆腐 鰹節だしに、2種類のしょうゆをバランスよく合わせ、風味豊かに仕上げました。 ■豚肉と大根の黒酢煮 豚肉と大根を本枯鰹節だしと黒酢でじっくり煮込みました。 <にんべん> 1699年創業。三百余年の歴史を誇る東京・日本橋の鰹節専門店。選び抜いた鰹節を用いて、時代に合った食文化を発信しています。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ●こちらの商品は冷凍でお届けします。 ●冷凍品のため、一部の離島へのお届けはできません。 ※商品の特性上、包装を承ることができません。掛け紙でお届けします。のしと「写真でごあいさつカード」は透明な袋に入れた状態で、箱の中に入れてお届けします。■化粧箱入:230×240×95mm ■内容:ぶり照り焼き・さば味噌煮×各2、さけ西京焼き×1、牛すき豆腐165g×3、豚肉と大根の黒酢煮170g×2 ■生産国:日本 ■冷凍保存で120日お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン:小麦、さけ、さば、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン、大豆 たまひよの内祝 肉・魚・フルーツ・野菜 魚介・干物 魚介・干物/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ   A


JPY ¥1,320
サクッ、カリッとした食感と香ばしさ、揚げたての揚げ物のおいしさは格別です。でも、大量に使った油のあと片づけを考えると、つい作るのがおっくうになってしまう。カロリーが高そうなのも気になるし…。そんなあなたにこそ試してほしいのが、この本で紹介する"揚げずに作る"揚げ物レシピ。使う油はほんの少しで、作るのも片づけるのもラク!いまや家庭料理の新定番です。1 フライパンで「揚げずに!揚げ物」(フライパンで「揚げずに!揚げ物」の基本;鶏のから揚げ;牛肉のコロッケ ほか)2 オーブン&トースターで「揚げずに!揚げ物」(オーブン&トースターで「揚げずに!揚げ物」の基本;くしカツ;いかリング ほか)3 電子レンジで「揚げずに!揚げ物」(電子レンジで「揚げずに!揚げ物」の基本;黒こしょうポテトチップス;ミラノ風カツレツ ほか)   A


JPY ¥1,012
戦後、復興へ向け活気に溢れる神戸の闇市で薬屋を営んでいた塙太吉。推駐軍の御用聞きをしている深町の戦略的な提案に乗り、莫大な儲けを手にする。その勢いで、スーパーマーケットを開業し、格安牛肉を武器に業績を飛躍的に向上させた。全国展開への道を順調に進むが、ある事件をきっかけに、絶体絶命の局面に…。日本が世界経済の中心に躍り出た激動の時代を支えた男を描く圧巻の経済小説。戦後、闇市で薬屋を営んでいた塙太吉。持ち前の商才で流通業界最大の企業を造り上げるが、ある事件に巻き込まれ……。高度経済成長を支えた流通王の栄枯盛衰を描く傑作経済小説!(解説/香山二三郎)   Honya Club.com


JPY ¥1,388
天変地異の前兆が各地で頻発、猛毒生物・ウイルス続々侵入、コードレスが命を縮め、牛肉が内臓を汚す。次々に崩される安全神話。日常にひそむ恐るべき危機現象の数々を検証。第1章 天変地異が危ない!第2章 自然界が危ない!第3章 経消・国際関係が危ない!第4章 日常生活が危ない!   Honya Club.com


JPY ¥3,080
牛肉のことなら、これ一冊で。国産牛肉・輸入牛肉の見かた買いかたを分かりやすく教えてくれる貴重な本。第1章 牛肉とは―その特徴と見かた(高級牛肉から大衆牛肉へ;牛肉の見かた―目ききの決め手;プロが教える牛肉の買いかた;プロが教える庖丁の使いかた ほか)第2章 牛肉の96部分肉の特徴・見かた・選びかた(牛肉の名まえ;ロース部位;ともばら部位;もも部位;まえ部位)   Honya Club.com


JPY ¥659
大人気の「レシピブログの大人気レシピBEST100」特別版、肉おかずスペシャルです。山本ゆりさん、たっきーママさん、Mizukiさん、しゃなママさんなどの大人気ブロガー30人のとっておき肉おかずを大特集、一挙100品ご紹介します! 「鶏肉」「豚肉」「牛肉」「合いびき肉」をそれぞれ部位別に構成。検索しやすく、実用性もUP! 毎日の献立に困らない、作りたいレシピばかり、大満足の一冊です。   Honya Club.com


JPY ¥1,430
シニア世代のみなさん。歯が弱くなってきて、毎日の食事に困っていませんか?やわらかなものばかり食べていませんか?わざわざ特別なものを作る必要はありません。いつもの料理をひと工夫して、かみやすく、飲み込みやすくする。それがいつまでもおいしいものを楽しみ、健康を保つ秘訣です!1 ポイントは下ごしらえと加熱方法 肉・魚介・卵・豆腐のおかず(豚肉・牛肉;鶏肉;ひき肉 ほか)2 ポイントは繊維、皮、厚み 野菜のおかず(野菜炒め;きんぴらごぼう;肉じゃが ほか)3 ポイントはしっとり感、長さ、とろみ ごはん・めん・パン・汁もの(ごはん;めん;パン ほか)   Honya Club.com


JPY ¥1,760
和の定番おかずから毎日の献立、ごちそう、おせちまで、ずっと作りたい「家庭の味」260品。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく。第1章 笠原将弘 和食の定番おかず(肉じゃが;豚肉のしょうが焼き;筑前煮;鶏肉のから揚げ ほか)第2章 献立が決まる毎日のおかず(牛肉と新じゃがのうま煮;鶏手羽先とれんこんの黒酢煮;煮豚;豚肉入り五目豆 ほか)第3章 ごちそうメニューとおせち(すき焼き;おでん;鶏の水炊き;牛肉のたたき ほか)和食のための調理の基本(計量の仕方;火加減/水加減;揚げ油の温度/調味料の使い方;だしのとり方 ほか)和の定番おかずから献立が決まる毎日のおかず、ごちそうメニュー、おせちまで、ずっと作りたい「家庭の味」260品を収録。人気の和食をおいしく作る基本やコツをわかりやすく教える。〈受賞情報〉料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞(2015)   Honya Club.com


JPY ¥638
「光・水・草木・土」に育まれた自然の素材をそのままに生かしたPiece(ピース)のレトルトシリーズ。レトルト加工・・・食中毒菌の大腸菌O-157は75℃・1分間の加熱で死滅し、また多くの病原菌、食中毒菌も耐熱性は低いと言われています。しかし、ボツリヌス菌は耐熱性があり、120℃4分間で死滅する事が分かっており、一般的なレトルト食品では中心温度120℃・4分の加熱(F値=4.0)が最低条件となっています。Pieceの商品はレトルト加工F10(120℃10分)の加工を行っている安全基準の高い商品です。無添加無着色料*鶏ガラ・・・鶏ガラに含まれている栄養分はビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2、ビタミンKなどのビタミン類に、コラーゲンや鉄分やオレイン酸といった栄養素が挙げられます。*馬すじ肉・・・馬肉は高タンパク、低カロリー、ミネラル豊富でカルシウム、鉄分は牛豚の3-4倍、グリコーゲン、ビタミンA、E、鉄分、カルシウムが含まれ消化の良いタンパク質です。*鹿すじ肉・・・鹿肉は馬肉同様、脂肪の少ない赤身の肉で豚肉・牛肉に比べカロリーは1/3、脂肪は1/5程度です。少量で十分なタンパク質が補え、鹿すじ肉にはコラーゲンも多く含まれています。*鮭・・・サケにはDHAとEPAが多く含まれており、特にこれらの脂肪酸は学習、記憶能力の向上に加え、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病などの生活習慣病に予防効果があると言われています。骨ごとミンチして加工しているので良質なカルシウムも多く含まれています。/ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用トッピングフード   犬・猫の総合情報サイト『PEPPY(ペピイ)』


JPY ¥693
59種類の栄養をもつユーグレナを配合。 厳選した素材のみを使い、おいしさだけでなく栄養バランスを考えて作られています。 素材の形や彩りを活かしたヘルシーなお惣菜は特別な日にぴったりです。 自然素材100%で、保存料・添加物は一切不使用。 ≪馬肉ハンバーグ≫ヘルシーな馬肉ハンバーグにパプリカを彩りました。 ≪鮭のグリーンソース≫食欲そそる焼鮭にインゲンのソースをとろりとトッピング。 ≪牛ミートボール香味野菜風味≫みんな大好き!牛肉ミートボールで今日はごちそう気分 ≪鶏肝と根菜スープ≫鉄分豊富な鶏肝を使ったスープは活発な愛犬おすすめ。 ≪鶏肉とさつま芋の煮込み≫大好物のチキンとさつま芋の旨みをギュッと閉じ込めました。 ≪リンゴと豚肉の柔らか煮≫リンゴと豚肉をじっくり煮込んだ自然の甘みが自慢のおいしさ。 ≪鯖のやわらか煮≫EPA、DHAが豊富な鯖の切り身がそのまま入っていて、鯖本来の食感や味を楽しめます。 骨も取り除かず加工しているため、骨まで一緒に食べられます。 ≪豆腐と鶏そぼろ煮≫ヘルシー食材である豆腐と鶏肉のそぼろを煮込み、優しい味に仕上げています。カルシウム、鉄分が豊富な木綿を使用。 ≪野菜たっぷり和風スープ≫ニンジン、かぼちゃ、レンコン、ナス、煮大豆と野菜がたっぷり入ったスープ。 和風の優しい味に仕上げられています。肉類は一切使わず抗酸化作用がある野菜を使用。 ≪トマトリゾット≫玄米を主材料にニンジン、パプリカ、セロリの野菜を加えて、酸化作用を持つリコピンが豊富なトマトジュースで煮込んだリゾット。--> /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用ウェットフード(缶詰・レトルトパウチ)   犬・猫の総合情報サイト『PEPPY(ペピイ)』


