おもてなしを成功させる７つの提案。１ おもてなしを成功させる７つのポイント（作り慣れた料理を中心にメニューを決める；すべて手作りにこだわらない ほか）２ 初めてのおもてなし―いつものメニューをセンスアップして（キャロット＆グレープフルーツのラペ；モッツァレラキャンディー ほか）３ 四季のおもてなし（春 軽やかに楽しむ春の女子会；夏 エスニックメニューを気軽なビュッフェスタイルで；秋 遊び心いっぱいの大人のハロウィーン；冬 赤がテーマのマリスマスの食卓；冬 華やか和食で祝う新年の宴）初めておもてなしをする人からブラッシュアップしたい人まで、おもてなしレシピ＆テーブルコーディネイトの基本とコツが１冊に！ 登録者数１６００人超えの人気料理教室「シュガーラボ」主宰・食卓クリエイター佐藤紀子さんが、誰でもまねできる、いまどきのおもてなしレシピと具体例をわかりやすく紹介。収録レシピ数約７０。?「作り慣れた料理を中心にメニューを構成する」 ?「すべて手作りにこだわらない」 ?「テーブルに立体感を出す」 ?「スターターでスムーズ＆サプライズ」 ?「トーキングフィギュアの提案」など知っておくと役に立つワザをお届けします。「キッチンに立ちっぱなしでクタクタ！」、「何を出せばいいのか悩んだあげく大失敗……」、「料理は頑張ったけど、ほかがイマイチ……」、「盛り上がりに欠けてザンネン！」のようなことがなくなって、招かれた人もおもてなしをする人も、どちらも楽しく過ごせるおもてなしの実用ガイド。
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