JPY ¥10,800
ローストビーフの決め手になる、きめ細かくなめらかな肉質にこだわり、噛みしめるほどに贅沢な味わいが口のなかに溢れます。#おうちごはん応援 #ジャストプライスセレクション #牛肉   贈り物のコンシェルジュ リンベル


JPY ¥1,320
和食・洋食・中華の人気メニューのつくり方から調理のきほんまでを庄村先生が懇切丁寧に解説した料理入門書の決定版。豚肉のしょうが焼き豚の角煮と煮卵鶏の鍋照り焼きかぶとつくねのくず煮鶏の唐揚げ牛肉にサッとすき煮あじの塩焼きさばのみそ煮ぶりの鍋照り焼きかれいの煮つけ〔ほか〕さばのみそ煮、ハンバーグステーキ、卵チャーハン…。和食・洋食・中華の人気メニューの作り方から、調理の基本までを懇切丁寧に解説した、料理入門書の決定版。豊富な写真で、断然見やすくわかりやすい1冊。   Honya Club.com


JPY ¥30,140
WTO協定国際電気通信連合憲章国際電気通信連合条約国際電気通信連合憲章、国際電気通信連合条約及び業務規則に係る紛争解決議定書1993年の国際ココア協定国際牛肉協定国際酪農品協定KEDO設立協定オゾン層破壊物質議定書の改正1994年の国際コーヒー協定1995年の国際穀物協定中央ベーリング海すけとうだら資源保存管理条約   Honya Club.com


JPY ¥1,430
韓国家庭料理は、辛いものだけではありません。ごま、にんにく、ねぎ、しょうが、とうがらしなど、各種の薬味香辛料や調味料を巧みにブレンド。肉、魚介、野菜、キムチなどの発酵食品が加わり、おいしいオンマの味を作りだします。和・洋・中も組み合わせます。複雑な調理は何ひとつありません。下味をつける、よく混ぜるなどのひと手間で、料理の味がワンランクアップ!必要な油分や栄養素がバランスよくとれ、体力増進、身体もぽかぽか、代謝もアップ。とても理にかなった食事なのです。「こんなに食べて、なぜ、太らないの?」「どうしてそんなに肌がきれいなの?」とよく聞かれますが、その秘密をお教えしますね。01 シニアふたり暮らしvs子持ち4人暮らし 母娘のお楽しみ競演(チャプチェで競演―魚介のチャプチェ/牛肉と野菜のチャプチェ;チヂミで競演―青ねぎとツナのチヂミ;じゃがいものチヂミ ほか)02 こんなに簡単でいいの?作っておけるおかずの素(ゆで鶏―ゆで鶏の冷菜・ごまヤンニョム・ヤンニョムそうめん;ゆで豚―ゆで豚ねぎチャーハン・ゆで豚包み ほか)03 腸を整え、美肌をつくる!野菜&海藻の副菜(野菜の副菜―菜の花ナムル/にんじんナムル/れんこんナムル/きのこナムル/パプリカナムル/小松菜のセンチェ;焼きのりの副菜―韓国焼きのり;のりの薬味和え;もやしとのりの和えもの ほか)04 1日の活力源!白菜キムチで作るいち押し(キムチ入り豆腐ハンバーグ;キムチえびマカロニグラタン;キムチすき焼き・納豆キムチ・厚揚げキムチ煮 ほか)「こんなに食べて、なぜ、太らないの?」「どうしてそんなに肌がきれいなの?」とよく聞かれるといいます。実はその答えがこの本の中に詰まっています! 毎日の発酵食生活、野菜、食物繊維が豊富で腸美人、美肌美人   Honya Club.com


JPY ¥1,100
牛肉の赤ワイン煮キッシュ牛肉の赤ワイン煮マカロニボロネーゼのキッシュ ブルーチーズのキッシュきのこのガーリック炒めのキッシュ えびとアボカドのキッシュラタトゥイユのキッシュラタトゥイユマルゲリータのキッシュ こうばしい焼きとうもろこしのキッシュオイルサーディンのキッシュ ソーセージとバジルのキッシュ鶏もも肉のパロワーズキッシュ鶏もも肉のパロワーズ〔ほか〕神戸・北野にある老舗レストラン「BISTRO近藤亭」が開いたキッシュ専門店「きっしゅや」初のレシピ本。キッシュロレーヌをはじめ、ラタトゥイユ、そばめしなど変わりダネキッシュも紹介。   Honya Club.com


JPY ¥7,560
上質な牛脂の甘みと牛肉の旨みを味わるコンビーフと、脂身の美味しい豚バラ肉で作ったベリーハム。旨みがギュッと詰まったソフトサラミのセミドライソーセージ。どれも素材の美味しさをお愉しみいただけます。お届けについて●こちらの商品は冷蔵便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。のし(掛紙)無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装・無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用   小田急オンラインショッピング


JPY ¥1,320
毎日の食材がおいしく変わるこの「ひと手間」を知っていますか?かたい肉が霜降りのやわらかさに、冷凍エビがプリプリの食感に、くたくた野菜がシャキッと甦るマル得レシピ満載。牛・豚・鶏から、ひき肉・レバー・肉加工品まで 肉の裏ワザ―かたい肉が霜降りのやわらかさに大変身!(肉全般;牛肉 ほか)刺身・切り身・干物から、エビ・タコ・貝類まで 魚介類の裏ワザ―冷凍ものだってプリプリの食感に!(魚全般;青魚 ほか)葉もの・根菜・キノコから、果菜・フルーツまで 野菜・果物の裏ワザ―くたくた野菜がシャキッと蘇る!(野菜全般;ホウレン草 ほか)豆腐・干ししいたけから、味噌・米・油まで 卵・乾物・加工食品の裏ワザ―食卓の名脇役たちのうまみが倍増!(卵;豆腐 ほか)固い肉が柔らかく、冷凍エビがプリプリの食感に、くたくたの野菜がシャキッと甦る。プロの料理人や食材の専門家に聞いた、たった「ひと手間」で、毎日の食材がおいしく変わるマル得レシピが満載。   A


JPY ¥1,980
パリの流行りのレストランも素敵ですが、街角のビストロやブラッスリーに入るとほっとします。そんなフランスの「いつもの味」「故郷の味」を、この1冊にまとめました。1 手軽に焼いて(牛肉のソテー黒こしょう風味;牛肉のグリルとベアルネーズソース ほか)2 煮ものは気楽に(ブランケット・ド・ヴォライユ;鶏肉のマレンゴ風 ほか)3 ゆったり前菜(ウッフ・アン・ムーレット;卵のフロランティーヌ風 ほか)4 しゃれた一品(クスクス;ミトネ・オー・レ ほか)5 てまなしデザート(フロマージュ・ブランとマロンクリーム;ヨーグルトのレアチーズケーキ風 ほか)「フランス地方のおそうざい」に続き、ふたたびフランスの「ふだんの味」をお届けする。この本では地方のおそうざいに加え、フランスで全国的にポピュラーなおそうざいも紹介する。   Honya Club.com


JPY ¥1,430
常連"しか知り得ない"美味しい"情報がこの1冊でまるわかり!!全16ジャンル100店+80店、美味しいお店がまるわかり!名店の系譜と食材のすべてがまるわかり!飲食店にまつわる素朴な疑問がまるわかり!うどん―主食にしたい日本の麺料理蕎麦―粋を楽しむシンプルイズベストラーメン―並んでも食べたい至高の一杯中華―中国四千年の歴史の結晶イタリアン―楽しくなけりゃイタ飯じゃない!フレンチ―五感で楽しむ異国の芸術品日本料理―素材の味を楽しむ和の心寿司―握りと会話を楽しむ職人'Sバー居酒屋―安くて美味い!憩いの場天ぷら―「タネ七分に腕三分」な日本式揚げ物ウナギ―滋養強壮に効く大人のサカナ牛肉―「肉」といえば、やっぱり「生」でしょ!焼鳥―焼き目を楽しむ日本の串料理とんかつ―豚の脂は、やっぱり美味い!カレー―インド生まれ&日本育ちな国民的料理お好み焼き&焼きそば―その下に刻まれし思い出の味食べログNO.1レビュアー「うどんが主食」の初著書!日本料理からラーメンまで、全16ジャンル100+80店に及ぶ「美味しいお店」の「常連さんしか知り得ない」情報と「食にまつわるウンチク」を掲載!豪華二大付録はその1:[裏メニュー]パスポートパスポートを提示すれば、普段は常連さんしか注文できないスペシャリテがオーダーできる!その2:うどんが主食シール数々の有名店に貼られている、あの「うどんが主食シール」がアナタのものに!この1冊で、アナタも今日からグルマンの仲間入り!   A


JPY ¥726
ヘルシーなダイエットのコツは、三食きちんと食べることです。肉、魚、野菜をバランスよく使った低カロリーのお弁当をランチにすれば、理想のスタイルに。お弁当を作る時間がないという人のために、手早く作れておいしいメニューも紹介しています。1 手早くできるやせるお弁当(牛肉とこんにゃくのカレー煮弁当;えびのチリ煮弁当;焼きおにぎりとさつまいものサラダ弁当 ほか)2 カロリー別 理想体型をめざす低カロリーのお弁当(400kcal以下のお弁当;500kcal以下のお弁当;600kcal以下のお弁当)3 パンとごはんのやせるお弁当(サンドイッチのお弁当;おにぎりのお弁当)もっと低カロリーの副菜   Honya Club.com


JPY ¥1,320
創業370年余、酒を知りつくした月桂冠社員による簡単、おいしい酒粕料理。酒粕はどんな料理にも合う万能調味料。健康成分たっぷりで体によし、美肌によし。なにより、料理がグンとおいしく変身します。定番のお料理がランクアップ―おかず(牛肉とごぼうのシチュー;カキのチャウダー ほか)さっと作れて満足―麺・ごはん(味噌焼きうどん;カルボナーラ ほか)シンプルで簡単便利―酒の肴・酒粕漬・和え物・万能だれ(揚げ酒粕のカナッペ3種;焼き酒粕のカナッペ3種 ほか)さらに楽しく―おやつ・ドリンク(ベーコンとローズマリーのスコーン;簡単ピザ ほか)酒粕はどんな料理にも合う万能調味料。本書では、創業370年余、酒を知りつくした月桂冠社員による簡単、おいしい酒粕料理を紹介する。月桂冠社員だから知っている超簡単レシピ74品。   A


JPY ¥5,280
第1章 魚貝類(『新猿楽記』食物考;四国、中国、宇和島かまぼこの特色;食生活現代史の一視点―カツオ節を中心にして ほか)第2章 野菜・果物(野菜の系譜;蔬菜・果実の中国および日本における渡来と受容の歴史について;わが国の野菜と文化―ツケナ、カブを中心として;江戸のみかん―明るい近世像)第3章 乳・肉・卵(酥酪考;中世の狩猟・漁撈と庶民生活―おもに肉食との関連から;食卓の牛肉―わが国の牛肉食の歴史と現状 ほか)   A


JPY ¥3,024
■内容:うどん×8(白×6、紅×2)、牛肉ごぼう×1、牛肉たけのこ×1 老舗・浅草今半の味をご家庭で。おめでたい席にふさわしい、池利の紅白の彩りうどんとともに。 三輪素麺の老舗、池利がこだわった紅白のうどんと、浅草今半の代表的な牛肉を使った佃煮などを詰め合わせました。佃煮は、あたたかいうどんの具にはもちろん冷たいうどんのおかずとしてお楽しみいただけます。お祝いにおすすめのギフトです。 箱の上ぶたに、お子さまのお名前と生年月日、写真を入れたラベルをおつけしてお届けします。 ■うどん(紅・白) 独自の麺づくりにこだわり、つるみとコシがあり煮くずれしないのが特長のうどんです。 ■牛肉ごぼう 独特の風味と食感のささがきごぼうは、甘辛の牛肉そぼろと絶妙な組み合わせです。 ■牛肉たけのこ サクサクとした食感が楽しい国産筍としっとりした牛肉そぼろを合わせました。鰹節の香りがより豊かな風味に仕上がっています。 <池利> 創業嘉永三年、そうめんづくりにこだわって百七十有余年。代々受け継ぐ手延べの技を守り続けています。 <浅草今半> 明治28年(1895年)の創業以来、一世紀あまり江戸浅草の粋と文化の中で育まれてまいりました。国産黒毛和牛を主体にした商品は「味」と「品質」の良さで高い評価をいただいております。 ■写真&名入れの商品は、1個からご注文いただけます。 <写真の登録について> 写真&名入れギフトは、お選びいただいたギフトの種類により、写真の色味が多少異なる場合があります。ご了承ください。 商品に入る写真はこちらから登録できます。 ※別ウインドウが開きます。 また、商品をカートに入れたあとの「ご注文内容編集・確認」でも写真を登録できます。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。■木箱入:214×358×34mm ■内容:うどん50g×8(白×6、紅×2)、牛肉ごぼう60g×1、牛肉たけのこ60g×1 ■生産国:日本 ■常温保存で90日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン:小麦、牛肉、大豆 ■名入れの商品は、1個からご注文いただけます。 ■名入れのご注意 ラベルにお子さまの写真とお名前、生年月日をお入れします。 ①名入れは無料です。 ②お名前は漢字(ふりがなつき)でお入れします。 ③双子のお名前もお入れします。 たまひよの内祝 米・パン・麺類 麺類 パスタ・うどん・素麺・蕎麦/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ   A


JPY ¥1,080
■内容:函館らーめん 丸太麺×1、札幌らーめん 丸太麺×1、博多らーめん 丸細麺×1、函館塩らーめんつゆ×1、札幌みそらーめんつゆ×1、博多とんこつらーめんつゆ×1 三大ご当地ラーメンともいわれる、函館塩らーめん・札幌みそらーめん・博多とんこつらーめんをセットにした、極上の旨味を醸し出す本格派ラーメンです。 <OCEAN & TERRE> 日本の自然の恵みをシンプルに伝える。厳選された海(OCEAN)と大地(TERRE)の宝物を大切に、ていねいに手を加え、本物のおいしさを・・・。ぜいたくな時間をお届けする、オーシャンテール ギフトコレクションです。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。 ※この商品は1カ所のお届け先に対し、同一商品を3個以上ご注文ください。■化粧箱入:154×280×50mm ■内容:函館らーめん 丸太麺×1、札幌らーめん 丸太麺×1、博多らーめん 丸細麺×1、函館塩らーめんつゆ×1、札幌みそらーめんつゆ×1、博多とんこつらーめんつゆ×1 ■生産国:日本 ■常温保存で60日お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン:小麦、りんご、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆、ごま たまひよの内祝 米・パン・麺類 麺類 パスタ・うどん・素麺・蕎麦/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ   A


JPY ¥1,518
『作り込まない作りおき』に続くワタナベマキさんのふだんのレシピ・第二弾。毎日「たくさんのおかずを作らなきゃ」と思い込んでいる人にこそ試してほしい、一汁一飯の組み合わせです。ほぼ15分で完成する、ご飯と汁を63献立収録。そのほか、白ご飯をおいしくする「ご飯の供」やおむすびの握り方、簡単なだしのとり方なども紹介。ボリュームご飯と汁もの(メイン食材 卵;メイン食材 鶏肉;メイン食材 豚肉;メイン食材 牛肉;メイン食材 魚介類;メイン食材 豆・豆製品;メイン食材 加工品)炊き込みご飯と汁ものボリューム汁ものとご飯「作り込まない作りおき」に続く、ワタナベマキさんの日常から生まれたレシピ集・第二弾。忙しい朝、とにかく時間がない日に家族のごはんを作るのは大変!でも、「作るのは2品だけと決めれば、料理のハードルがかなり下がります」とワタナベマキさんは語ります。実生活では小学生男子の母であり、日々料理の仕事が忙しいマキさんだからこその、手抜きではないささっとごはんの提案です。本書では、ほぼ15分以内で作れるご飯と汁ものの組み合わせをたくさん紹介しています。混ぜご飯やのっけご飯など、冷凍ご飯でさっと作れるものや、この素材同士を合わせる事でこんなにおいしいなんて!と驚く組み合わせの汁ものまで、簡単なのに手抜きに見えない、ちゃんとボリュームのある組み合わせがずらり。難しい作業はゼロのレシピなので、毎日忙しい人はもちろん、料理初心者の方、自炊をはじめたばかりの方にもおすすめです。<本書はこんな方におすすめします!>・忙しくてついつい外食がちだけど、本当は家ごはんにしたい方・新しい味に出会いたい方・料理が苦手だけどおいしい料理を作りたい方・子どものためにさっとごはんを作りたい方・料理初心者で、簡単なレシピ   A


JPY ¥693
59種類の栄養をもつユーグレナを配合。 厳選した素材のみを使い、おいしさだけでなく栄養バランスを考えて作られています。 素材の形や彩りを活かしたヘルシーなお惣菜は特別な日にぴったりです。 自然素材100%で、保存料・添加物は一切不使用。 ≪馬肉ハンバーグ≫ヘルシーな馬肉ハンバーグにパプリカを彩りました。 ≪鮭のグリーンソース≫食欲そそる焼鮭にインゲンのソースをとろりとトッピング。 ≪牛ミートボール香味野菜風味≫みんな大好き!牛肉ミートボールで今日はごちそう気分 ≪鶏肝と根菜スープ≫鉄分豊富な鶏肝を使ったスープは活発な愛犬おすすめ。 ≪鶏肉とさつま芋の煮込み≫大好物のチキンとさつま芋の旨みをギュッと閉じ込めました。 ≪リンゴと豚肉の柔らか煮≫リンゴと豚肉をじっくり煮込んだ自然の甘みが自慢のおいしさ。 ≪鯖のやわらか煮≫EPA、DHAが豊富な鯖の切り身がそのまま入っていて、鯖本来の食感や味を楽しめます。 骨も取り除かず加工しているため、骨まで一緒に食べられます。 ≪豆腐と鶏そぼろ煮≫ヘルシー食材である豆腐と鶏肉のそぼろを煮込み、優しい味に仕上げています。カルシウム、鉄分が豊富な木綿を使用。 ≪野菜たっぷり和風スープ≫ニンジン、かぼちゃ、レンコン、ナス、煮大豆と野菜がたっぷり入ったスープ。 和風の優しい味に仕上げられています。肉類は一切使わず抗酸化作用がある野菜を使用。 ≪トマトリゾット≫玄米を主材料にニンジン、パプリカ、セロリの野菜を加えて、酸化作用を持つリコピンが豊富なトマトジュースで煮込んだリゾット。--> /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用ウェットフード(缶詰・レトルトパウチ)   犬・猫の総合情報サイト『PEPPY(ペピイ)』


JPY ¥792
「光・水・草木・土」に育まれた自然の素材をそのままに生かしたPiece(ピース)のレトルトシリーズ。レトルト加工・・・食中毒菌の大腸菌O-157は75℃・1分間の加熱で死滅し、また多くの病原菌、食中毒菌も耐熱性は低いと言われています。しかし、ボツリヌス菌は耐熱性があり、120℃4分間で死滅する事が分かっており、一般的なレトルト食品では中心温度120℃・4分の加熱(F値=4.0)が最低条件となっています。Pieceの商品はレトルト加工F10(120℃10分)の加工を行っている安全基準の高い商品です。無添加無着色料*鶏ガラ・・・鶏ガラに含まれている栄養分はビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2、ビタミンKなどのビタミン類に、コラーゲンや鉄分やオレイン酸といった栄養素が挙げられます。*馬すじ肉・・・馬肉は高タンパク、低カロリー、ミネラル豊富でカルシウム、鉄分は牛豚の3-4倍、グリコーゲン、ビタミンA、E、鉄分、カルシウムが含まれ消化の良いタンパク質です。*鹿すじ肉・・・鹿肉は馬肉同様、脂肪の少ない赤身の肉で豚肉・牛肉に比べカロリーは1/3、脂肪は1/5程度です。少量で十分なタンパク質が補え、鹿すじ肉にはコラーゲンも多く含まれています。*鮭・・・サケにはDHAとEPAが多く含まれており、特にこれらの脂肪酸は学習、記憶能力の向上に加え、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、糖尿病などの生活習慣病に予防効果があると言われています。骨ごとミンチして加工しているので良質なカルシウムも多く含まれています。/ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用トッピングフード   A


JPY ¥1,068
おべんとう作りの基本豚肉を中心に考えたおべんとう牛肉を中心に考えたおべんとうとり肉を中心に考えたおべんとうひき肉を中心に考えたおべんとう魚を中心に考えたおべんとうイカ・タコを中心に考えたおべんとう卵・チーズを中心に考えたおべんとうハム・ツナを中心に考えたおべんとう混ぜご飯を中心に考えたおべんとう〔ほか〕   A


JPY ¥2,090
病原性大腸菌O157を運んできた犯人は牛肉か、リンゴか、冷凍食品か?激増する集団食中毒と食品業界の闇を暴く、衝撃のレポート。1 最前線からのニュース(大発生の予兆;変化する食中毒)2 物質社会における生活と食物(変化の逆説;流通=病原体のためのパスポート;動きまわる細菌汚染食品)3 新興感染症と集団発生の構図(スーパーサルモネラと危険な卵;カンピロバクターと家禽コネクション;ハンバーガー・バクテリア;新しい病原体と拒絶の政治;狂牛の背後にある狂気)4 地球は砂漠だらけ(菜食主義か、無汚染食品の探求か)   Honya Club.com


JPY ¥2,090
牛肉輸出世界1位!?誘拐件数8万3000件!?ベジタリアン3億7200万人!?数字から浮かび上がる異形の大国。第1章 巨象という虚像 この国のかたち―統計から見た大国(ダドリ・リンチ;カーストをめぐる対立;JNUが動くとき;ベジタリアン大国インド;インドとお酒;私のインド留学体験記)第2章 アナザー・インドへ 政治経済の実像―統計から見た大国(ショッピングモールとキラナ;変わりゆくインドの恋愛;ススメ日本語教育!!違いを越えて;ジャイプール文学祭への誘い;ジュガール、インド人の問題解決法;インドのドタバタ出産劇)第3章 忘れられた日本人 生きていくことの喜びと悲しみ―統計から見た大国(知られざる日印交流―グルチャラン・シンと伊東忠太の軌跡;インドの日本人強制収容所;日本で祀られるインドの神々;幸せの国ブータン)第4章 文化交流の現場 都市化の光と影―統計から見た大国(インドでの文化交流事業と日印の懸け橋;文化交流から考える防災;美しいインド 前編;美しいインド 後編)タブーに注意せよ! 本書は、巨大国家の実像を数字と生活から探る試みである。 例えば、インドでは「牛肉はタブー」だと思っている者は多い。2015年に起きたダドリ・リンチ事件でこうした印象はさらに強まった。この事件は、ムスリム一家が牛を殺して食べ、その肉を保存しているという噂が流れ、それを聞いたヒンドゥー教徒群衆がその家に押し入り、集団リンチの末に一家を死傷した事件である。 ただ、数字はまた別のことを語っている。実はインドはブラジル、アメリカ、オーストラリアと並ぶ牛肉輸出大国なのだ。 ヒンドゥー教において牛は神聖とされ、近代インド最大の分水嶺となったシパーヒーの反乱(1857年)もこの問題から起きたと言えるが、インドを考える   Honya Club.com


JPY ¥880
たまごを使った大きくなる料理とり肉を使った大きくなる料理豚肉を使った大きくなる料理牛肉を使った大きくなる料理魚を使った大きくなる料理エイコ先生のチャレンジクッキング道具を知る オカッテ博士講座たべものを知る たべもの探険隊   Honya Club.com


JPY ¥3,631
平成8年1月に、平成17年度を目標年度とする「酪農及び肉用牛生産の近代化を図るための基本方針」が策定・公表された。本書は、この基本方針で示されている今後の方向性・目標、取り組むべき各般の課題などについて、その現状や背景、見通しなどを解説することを試みるとともに、関連する国の支援策を網羅的に紹介したものである。農産物需給の動向・見通しと我が国畜産酪肉近代化基本方針について酪農及び肉用牛生産の近代化に関する基本的な指針生乳及び牛肉の需要の長期見通しに即した生乳の地域別の需要の長期見通し、生乳の地域別の生産数量の目標、牛肉の生産数量の目標並びに乳牛及び肉用牛の地域別の飼養頭数の目標近代的な酪農経営及び肉用牛経営の基本的指標集乳及び乳業の合理化並びに肉用牛及び牛肉の流通の合理化に関する基本的な事項その他酪農及び肉用牛生産の近代化に関する重要事項   A


JPY ¥1,320
第1章 肉&野菜たっぷりレシピ(ご長寿大先輩日々の食卓1 笹本恒子さん・フォトジャーナリスト;ご長寿大先輩日々の食卓2 高橋幸枝さん・秦野病院理事長;豚肉;鶏肉;牛肉;ラム肉)第2章 魚&野菜たっぷりレシピ(ご長寿食のプロ日々の食卓1 堀江泰子さん・料理研究家;ご長寿食のプロ日々の食卓2 野口日出子さん・料理研究家;ご長寿食のプロ日々の食卓3 香川芳子さん・香川栄養学園学園長、医学博士;鮭;あじ;さんま;いわし;さば;刺し身)第3章 豆腐・卵&野菜たっぷりレシピ(若さをキープ食のプロ日々の食卓1 藤野真紀子さん・料理研究家;若さをキープ食のプロ日々の食卓2 竹内富貴子さん・管理栄養士、カロニック・ダイエット・スタジオ主宰;豆腐;卵)歳を重ね、元気に暮らしている人はどんなものを食べている? 100歳を迎えた女性報道カメラマンの草分け、笹本恒子さんは「魚より肉が好き、それも脂身のある牛肉」。99歳の医師・高橋幸枝さんは「肉や魚を毎食」。92歳の料理研究家・堀江泰子さんは「肉もうなぎも大好き」 という。ご長寿の方ほど、肉や魚・豆腐や卵など、体をつくるたんぱく質をしっかり食べ、なおかつ野菜もしっかり食べている。生きるパワーの源は、毎日の「食」にあるのだ。本書では、健康長寿な方の方の食生活を紹介するとともに、健康寿命をのばすためのレシピを紹介。ポイントは、肉・魚・豆腐&卵といったたんぱく質に、たっぷりの野菜を組み合わせること。健康長寿をめざすシニア世代はもちろん、健康診断の数値が気になりだしたら、この本を。長寿のための栄養バランを考えた、簡単で、作りやすいレシピをたっぷりご紹介します。   Honya Club.com


JPY ¥4,074
【山のホテル】1948年、箱根芦ノ湖畔、岩崎小彌太男爵の別邸跡地に、1948年に開業した本格リゾートホテルです。レンガ色の屋根と白い壁の外観は、取り囲む深い森にくっきりと映え、ヨーロッパの古城さながら。ホテルは、男爵別邸当時の面影を色濃く残し、クラシカルな雰囲気を漂わせています。特に、広大な庭園には、5月に、別邸時代から引き継いだ30種、3,000株のツツジが見事に咲き誇ります。山のホテルは岩崎別邸時代からの歴史や自然、食事などのおもてなしの心を受け継ぎ、時代と共に進化しながら、より上質なサービスを提供しています。<商品説明>香味野菜とトマトの旨味をベースに、牛肉の食感と赤ワインの風味を際立たせた逸品。平打ちパスタ麺と絡めた「ミートソースのタリアテーレ」や男爵いもとあわせた「ミートソースと男爵いものグラタン」などホテルの味をご家庭でもお気軽にお愉しみいただけます。お届けについて●こちらの商品は常温便でお届けいたします。●こちらの商品は産地または加工地から直接発送となります。●商品代金に送料が含まれます。二重包装・手提げ袋付き・オンラインショッピング内の他のお品物との同送は承れません。●商品の性質上、お届け地域が限定されているお品物がございます。のし(掛紙)無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装・無地・粗品・包装のみ(のしなし)簡易包装お支払方法OPクレジットカード・ロイヤルカード・OPクレジット以外のクレジットカード・PayPay・楽天ペイ・d払い(ドコモ)・auかんたん決済・ソフトバンクまとめて支払い・コンビニエンスストア・ペイジー・OPクレジットポイント利用・レディスクラブカード利用   小田急オンラインショッピング


JPY ¥3,024
■内容:うどん×8(白×6、紅×2)、牛肉ごぼう×1、牛肉たけのこ×1 老舗・浅草今半の味をご家庭で。おめでたい席にふさわしい、池利の紅白の彩りうどんとともに。 三輪素麺の老舗、池利がこだわった紅白のうどんと、浅草今半の代表的な牛肉を使った佃煮などを詰め合わせました。佃煮は、あたたかいうどんの具にはもちろん冷たいうどんのおかずとしてお楽しみいただけます。お祝いにおすすめのギフトです。 箱の上ぶたに、お子さまのお名前と生年月日を入れたラベルをおつけしてお届けします。 ■うどん(紅・白) 独自の麺づくりにこだわり、つるみとコシがあり煮くずれしないのが特長のうどんです。 ■牛肉ごぼう 独特の風味と食感のささがきごぼうは、甘辛の牛肉そぼろと絶妙な組み合わせです。 ■牛肉たけのこ サクサクとした食感が楽しい国産筍としっとりした牛肉そぼろを合わせました。鰹節の香りがより豊かな風味に仕上がっています。 <池利> 創業嘉永三年、そうめんづくりにこだわって百七十有余年。代々受け継ぐ手延べの技を守り続けています。 <浅草今半> 明治28年(1895年)の創業以来、一世紀あまり江戸浅草の粋と文化の中で育まれてまいりました。国産黒毛和牛を主体にした商品は「味」と「品質」の良さで高い評価をいただいております。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。■木箱入:214×358×34mm ■内容:うどん50g×8(白×6、紅×2)、牛肉ごぼう60g×1、牛肉たけのこ60g×1 ■生産国:日本 ■常温保存で90日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン:小麦、牛肉、大豆 ■名入れの商品は、1個からご注文いただけます。 ■名入れのご注意 ラベルにお子さまのお名前と生年月日をお入れします。 ①名入れは無料です。 ②お名前は漢字(ふりがなつき)でお入れします。 ③双子のお名前もお入れします。 たまひよの内祝 米・パン・麺類 麺類 パスタ・うどん・素麺・蕎麦/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ   たまひよSHOP


JPY ¥3,168
リニューアルのお知らせ 前回のリニューアル後、たくさんのご意見、ご感想をいただき、粒の厚みや大きさ、硬さにおいて試行錯誤を重ね、再度リニューアルすることとなりました。原材料や成分値には変更はございません。度重なる変更となりご迷惑をおかけいたしますことをお詫びいたします。2022年1月8日以降のお届け分よりリニューアル後の商品をお届けいたします。合成保存料・防腐剤・抗酸化剤不使用アレルギー対応の食物を使用し、デリケートな育ち盛りの子犬に最適です。胡麻や昆布、内臓の働きに配慮したビタミンを配合。厳選の国産原料を国内で丁寧に作るから・・・日本で暮らす犬に合わせて作った無添加・純国産フードを作りたててお届けできます。牛肉・馬肉・豚肉は厚生労働省の食肉検査を通った人間用と同じものを使い、配合割合や原材料は四季に合わせて変えています。焼かずに焙煎して風味を増し、低温でゆっくり乾燥。栄養を逃さずおいしくて消化吸収のよい仕上げに。大量生産をしていないので、防腐剤・抗酸化剤などの添加物は一切不使用。美味しさと栄養が満点季節(四季)に合わせた新鮮な食材を使用し、カロリー、たんぱく質の調合割合も、春・夏・秋・冬と栄養設計を組み変えております。吉岡油糧では、機械で原材料を混ぜると粒が崩れてしまうため、すべて手作業で行っています。栄養分の破壊がないので栄養価が高く、作りたての香ばしい香りで食欲も増すように作られています。※ご注文になられた場合、お届けまで約4日から7日ほどお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。(他の商品と併せてご購入の場合も同様です。) /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用ドライフード(プレミアムフード)   犬・猫の総合情報サイト『PEPPY(ペピイ)』

(PR) 和中華

JPY ¥1,518
しょうゆが香る麻婆豆腐、みそ味の回鍋肉、酸味がさわやかなレモン酢豚など。おうち中華の新定番。第1章 みんな大好き!新定番和中華おかずやっぱり、大好き!春巻き、餃子、シューマイ、ワンタン!第2章 炒めるだけ!絶品和中華おかずみんなで食べたい!おもてなし和中華第3章 ボリューム満点!満腹和中華ごはん・めん第4章 さくっと作れる!簡単和中華副菜・スープ新鮮なおいしさ!とっておき和中華スイーツみそやしょうゆなどの身近な調味料や食材で手軽に作れる、おうち中華の決定版。白いご飯はもちろん、お味噌汁にもあう、毎日の食卓になじむメニューばかりです。中華鍋などの専門の調理器具はもちろん、たっぷりの油や強烈なニンニク、めったに使わない調味料なんか、もう必要ありません!餃子、春巻き、麻婆豆腐などの王道人気レシピから、時間がない日にもうれしい、絶品炒め物や簡単副菜、スープ、麺、丼まで盛りだくさん!「レシピ本大賞2016」に入賞した大人気の料理研究家・堤人美さんの"手軽"で"おいしい"が詰まった1冊です。目次より抜粋1章 みんな大好き! 新定番?和中華おかず"牛肉とわけぎの麻婆豆腐/フレッシュトマトのえびチリ/からし鶏/キャベツと豚肉の回鍋肉風/春雨ときくらげの中華煮込/肉だんごと白菜の中華とろとろ煮/ふんわりかに玉/レモン酢豚/肉あんいり中華茶碗蒸し/八宝菜 など●やっぱり、大好き! 春巻き、餃子、シューマイ、ワンタン!れんこんと豚肉、ザーサイの春巻き/アボカドと大葉のひと口春巻き/焼き大葉餃子/春菊と炒り卵の水餃子/ほたてのふわふわシューマイ/香味だしのワンタンスープ など2章 炒めるだけ! 絶品"和中華おかず"青菜炒め/もやしの塩炒め/新じゃがと牛肉の黒こしょう炒め/ぶりの豆板醤ポン酢漬け/鶏肉とセロ   Honya Club.com


JPY ¥3,888
■内容:クラムチャウダー・コーンポタージュ・トマトポタージュ×各2、パンプキンスープ×3 マカロンみたいなかわいいモナカに、4種のスープを閉じ込めました。 モナカを割ってお湯を注ぐだけでとろっとおいしいスープのできあがり。カラフルなモナカは、クラムチャウダー、パンプキン、コーンポタージュ、トマトポタージュの4種。見た目もかわいく、手軽においしく楽しめる商品です。 <クラムチャウダー> あさりの旨みがギュッと詰まったクリームスープ。モナカを細かく砕くと、より旨みが引き立ちトロトロに。 <パンプキン> かぼちゃ本来の自然な甘みにモナカが加わって、豊かなコクが生まれました。奥深い味わいが人気。 <コーンポタージュ> コーンの甘みとつぶつぶ食感にモナカのもっちり感が合わさった、食べごたえのある定番人気商品。 <トマトポタージュ> トマトの程よい酸味をもちもちモナカの食感が優しく包み込んだバランスが魅力。 <ボーノボーノ> "ボーノ"はイタリア語で"おいしい"の意味。"感謝の気持ちをおいしさで伝えたい"をコンセプトに生まれたブランドです。 ■配送のご注意 ●商品によって出荷元、出荷日が異なるため別々のお届けとなる可能性があります。■化粧箱入:240×240×40mm ■内容:クラムチャウダー・コーンポタージュ・トマトポタージュ×各2、パンプキンスープ×3 ■生産国:日本 ■常温保存で60日以上お召し上がりいただける状態で出荷します。 ■アレルゲン:乳、小麦、牛肉、鶏肉、大豆 ■名入れの商品は、1個からご注文いただけます。 ■名入れのご注意 ラベルにお子さまのお名前と生年月日をお入れします。 ①名入れは無料です。 ②お名前は漢字(ふりがなつき)でお入れします。 ③双子は・でつなぎ、1行にしてお入れします。 たまひよの内祝 スープ・お吸い物・惣菜 スープ・お吸い物 スープ・お吸い物/ベネッセ/通販/通信販売/マタニティ/ベビー/キッズ   たまひよSHOP


JPY ¥715
関八州を取り締まる役人・関東取締出役(通称「八州廻り」)の藤掛右京は、役目で訪れた土地の料理を仕入れ、江戸に開いた小料理屋「八味」で客に供する包丁人でもある。今回、上州(群馬)見廻りの任についた右京は、下仁田の寄場役人らによって、ひそかに飼育された上州牛のすき焼き鍋の供応を受ける。獣肉食を忌み嫌う時代にあって「薬食い」として、この地にひそかに伝わる牛肉料理。実は九十三歳まで生きて長命で知られた初代沼田藩主・真田信之と、隣接する高崎領を治めた井伊直政に由来するのだという。このすき焼き鍋に隠された凶賊捕縛の鍵をつかんだ右京は、上州の蝮の羅刹と、江戸に潜伏する鬼颪の喜三郎らに肉迫する!好評シリーズ第二弾。関八州を取り締まる役人・関東取締出役(通称「八州廻り」)の藤掛右京は、役目で訪れた土地の料理を仕入れ、江戸に開いた小料理屋「八味」で客に供する包丁人でもある。今回、上州(群馬)見廻りの任についた右京は、下仁田の寄場役人らによって、ひそかに飼育された上州牛のすき焼き鍋の供応を受ける。獣肉食を忌み嫌う時代にあって「薬食い」として、この地にひそかに伝わる牛肉料理。実は九十三歳まで生きて長命で知られた初代沼田藩主・真田信之と、隣接する高崎領を治めた井伊直政に由来するのだという。このすき焼き鍋に隠された凶賊捕縛の鍵をつかんだ右京は、上州の蝮の羅刹と、江戸に潜伏する鬼颪の喜三郎らに肉迫する! 好評シリーズ第二弾。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
本格的なのに家庭でも作りやすい。そんな韓国料理のレシピを、20数年来韓国に通っている藤井恵さんが紹介します。20数年前に韓国料理の奥深さにはまった藤井さん。「とにかくおいしいから!」と現地に足を運び、料理教室にも通って味の再現を続けてきたといいます。おいしいだけでなく、韓国料理は体にいいこともたくさん! 何といっても野菜たっぷりのおかずがたくさん。肉料理や魚介も葉っぱで包んで食べます。そしてにんにくや唐辛子などの食材、鍋やスープなどの料理は体を温め、代謝をアップ。食卓に欠かせないキムチ類は、腸をきれいにしてくれる発酵食品です。韓国料理をこよなく愛する藤井先生が、日本でも手に入りやすい食材で、できるだけ作りやすく、毎日でも食べたくなる体にやさしいレシピをご紹介します。【第1章:野菜たっぷり】●ナムル=豆もやし、ほうれん草、にんじん、乾燥わらび、きのこ、大根、ズッキーニ、なす、茎わかめ ●キムチ=本格白菜キムチ、水キムチ、えごまキムチ、きゅうりの浅漬けキムチ●葉で包む=韓国風お刺身、プルコギ、ポッサム、サムギョプサル●サラダ=チョレギサラダ、蒸しなすのサラダ、ボイルほたてのサラダ、くらげのサラダ【第2章:体を温めるスープ・鍋・煮込み】●スープ=しっかり煮込むわかめスープ、あさりとわかめの春のスープ、豆もやしのスープ温玉添え、ユッケジャン、鶏肉とえごまのスープ、牛肉と大根のスープ●鍋=カムジャタン、キムチチゲ、スンデゥブチゲ、タッカンマリ、釜山おでん●韓国煮込み=タッカルビ、さばと大根のコチュジャン煮、牛肉と青唐辛子のにんにく煮、サムゲタン【第3章:韓国の国民食・ご飯と麺】●ご飯=ナムルのキンパ、ナムルのビビンパ、豆もやしと牛肉の炊き込みごはん、キムチチャーハン、かきと大根の炊き込みごは   Honya Club.com


JPY ¥1,430
電子レンジでチンしてでき上がり!うれしい手料理の味!届けて安心!もらってうれしい!家族の絆も深まる、便利でおいしいお届けごはん。1 電子レンジでチンするだけ!生のまま包む冷凍おかず(サーモンとブロッコリーのレモンバター蒸し;えびときのこのワイン蒸し ほか)2 凍ったままフライパンで焼くだけ!味つけ冷凍おかず(鶏胸肉と野菜のカシューナッツ炒め;牛肉のステークアッシュ ほか)3 家族の分から取り分けるだけ!わざわざ作らないお届けおかず(鶏肉のトマト煮込みパスタ;キャベツとひき肉の重ね煮 ほか)4 野菜をちょこっと包むだけ!野菜不足も解消するサブおかず(にんじんと小松菜のナムル;野菜のチヂミ ほか)離れて暮らす義理の父のために考えた、クール宅配便で送れる冷凍おかず。作るのが簡単で、冷凍してもおいしく、栄養もあるおかずを多数考案。料理を包むのは、扱いやすく、お皿要らずのオーブンペーパー。自分のためにも、同居の家族にも、離れた家族にも、好みや体のことを考えて作っておける「つくりおき冷凍ごはん」。持っていったり、送ったりもできる「お届けごはん」として大活躍の、家族の絆を深めるレシピ集です。たちまち重版!離れて住んでいる親に子どもに、つくりおきとしても便利と評判です。数年前、著者の義理の母が入院、遠く離れて住む義理の父の食事をどうするか、困った事態に。そこで、料理ができないお舅さんのために考えたのが、クール宅配便で送れる冷凍おかず。作るのが簡単で、冷凍してもおいしく、栄養もあるおかずを多数考案するうちに、自分や一緒に暮らす夫や大学生の息子たちのためにも役立つことに気がつき、冷凍庫にストックするように。自分が忙しいときでも、レンジでチンまたはフライパンでさっと焼くだけでいいので、家族のごはん   Honya Club.com


JPY ¥3,520
歴史と現実に背馳する官邸専決型「農政改革」―日本農業・農政解体への片道切符TPP協定の全体像とアメリカの離脱政府のTPP影響試算の変遷牛乳・乳製品への影響と対策牛肉への影響と対策TPP協定交渉の大筋合意と大規模法人経営の収益性―養豚部門に焦点をあててミカンへの影響と政府および関係機関の対応のあり方農地中間管理機構を通じた構造改革の現実農産物輸出の光と影規制改革推進会議による「農協改革」の全体像農業の競争力強化と生産資材価格をめぐる論点指定生乳生産者団体制度をめぐる攻防准組合員制度をめぐって   Honya Club.com


JPY ¥1,650
お弁当づくりに悩んでるあなたのお助けレシピ第2弾!おにぎり100品とおにぎり弁当40品が新しいレシピで登場。みんなが大好きな定番おにぎりには、こだわりの具材を詰めた。人気の雑穀や豆ごはんのおにぎりもプラスして。おにぎり行楽弁当、オリジナルおにぎりetc.合わせて100点、おにぎり満載レシピブック。おいしい。おにぎり弁当グリンピースのおにぎり&牛肉の野菜ロール&パンプキン茶きんハム&レタスのおにぎり&トマトのピクルス&ポテトと豆のサラダサフランライスのおにぎり&たこのソテー&スペインオムレツはんぺんフライおにぎり&れんこんのジョン&いちごのはちみつあえさつまいもハニーおにぎり&高野豆腐とさやいんげんのトマト煮ミモザおにぎり&卵カップサラダ&インドネシア風サテ坦々おにぎり&ミニ春巻き&春雨サラダハーブと岩塩のおにぎり&たっぷり野菜と海草のスープディル風味のピクルスおにぎり&キッシュロレーヌ〔ほか〕お弁当づくりに悩んでいる人必見のお助けレシピブック第2弾。おにぎり100品とおにぎり弁当40品が新しいレシピで登場。こだわりの具材を詰めたおにぎりや、人気の雑穀や豆ごはんのおにぎりなどを紹介。   Honya Club.com


JPY ¥598
肉食による過剰栄養の肥満が深刻な社会問題となり、低カロリーの日本食の見なおしが盛んな欧米諸国。一方、"米バナレ""魚バナレ"で食生活の洋風化にひたすら邁進する日本。飽食の時代のこれからの日本及び欧米諸国の在るべき食生活を模索する、異色の食文化論。第1章 繁栄の中で(やせたければ手術で;ステータス・シンボルだった肥満;はじまるあべこべの栄養指導;理想的な日本の食生活パターン?)第2章 ヨーロッパと日本(肉食の原点;コメさえあれば;たよりは"ごった煮";まずい豚肉が歴史の原動力に;外からの食物革命;日本人と牛肉)第3章 戦争にゆれる栄養学(衛栄養学は肉食世界から;たかすぎるたん白質所要量;統制で体位向上のイギリス;陸の孤島スイスの実験;日本では主食観念がうらめに)第4章 いきすぎた肉食(肉食ぜいたく論;理想に近い畜産物たん白質;芸術作品としてのシモフリ肉;先進国の問題はたん白質より脂質;輸出可能な日本の食文化)   Honya Club.com


JPY ¥1,320
1 TPP参加は、貿易立国・日本の国益か?2 日本のTPP参加はアメリカが敷いたレールに乗っただけ3 TPPに賭けるアメリカの事情4 自動車、保険、牛肉―オバマ大統領の「三つの注視」発言のウラ5 米国産牛肉の輸入制限撤廃問題6 TPP協定に参加した場合の日本への影響7 TPP参加に活路を求める財界戦略8 貿易立国から投資立国へ―TPP積極推進の背景9 「投資立国」化、産業空洞化が景気の回復を遅らせる10 TPP参加で日本農業はどうなるか11 「歴史的円高」の中での日本の選択むすび―ナショナリズム(国民主義)が日本を救うTPPについて講演した内容をもとに大幅加筆。読者が知りたいと思われるTPPに関する情報を幅広く収集し、難しい経済学の用語はできるだけ避け、丁寧さとわかりやすさを第一に、論理と立場はきちんと示して執筆。   A


JPY ¥1,100
ラクしておいしい。作って楽しい。誰でも無理せず続けられるお弁当。タイムテーブルつきで段取りがわかりやすい。tami、おがわひろこ、yocco、yuna…Instagramで話題のつくりおきレシピ。1 tamiさんのつくりおき1week弁当(小松菜と桜えびのしょうが炒め;ブロッコリー肉団子のお弁当 ほか)2 おがわひろこさんのつくりおき1week弁当(かぼちゃのごま煮;肉じゃがコロッケのお弁当 ほか)3 yoccoさんのつくりおき1week弁当(牛肉とごぼうのしぐれ煮;菜飯とかりかり梅おむすびのお弁当 ほか)4 yunaさんのつくりおき1week弁当(スパイシーカレーそぼろ;野菜の肉巻きのお弁当 ほか)作り置きおかずを120%活用したお弁当写真を毎日アップしている人気インスタグラマーによるレシピ集。どうすれば手間をかけずにまとめ作りできるのかなどインスタグラムの写真だけではわからないダンドリを紹介。   Honya Club.com


JPY ¥2,750
日本でのドライエイジドビーフの普及スピードは目を見張るものがあるが、牛肉の熟成についての誤情報や、適切な熟成ではないものが提供されたりする状況が散見される。そこで本誌では、ブームの火付け役となったNY式のドライエイジング技法、フランスなどヨーロッパの状況、そして日本の牛肉にマッチした熟成技法である「枯らし」などを整理し、それぞれの代表的な実例を紹介。企画・編集は農産物流通コンサルタントの「やまけん」こと山本謙治氏が担当。   Honya Club.com


JPY ¥1,650
その商品と売り方、ずれてません?データを生かせば、「売場の勘違い」が見えてくる!第1章 お客さまの買物を科学する(カゴの中身を知る「同時購買率」―ミニトマトとかまぼこは仲間;繰り返し購買表す「リピート率」―料理用の清酒と健康飲料の関係? ほか)第2章 顧客ターゲットを科学する(正しい「シニア向け商品」とは?―キャベツ4分の1は必須だが使い切れる大きさが必要;あるべき「シニア向け品揃え」は?―支持の鍵になるのは塩、量と老舗の! ほか)第3章 売場と売り方を科学する(「新カテゴリー」の創造―ディップソース、ご飯をおいしく…新たなくくりは必須;「安売り」の繰り返し―リピーターだけでなく購買客が激増しなくては意味なし ほか)第4章 商品の買われ方を科学する(熟成牛肉と「肉好きシニア」―ヒレステーキは平日も欠かせない;無洗米と「40歳代ミドル」―2合パック無洗米にはシニアは見向きもせず ほか)専門的な分析スキルは不要!ID付POSデータの活用の仕方。身近な顧客データとして事例を挙げ、現場目線で読み説いていく。   Honya Club.com


JPY ¥3,080
福島第一原発事故後に起こった被災地産品の買い控え行動は風評被害だったのか、合理的な危険回避行動だったのか?全国約9000人の消費者調査によって検証。復興支援に役立つデータが満載。第1章 農林水産物の放射能汚染(福島第一原子力発電所事故;放射性物質に関する基礎知識;原発事故後の農林水産物における放射性物質検出の実態)第2章 風評被害とは何か(風評被害とは?;風評被害の起こる原因)第3章 農林水産物市場の動向(原発事故後に価格が変化する原因;2011年前後の原発付近の農林水産物市場の動向;原発近辺の農林水産業への影響)第4章 消費者意識と購買意欲(アンケートの概要;過半数が買っても良いという食品―キュウリ、リンゴ、牛肉、豚肉;半数が買っても良いという食品―生シイタケ、鶏卵、マグロ;過半数が買いたくないとう食品―米、ミネラルウォーター、ワカメ;購買意欲に影響を与える要素)第5章 風評被害はあったのか?(食生活と風評被害;放射線に関する知識の有無と風評被害;社会的属性と風評被害;風評被害を防ぐには)福島第一原発事故後に起こった被災地産品の買い控え行動は風評被害だったのか、合理的な危険回避行動だったのか。全国約9000人の消費者調査によって検証。復興支援に役立つデータが満載。   Honya Club.com


JPY ¥825
テレビや雑誌でお馴染みのふるさと納税の達人・金森重樹氏が全ページ監修した2017-2018年版のふるさと納税完全ガイド。これから始める初心者も、まだどれの特産品にするか悩んでいる人にもオススメ。全国各地から取り寄せた特産品300選をカタログ形式で紹介! わかりやすくふるさと納税の仕組みを解説しています。[目次]◆厳選!特産品BEST10◆冬はやっぱり「ご当地鍋」で温まろう!◆本当に行ってよかった温泉宿◆地元ソウルフードを味わい尽くす!◆牛肉から家電まで。全国の名産を集めた特産品カタログ300選◆年収別オススメの組み合わせ◆ポイント制自治体「活用術」◆もらって嬉しい贈答用にも最適なふるさと納税セレクション◆ふるさと納税で作る簡単激うまレシピ◆漫画でわかる初めてのふるさと納税   Honya Club.com


JPY ¥1,650
うちの子って天才かも!?料理で引き出す子どもの潜在能力!教える側も作る側も初心者でOK。園児から中高生まで、技術レベル別ですぐ使える。親子で楽しみながら食育できる本。第1章 初級編―かわいい朝ごはん(スクランブルエッグ;フレンチトースト ほか)第2章 中級編―楽しい朝ごはん(ポーチドエッグ;ポークと薄焼き卵のサンドイッチ ほか)第3章 上級編―ステキな朝ごはん(卵焼き;ペア・ホットドッグ ほか)第4章 うれしいおやつ(オレンジゼリー&グレープフルーツゼリー;チョコチップクッキー ほか)親子で楽しみながら食育できる本!〔初級編〕スクランブルエッグ/フレンチトースト/コーンポタージュ/スパゲティナポリタン/牛肉のおにぎり〔中級編〕ポーチドエッグ/温野菜サラダ/にんじんのポタージュ/ツナのコロッケ風/パンケーキ〔上級編〕卵焼き/ペア・ホットドッグ/ハンバーガー/ポテトサラダ/ソース焼きそば/牛丼/ご飯と具だくさんみそ汁うちの子って天才かも!? 料理で引き出す子どもの潜在能力!教える側も作る側も初心者でOK園児から中高生まで、技術レベル別ですぐ使える親子で楽しみながら食育できる本!こんな料理が作れるようになります!〔初級編〕スクランブルエッグ/フレンチトースト/コーンポタージュ/スパゲティナポリタン/牛肉のおにぎり〔中級編〕ポーチドエッグ/温野菜サラダ/にんじんのポタージュ/ツナのコロッケ風/パンケーキ〔上級編〕卵焼き/ペア・ホットドッグ/ハンバーガー/ポテトサラダ/ソース焼きそば/牛丼/ご飯と具だくさんみそ汁〔おやつ編〕オレンジゼリー/チョコチップクッキー/スコーン/デコレーションカップケーキ   Honya Club.com


JPY ¥4,191
食肉需給と見通し食肉生産の動向家畜と生産食肉輸入の推移畜産業振興事業BSEと牛肉流通トレーサビリティ関連在庫・出回り量食肉消費と支出金額食肉価格の推移食肉加工品の動向食肉関連製品の動向食肉販売の動向外食の動向世界の食肉統計日本の畜産業・食肉・食鶏・食肉加工企業売上高   A


JPY ¥450
鹿肉、米粉などを使用したガムです。低食物アレルギー・グルテンフリーで牛肉・鶏肉・小麦粉などにアレルギーのあるわんちゃんにおすすめです。 鹿肉、米粉などを使用したガムです。低食物アレルギー・グルテンフリーで牛肉・鶏肉・小麦粉などにアレルギーのあるわんちゃんにおすすめです。/日用品・化粧品・医薬品/ペット用品・ペットフード/ペットフード/ドッグフード/アスク/4513441327415/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ   A


JPY ¥2,200
「加熱」は料理においてとても重要な技法です。その加熱調理と調理機器・器具の科学の知識といろんな加熱調理法を身につければ、調理に対する考え方が広がり、料理がグンとうまくなります! Chapter 1 加熱の基礎知識 1.1 調理における加熱の目的 1.2 さまざまな熱源 1.3 熱の伝わり方 1.4 電子レンジによる加熱 −食品自体が発熱する加熱− 1.5 調理法による熱の伝わり方 1.6 調理法と伝熱のまとめ Chapter 2 調理機器・器具と加熱 2.1 熱源用の機器 2.2 鍋(フライパンも含む) 2.3 焼くための加熱機器 2.4 新しい機器 2.5 電子レンジ Chapter 3 加熱調理の方法: 同じ料理をいろいろな加熱調理法でつくってみよう! 3.1 煮る 1.煮つけ/かれい(魚)の煮つけ 2.煮浸し/青菜の煮浸し 3.煮込み/ビーフシチュー、肉じゃが 4.そのほかの煮方(とろみをつけるもの)/カスタードクリーム 3.2 炊く/炊飯(白飯) 3.3 ゆでる/ポテトサラダ、 麺をゆでる料理 3.4 蒸す 1.野菜の蒸し物/蒸しなすの和え物 2.成形したものを蒸す/シュウマイ 3.流動性のあるものを器に入れて蒸す/カスタードプリン 3.5 焼く 1.直火焼き/ 魚の塩焼き 2.熱板焼き/ 魚のムニエル、 ハンバーグ 3.オーブン焼き/ミートローフ、スポンジケーキ、クッキー 3.6 炒める/きんぴらごぼう、ピーマンと牛肉の炒め物(青椒肉糸) 3.7 揚げる/鶏の唐揚げ、フライドポテト 3.8 低温調理/サラダチキン、温泉卵、ローストビーフ、リンゴのコンポート   Honya Club.com


JPY ¥2,799
栄養マルシェ12ヶ月商品の10個入り詰合せ。和風お子さまランチ/洋風お子さまランチ/お子さまカレーときんぴらランチ/牛肉おこわランチ/ポテトとツナのグラタンランチが2個ずつ入っています。   トイザらス・ベビーザらス オンラインストア


JPY ¥1,320
人間が何を食べ、何を食べないかという問題は、文化の気まぐれや歴史の偶然なのだろうか。人類学・経済学・歴史学・医学・生物学・栄養学などの膨大な知見と楽しいエピソードを披瀝しながら、異端の人類学者ハリスは、食物生産システムを考察して食と文化の謎をあざやかに解明する。プロローグ 食べ物の謎第1章 肉がほしい第2章 牛は神様第3章 おぞましき豚第4章 馬は乗るものか、食べるものか第5章 牛肉出世物語第6章 ミルク・ゴクゴク派と飲むとゴロゴロ派第7章 昆虫栄養学第8章 ペットに食欲を感じるとき第9章 人肉食の原価計算エピローグ 最後の謎   Honya Club.com


JPY ¥3,456
日本最北端、宗谷岬牧場の大自然が育んだ黒牛(交雑牛)を使用したハンバーグ。潮風の塩分を含んだ農薬を使用せずに栽培した牧草に育てられた牛肉と、北海道産のタマネギを使用し、卵も地元産にこだわっています。【冷凍】【省スペース】   ベルメゾンネット


JPY ¥104
・牛肉好きのワンちゃんに。素材と嗜好性にこだわったレトルトパウチです。 ・牛肉好きのワンちゃんに。素材と嗜好性にこだわったレトルトパウチです。/日用品・化粧品・医薬品/ペット用品・ペットフード/ペットフード/ドッグフード/わんわん/4532066003818/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家電/キッチン家電/ネットショップ   Kojima.net(コジマネット)


JPY ¥605
牛肉と馬鈴薯/酒中日記 改版   Honya Club.com


JPY ¥1,078
腸内環境と自律神経を整えて免疫力を上げる、簡単な食事術!これで100年生きられる体に!風邪、インフル、新型ウィルス・・・。病気から身を守るため、長生きするために免疫力を上げることがとても大事になっています。免疫力を上げるカギは腸内環境と自律神経とのバランスにあり!このトライアングルがうまくいくと、免疫力が上がり風邪をひきにくく、代謝がアップし、血液サラサラ、肌も髪もつやつやになり、疲れにくくなるなどいいことずくめ。免疫細胞をつくる「タンパク質」、腸内環境を整える「水溶性&不溶性食物繊維」、血行を良くする「抗酸化ビタミン」など、積極的に摂りたい栄養分を簡単に、そしておいしくとれるレシピを一挙紹介!ほかにも、自分のおなかや自律神経のタイプがわかる診断チャートや免疫力アップの朝昼晩の習慣など、楽しく免疫力を上げるコラムも。いますぐ免疫力を上げて健康な毎日を!<内容>PART1免疫細胞を活性化する タンパク質たっぷりおかず 鶏胸肉、鶏モモ肉、鶏手羽肉、鶏ササミ、鶏ひき肉レシピ豚こま切れ肉、豚ロース、豚モモ肉、豚ひき肉牛肉、青魚(サバ、イワシ、サンマ、ブリ、アジ)鮭PART2腸を元気に!食物繊維、発酵食品、ビタミンAたっぷりおかず 食物繊維 大根、レンコン、ゴボウ、キノコ、オクラ、アボカド、長イモ、ワカメ、ヒジキ 発酵食品 チーズ、納豆、キムチ、ザーサイ、高菜漬け、みそ、ヨーグルト ビタミンA、βカロテン 卵、ニンジン、カボチャ、小林先生直伝長生きみそ玉の健康みそ汁PART3代謝をアップ! ビタミンC、E トマト、パプリカ、コマツナ、ピーマン、キャベツ、豆苗 香味野菜ネギ、ニラ ポリフェノール 赤ワイン、ナス、リンゴ、体を温める鍋&スープ   Honya Club.com


JPY ¥1,760
気軽に作れておいしいフランス料理48品を掲載!野菜のテリーヌ、鶏レバーのペースト、ビシソワーズ、ビスク、ラタトゥイユ、キッシュ・ロレーヌ、サーモンのポワレ、鯛のポシェ、ブイヤベース、牛肉の赤ワイン煮、鶏肉のソテー、鴨のロティ、ブランマンジェ、クレームカラメル、舌平目のムニエルなど本格フレンチのフルコースが家庭で味わえる!三國シェフの料理の基本第1章 アミューズのレシピ第2章 前菜のレシピ第3章 オーブン料理のレシピ第4章 魚料理のレシピ第5章 肉料理のレシピ第6章 デザートのレシピ   Honya Club.com


JPY ¥1,650
ベランダで育った少々いびつな野菜やハーブたちが一皿の料理になった。太陽と土の香りが、最高の調味料。ラディッシュ&バター牛肉のカルパッチョラディッシュソースもやしとチーズのサラダアルファルファのピタパンサンドモッツァレラチーズとロケットのサラダ鶏レバーとロケットのサラダフレンチドレッシング+変わりドレッシング3種アスパラガスのサーモンロールいんげんのブルーチーズオムレツアスパラガスとポルチーニのペンネ〔ほか〕   A


JPY ¥3,520
火入れ以前―料理を産み出す原点火入れ本番―肉を焼き分ける火入れの科学 レア、ミディアム、ウェルダン牛肉を焼く過程で起こる変化第1章 肉の種類別 火入れのテクニックと料理第2章 火入れのための機器「肉の火入れ」はあらゆる業種に求められる共通のテーマ。本書はイノベーティブなフランス料理で人気のある「フロリレージュ」のシェフ川手寛康が、レストランでよく使う肉を選び、火入れを詳解する。   Honya Club.com


JPY ¥3,098
広大豊饒な中国の食を食べ尽くし、文化としての食の奥深さを説き明かす、世紀の稀書。写真413点収録。子ブタの丸焼きチャーシューとゆでブタヒツジのしゃぶしゃぶヒツジの丸焼き漢文明で消えた半生の牛肉料理中国の"卵"料理北京ダックとアヒル料理ガチョウのあぶり焼きと野鳥料理「野味」のいろいろヘビのスープ活きたコイの甘酢あんかけ高雄のカラスミ〔ほか〕   A


JPY ¥726
タブーとは何だろうか。およそ人類史上、タブーのない社会は古今東西どこにも存在しなかった。未開社会だけではない。現代都市の若者のあいだでもタブーはひそかに息づいている。なぜ人間は、古来から近親婚を禁じたり、イスラム教が豚肉、ヒンドゥ教が牛肉、あるいは仏教が肉食一般を禁止したように、性や食の禁制を社会のなかに仕掛けておかなければならなかったのか。人間の原思考が生み出した奇怪な文化装置であるタブーの謎にスリリングに迫る。第1章 奇妙奇天烈な文化装置第2章 その肉を食うな第3章 その人とセックスするな第4章 タブーの文化象徴論第5章 タブーの暗号解読第6章 タブーの弁証法   Honya Club.com


JPY ¥3,080
本書は、食肉市場に関連する著者の論文を再構成してとり纏めたものである。序章 課題と方法第1章 自由化直前の牛肉需給構造の変化とその特徴第2章 GATT合意以前の豚肉需給と流通の変貌過程第3章 食肉市場の国際的展開とWTO体制下の食肉貿易の変容第4章 食肉価格制度と国内政策の課題第5章 食肉輸入自由化の本格的展開と食肉市場再編の現段階終章 要約と展望国内食肉市場の中で、牛肉、豚肉を中心に需給問題、輸入問題、価格動向と価格政策などについて検討する。1980年代の牛肉自由化前後の牛肉需給構造から、食肉市場再編に関わる今後の展望を明示する。   Honya Club.com


JPY ¥3,750
玉ねぎや牛肉を盛り込んだ本格派「カレーうどんの素」。かつお風味を利かせた甘みのあるダシとほどよい辛さ、とろみが自慢の逸品です。袋のままレンジで3分温めるだけでできあがり。神戸開花亭こだわりの味をお手軽にお楽しみいただけます。お好みでネギ等を加えていただくとさらに美味しくお召し上がりいただけます。※本品はカレーうどんの素ですので、うどんは付属しておりません。【バイヤーおすすめコメント】牛肉と玉ねぎ入りが入っているのと、レンジで簡単に出来る手軽さが魅力です。かつおだし仕立ての本格派カレーの味を手軽に楽しめます。うどんのみならず、そばやラーメンにかけても美味しくいただけます。【調理方法(1人前)】1.袋は開封せずに底面を広げて立てて電子レンジにお入れください。2.約3分間加熱してください。(出力500Wの場合)3.温めた本品を、ゆでたての麺にかけてお召し上がりください。【保存方法】常温で保存できますが、美味しくお召し上がりいただくために冷蔵保存をおすすめします。【小分け・個包装】【保存が簡単】【常温保存可】   A


JPY ¥1,430
何品かの常備菜が冷蔵庫にあれば、時間がなくても家でごはんが食べられる。ていねいに作った備えになる副菜は、食卓を豊かにしてくれる心強い存在。そんな常備菜の数々を紹介する。第1章 肉や魚の常備菜(牛肉のしぐれ煮;ゆで牛すね肉 ほか)第2章 野菜の常備菜(れんこんの塩きんぴら;ししとうのきんぴら ほか)第3章 かんたん浅漬けと作っておきたい保存漬け(玉ねぎの甘酢漬け;れんこんの甘酢漬け ほか)第4章 おかずみそ、箸休め、ごはんの友(肉みそ;田楽みそ ほか)第5章 豆と乾物、とうふ、大豆製品の副菜(五目豆;ひたし豆 ほか)何品かの常備菜が冷蔵庫にあれば、時間がなくても家でごはんが食べられる。ていねいに作った備えになる副菜は、食卓を豊かにしてくれる心強い存在。そんな常備菜の数々を紹介する。   Honya Club.com


JPY ¥1,430
肉料理の名人になりたいな…牛肉、豚肉、鶏肉…、ふだん食べる肉の種類は少ないけれど、肉の部位と、調理の方法のちがいで、肉料理の種類は数え切れないほどたくさんあります。その基本となる性質と調理法を理解して、肉料理の名人になってください。小学中級ー。1 ステーキを焼く2 肉の部位を調べる3 ひき肉づくり4 中国料理店に行く5 ゆったりと朝食6 お母さんがお出かけして7 レバーを食べる8 すき焼き大好き   Honya Club.com


JPY ¥3,168
リニューアルのお知らせ 前回のリニューアル後、たくさんのご意見、ご感想をいただき、粒の厚みや大きさ、硬さにおいて試行錯誤を重ね、再度リニューアルすることとなりました。原材料や成分値には変更はございません。度重なる変更となりご迷惑をおかけいたしますことをお詫びいたします。2022年1月8日以降のお届け分よりリニューアル後の商品をお届けいたします。合成保存料・防腐剤・抗酸化剤不使用ビタミンB群が豊富で、コレステロール値を安定させる不飽和脂肪酸を多く含む国産豚肉のフードが登場!オリーブ油、ひまわり油を取り入れコレステロールをコントロール。体脂肪のつきにくい体作りに。厳選の国産原料を国内で丁寧に作るから・・・日本で暮らす犬に合わせて作った無添加・純国産フードを作りたててお届けできます。牛肉・馬肉・豚肉は厚生労働省の食肉検査を通った人間用と同じものを使い、配合割合や原材料は四季に合わせて変えています。焼かずに焙煎して風味を増し、低温でゆっくり乾燥。栄養を逃さずおいしくて消化吸収のよい仕上げに。大量生産をしていないので、防腐剤・抗酸化剤などの添加物は一切不使用。美味しさと栄養が満点季節(四季)に合わせた新鮮な食材を使用し、カロリー、たんぱく質の調合割合も、春・夏・秋・冬と栄養設計を組み変えております。吉岡油糧では、機械で原材料を混ぜると粒が崩れてしまうため、すべて手作業で行っています。栄養分の破壊がないので栄養価が高く、作りたての香ばしい香りで食欲も増すように作られています。※ご注文になられた場合、お届けまで約4日から7日ほどお時間をいただく場合がございます。 予めご了承ください。(他の商品と併せてご購入の場合も同様です。) /ペット用品/ペットグッズ/ペットフード/ペット/ペピイ/PEPPY 犬用ドライフード(プレミアムフード)   犬・猫の総合情報サイト『PEPPY(ペピイ)』


JPY ¥2,670
食通でもあり、名エッセイストでもある団伊玖磨氏が、秘かに愉しんでいる我が家の中国料理を一挙、大公開。荷包飯 粽子ご飯のはすの葉包み〓@53F2菜牛肉糸 牛肉と〓@53F2菜の細切炒め紅焼排翅 フカヒレの煮物甲魚湯 スッポンのスープ〓@57E5蘋果 餡入り焼きリンゴ生魚油条湯 生魚と油条入りスープ氷糖銀耳 白木茸の甘煮鍋貼餃子 餃子炒飯 チャーハン銀芽炒干糸 もやしの炒めもの炒麺 焼きソバ相州〓@57E5老鶏 相州風鶏の丸焼き辣味蒸茄 ナスのピリ辛ソースがけ麻婆豆腐 マーボー豆腐〔ほか〕   Honya Club.com


JPY ¥2,200
クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。アルゼンチンの代表品種であるマルベックを用いた赤ワイン。豊かな果実味、独特のタンニンはアルゼンチンを代表するブドウ品種、マルベックの特徴です。アルゼンチンでもポピュラーな料理、牛肉の炭火グリルとの相性は抜群です。   ENOTECA Online(ワイン通販 エノテカ・オンライン)